TSUZUMI ツヅミ

メニュー

【旬の一品】　

初夏の味覚と香りが楽しめるアフタヌーンティー 4,000円（税込） ホテル金沢の「DINING TSUZUMI」では、季節毎に旬の素材を山岸パティシエが華やかなスイーツへと仕立てました。

【アラカルトメニュー】

TSUZUMIピクルス 600円（税込）

オリーブ 700円（税込）

鴨のスモーク 800円（税込）

TSUZUMIサラダ 900円（税込）

フレッシュトマトのカプレーゼ 900円（税込）

こだわりチーズのプラッター 1,600円（税込）

ほたて貝のソテー　グリーンピースのピュレと黒トリュフ添え 1,800円（税込）

帆立貝のポアレとじゃがいものピュレ カレー風味 1,800円（税込）

トリュフ風味のポテトフライ 800円（税込）

五郎島金時のクリームポタージュ 800円（税込）

五郎島金時のポタージュ 800円（税込）

季節野菜のアラビアータカサレッチェ(ショートパスタ) 1,600円（税込）

ずわい蟹とルッコラ、オリーブのスパゲッティ 1,800円（税込）

牛ほほ肉と加賀蓮根のボロネーゼ 1,600円（税込）

TSUZUMIバーガー 2,000円（税込）

加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト 1,800円（税込）

サーモンの低温調理　日本海で獲れた梅貝の香草バター 2,400円（税込）

若鶏のグリルチキン　トリュフ風味 1,800円（税込）

国産黒毛和牛のポワレ　グリーンソース(100ｇ) 3,500円（税込）

国産黒毛和牛のポワレ　グリーンソース(200ｇ) 4,500円（税込）

TSUZUMIお子様ランチ（選べるメインディッシュ） 1,800円（税込） ・選べるメインディッシュ・国産黒毛和牛のハンバーグ　または　牛ほほ肉のミートソーススパゲティ