隠れ家個室居酒屋 団欒 だんらん 富山駅前店

メニュー

食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。

■-□-■ 富 山 グ ル メ－のどくろ－ ■-□-■

のどぐろのしゃぶしゃぶ －小鍋仕立て－ ◆時価◆ のど黒の旨味を贅沢にレア食感で味わえます。自家製の黄金出汁にさっとくぐらせて召し上がれ。（二人前からのご注文となります。）

のどぐろの薄造り ◆時価◆ 薄くてもこの脂の乗りには舌を巻きます。のどぐろの旨味をさっぱりしたポン酢が更に食欲をひきたてます

のどぐろ焼き　（半身） ◆時価◆ じっくり丁寧に焼き上げます。塩味でジューシーに焼き上げたのどぐろの旨味が、口の中で一気に広がります。

のどぐろ焼き　（一本） ◆時価◆ じっくり丁寧に焼き上げます。塩味でジューシーに焼き上げたのどぐろの旨味が、口の中で一気に広がります。

■-□-■ 富 山 ご 当 地 グ ル メ ■-□-■

氷見牛の昆布〆陶板焼き 1,628円（税込） 美しい霜降りの氷見牛を軽く昆布で〆うま味を凝縮しました。香ばしく焼いてワサビでどうぞ。

ブリしゃぶ 2人前～ 1,848円（税込） 北陸産の刺身でもいける新鮮なブリをしゃぶしゃぶで

ぶり鍋(味噌仕立て)2人前～ 1,738円（税込） 脂ののったブリとたっぷりの野菜を味噌仕立ての出汁で。〆にうどんがおすすめです。

■-□-■ 富 山 ご 当 地 グ ル メ ■-□-■

富山おでん 858円（税込） 富山の素材をじっくり煮込みました。たっぷりのとろろ昆布が特徴です。

幻魚の唐揚げ 858円（税込） 外はカリカリ、中はふんわり、やみつき間違いなし！

ホタルイカ沖漬け 748円（税込） お酒のあてに最適！つるっとした食感とうま味たっぷり。

■-□-■ 富 山 ご 当 地 グ ル メ ■-□-■

白海老の天ぷら 1,078円（税込） 富山湾の宝石、甘みと旨味がギュッと詰まった白海老をカラッと天ぷらに。さっぱりチリ酢と塩レモンで。

白海老の刺身 1,298円（税込） 上品でコクのある甘み、とろけるような食感です。

氷見うどん(温/冷) 748円（税込） 日本三大うどんとも呼ばれる手延べうどん。独特のコシと粘り、食感が人気です。※写真は（温）です。

イカ黒造り 638円（税込） 富山名産、イカ墨入りの塩辛です。

サス(カジキ)の昆布〆 858円（税込） さっぱりとしたサス(カジキ)を昆布〆に。うま味倍増でお酒のお供にピッタリ。

揚げ出し豆富 748円（税込） ほっと温まる定番の一品、じゅわっと染みるお出汁がきいてます。

笹ガレイ一夜干し 858円（税込） 白身魚特有のふわっとやさしくしっとりとした食感と脂の甘みをご賞味ください。

■　魚　■

海鮮ユッケ 968円（税込） 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

鮮魚3点盛り 1,188円（税込） 本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

和風カルパッチョ(柚子・青じそ・ワサビ) 968円（税込） その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください

本日の単品刺し 858円（税込） 季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。

炙り〆サバ 792円（税込） 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

■　肉　■

ハラミステーキ 1,408円（税込） 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。

馬赤身刺し 1,078円（税込） 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

桜肉のユッケ仕立て 1,045円（税込） 厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。

鉄板豚キムチ炒め 968円（税込） 定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

炙り牛刺しユッケ風 1,298円（税込） 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください

牛たたきポン酢ジュレ 1,298円（税込） 表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。

■　逸品　■

明太チーズ出汁焼き玉子 858円（税込） 出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

出汁焼き玉子 715円（税込） こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

浅利の酒蒸し 913円（税込） 居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

鉄板肉餃子 803円（税込） 大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

ガーリックチキンコーンバター 858円（税込） ふわっと香るニンニク風味のコーンバター。チキンも入ってクセになります

■　焼物　■

串焼き盛り合わせ 1,078円（税込） 塩、タレ、ニンニク味噌からお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。

エイヒレ 693円（税込） 噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

ねぎホルモンの味噌ホイル焼き 748円（税込） プルンとした牛ホルモンとたっぷりネギを味噌ダレでホイル焼きに。

■　揚物　■

海老マヨネーズ 935円（税込） 衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。

ポテトフライ(塩) 583円（税込） こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。

ちくわ磯辺揚げ 638円（税込） みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！

チキン南蛮 968円（税込） 宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。