居酒屋 / SymboL シンボルのメニュー
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SymboL シンボル
SymboL シンボル
しんぼる
新潟の旬が味わえる大人の居酒屋
SymboL シンボル
新潟県新潟市中央区東堀通八番町1426喜久春ビル1F
その日の美味しいをご提供 料理に合わせたワイン
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白身魚のポワレ 1,078円(税込) 仕入れによりお魚、調理法は変わります。
黒毛和牛ステーキ 2,800円(税込) すりたての長野産本わさびと。
アジのカルパッチョ 858円(税込)~ (その日の仕入れでお魚替わります。新潟夏のアジは旨いです)
魚沼深雪豚肩ロースステーキ 1,500円(税込)
旬のおつまみ 500円(税込)~
旬の天然岩カキ(能登産) 880円(税込) 産地はその都度変わります
旬のフルーツと生ハム 980円(税込)
本日のオススメ(例)
黒崎枝豆 770円(税込)
山北岩もずく酢 638円(税込) 新物!太いです!
アヒージョ 880円(税込) 南蛮エビやホタルイカ、椎茸など。その時期の旬を!
地魚のフライ 858円(税込) アジ、アラバチメ タルタルソースで♪
グリーンサラダ 660円(税込) 葉物たっぷりのシンプルサラダ
オニオングラタンスープ 950円(税込) 3日間じっくりコンソメ作りました!
アラカルト
黒毛和牛とパルミジャーノチーズ 1,900円(税込)
牛スネ肉の赤ワイン煮込み 1,600円(税込)
牛トリッパのトマト煮 950円(税込)
鶏モモ肉の黒胡椒焼き 850円(税込)
温野菜バーニャカウダソース 980円(税込)
パングラタン 1,300円(税込)
おつまみ
砂肝のコンフィ 600円(税込)
南蛮エビ塩焼 600円(税込)
レバーペースト 500円(税込)
レーズンバター 600円(税込)
ポテトフライ 500円(税込)
キッシュ風オムレツ 500円(税込)
切り立て生ハム 500円(税込)
ガーリックトースト 400円(税込)
セロリの和風ピクルス 400円(税込)
大根焼酎漬 400円(税込)
山芋醤油漬 440円(税込)
オリーブのマリネ 550円(税込)
グルメちゃんからのコメント
セロリの和風ピクルス食べると太るよ
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