ファームテーブルスズ FARM TABLE SUZU

メニュー

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甘酒シフォンのふんわりパフェ 880円（税込） 新潟県産のフルーツソースと自家製甘酒シフォンケーキの王道パフェ

3種チーズのナンピザ 970円（税込） 3種類のチーズを使用した特製のチーズソースで焼き上げたナンピザ。はちみつとの相性抜群！

ガーリックトーストのグラタン 900円（税込） カリカリのガーリックトーストの上にふんわりとしたチーズソースをのせて焼き上げます。FTSの隠れ人気メニュー！

もちもちもちゲリータ 860円（税込） トマト&モッツァレラチーズ&新潟のお餅を使用した新食感！新潟スタイルのPIZZAです！

エビチリモチチリオムレツ 1,200円（税込） プリプリのエビと揚げ餅。甘酒が隠し味の自家製チリソースとオムレツの相性抜群！

たっぷり海老の米粉マカロニグラタン 1,200円（税込） 新潟県産コシヒカリの玄米米粉を使用したホワイトソースとプリプリの海老のグラタン

新潟和牛のすき焼きキッシュ 640円（税込） 希少な山古志和牛を贅沢に使用したミニキッシュ

煮ごぼうの唐揚げ 600円（税込） 甘辛いタレで柔らかく煮たごぼうをカリッと揚げたやみつきの味。

コロコロ米粉のポテトフライ 726円（税込） 新潟県産コシヒカリの玄米米粉とじゃがいものコロコロかわいいポテトフライ

新潟トリカラ 900円（税込） 柿の種を衣にブレンド。ジューシーな新潟トリカラ。

NINAと浅利のクラムチャウダー 600円（税込） 新潟の郷土料理「煮菜」とアサリの和風クラムチャウダー

季節野菜のポタージュ 400円（税込） 旬の野菜の素材の味を活かしたシンプルなポタージュ

ル・レクチエヨーグルトパフェ 880円（税込） 新潟の特産フルーツ　ル・レクチエのコンポートとヨーグルトソースのさっぱりとした甘さのパフェ

摂田屋HAKKOパフェ 880円（税込） 醸造の街　摂田屋生まれの発酵食材を使用したおやつを詰め込んだパフェ

シェフの気まぐれチーズテリーヌ 550円（税込） 季節の食材を使った自家製のチーズケーキ

醤油のテリーヌショコラ ミルクジェラート 770円（税込） 摂田屋の3年熟成醤油とチョコレートを組み合わせた濃厚テリーヌに佐渡ミルクのジェラートを添えて。

自家製甘酒シフォンケーキ 550円（税込） 季節の野菜を練りこんだ自家製のVEGEシフォン。

新潟ジェラート シングル￥450 佐渡牛乳をベースにしたオリジナルジェラート。ショーケースからお選びいただけます。

● KIDS MENU(全時間共通) ●

KIDS FARM TABLE プレート 1,650円（税込） 子供だって大人と同じように楽しみたい！FARMTABLESUZUがおすすめするプレートメニューをキッズサイズでご用意しました。＊15歳までご注文可能

NIIGATA KIDS CURRY 660円（税込） KOJIカレーをお子様むけの甘口にアレンジ。安心安全な優しいカレーです。＊ご飯が「雑穀米 or 玄米」からお選びいただけます。＊小学生以下ご注文可能

おこさまランチプレート 770円（税込） お野菜が苦手なお子様ももりもり食べられるランチプレート！＊主食が「雑穀米 or 玄米 ライ麦パン」からお選びいただけます。＊小学生以下ご注文可能

SUZUパンケーキプレート 450円（税込） 県産小麦と玄米粉、てんさい糖、笹川流れの塩などをブレンドしたパンケーキ。ハチミツ＆季節のフルーツソースでお召し上がりください。＊プラス50円でハチミツをメープルシロップに変更可能。＊小学生以下ご注文可能

新潟やさしいやさいの離乳食 0円（税込） SUZUオリジナル「新潟やさしいやさい」で作った離乳食。無添加・食塩不使用な安心安全な味わい。新潟の農家産の優しさが詰まっています。＊おかわり300円で可能。

● VEGETABLE & SALAD(野菜) ●

名物！農園バーニャカウダ Mサイズ1,080円(税込) No１看板メニュー!新潟の旬のお野菜を中心にSUZUが厳選!とろーりチーズとにんにく、アンチョビを利かせたオリジナルのバーニャカウダソースをディップしてお楽しみください。

豆腐の和風サラダ 780円（税込） たっぷり野菜とお豆腐、カリカリのゴボウをトッピングした和風サラダ。

豆腐ピクルスのカプレーゼ 750円（税込） チーズの変わりに豆腐を使用したヴィーガンスタイルのヘルシーサラダ。

麹チキンシーザーサラダ 970円（税込） 麹に漬けてしっとり柔らかく仕上げた自家製の鶏ハムとたっぷり野菜。オリジナルのシーザードレッシングで。

● CARPACCIO(カルパッチョ) ●

新潟和牛のカルパッチョ 2,200円（税込） 低温調理で旨味を閉じ込めた山古志産和牛を贅沢に使用したカルパッチョ。

エゴねりの胡麻カルパッチョ 860円（税込） 郷土料理「えごねり」をアレンジしたSUZUならではのメニュー。

● STEAK & GRILL(ステーキ&グリル) ●

にいがた和牛の特製ステーキ 150g／2,800円(税込) 山古志産和牛を贅沢に使用したステーキ。新潟地酒の特製シャリアピンソースで。

新潟ポークのハンバーグステーキ～特製デミグラスソース～ 1,650円（税込） 県産ポーク100％のハンバーグ。新潟のお味噌を使ったデミグラスソースで仕上げます。

越の鶏のGRILL ~バジルトマト＆チーズ~ 1,580円（税込） 県産銘柄鶏「越の鶏」を麹で漬け、トマトソースとモッツァレラチーズで焼き上げました。

● LUNCH MENU(11:00~16:00) ●

FARM TABLE プレート 2,500円（税込） いろいろなものを少しずつ。自慢のメニューをプレートいっぱいに詰め込み、大人もワクワク。これぞ「大人さまランチ」

KIDS FARM TABLE プレート 1,650円（税込） 子供だって大人と同じように楽しみたい！FARMTABLESUZUがおすすめするプレートメニューをキッズサイズでご用意いたしました。

SUZUプレート 1,650円（税込） お肉やお魚も入った自慢のDELIを7~8種お楽しみいただけるプレートです。DELIは季節によって変わります。詳しい内容はスタッフまで。

VEGEプレート 1,650円（税込） お野菜のみで作る自慢のDELIを7~8種お楽しみいただけるプレートです。DELIは季節によって変わります。詳しい内容はスタッフまで。

新潟ポークのハンバーグステーキ（特製デミグラスソース） 1,650円（税込） 新潟県産ポーク100％のハンバーグ。新潟のお味噌を使用したデミグラスソースで仕上げます。

新潟トンテキグリル 1,650円（税込） 厳選された県産ポークを3日間かけて仕込み、SUZUオリジナルの特製味噌だれで仕上げます。

新潟トリカラ御膳 1,500円（税込） 柿の種と米粉（小麦も使用しております）を衣にブレンドしたオリジナルのトリカラ。新潟ならではを感じるジューシーな味わいをお楽しみください。

新潟醤油の生姜焼き御膳 1,815円（税込） 低音調理でしっとり柔らかく仕上げた厚切りの県産ポークを新潟醤油のジンジャーソースと合わせたボリュームたっぷりの生姜焼きです。

NINA(煮菜)と浅利のスープパスタ 1,400円（税込） 郷土料理「煮菜」と浅利の旨味を合わせた和風スープパスタ。

鉄板！米粉のナポリタン 1,400円（税込） 県産米粉を使用したパスタに特製ナポリタンソースを絡めました。熱々の鉄板でご用意します。

沼垂KOJIハンバーグカレー 1,850円（税込） 発酵の街、沼垂のお味噌を使用したコク深いこだわりカレーに県産ポーク100％のハンバーグをIN！

沼垂KOJIカレー 1,350円（税込） 発酵の街、沼垂のお味噌を使用したコク深いこだわりカレー

にいがた和牛の特製ステーキ 2,800円（税込） 豊かな自然の中で育った山古志産和牛を使用した、贅沢なひとくちステーキ。新潟醤油と地酒で仕込んだ特製ステーキソースでお召し上がりください。