A alla Z 新潟店

あー・あっら・ぜーた

森に抱かれた空間で、とっておきの時間を

A alla Z 新潟店

A alla Z 新潟店

新潟県新潟市西区黒鳥5004-1

食材、素材に拘りあり。 まるで森の中のような空間

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メニュー

【季節のおすすめ～前菜～】
おまかせ前菜盛り合せ 1,880円（税込）
農家さんのバーニャカウダ 1,180円（税込）
菜園風サラダ 900円（税込）
畑のスープ 550円（税込）
お魚のカルパッチョ 1,480円（税込）
タコのマリネと旬野菜 980円（税込）
季節のフリットミスト 1,280円（税込）
越後姫と生ハムペコリーノ 1,380円（税込）
レバーペーストのクロスティーニ 900円（税込）
仔羊とローズマリーのクレピネット 1,380円（税込）
ブッラータチーズと金柑のカプレーゼ 1,280円（税込）
新潟いろいろキノコとイカのグリル　カラスミの香り 980円（税込）
冬菜とアミエビのフリッタータ 980円（税込）
豚肉と白インゲン豆の煮込み焼きポレンタ 1,480円（税込）
イタリア産チーズの盛り合わせ 1,380円（税込）
【季節のおすすめ～メイン料理～】
本日のお魚料理 2,700円（税込）
妻有ポークロースのロースト 2,880円（税込）
鴨もも肉のコンフィー 2,900円（税込）
フランス産 鴨のロースト 2,900円（税込）
村上牛のロースト 4,600円（税込）
【パスタ】※印は自家製の生パスタを使用しています。大盛りは+300円
シラスと季節野菜のビアンコ　スパゲッティ 1,380円（税込）
アマトリチャーナ　キタッラ 1,380円（税込）
ブッタネスカ　スパゲットーニ 1,380円（税込）
サルシッチャのトマトソース スパゲットーニ 1,380円（税込）
サルデーニャ産　カラスミ　レモンとバターのソース　スパゲッティ 1,680円（税込）
燻製した鰆とフレッシュトマトのパッケリ 1,680円（税込）
※ソレント風トマトソース　じゃが芋のニョッキ 1,780円（税込）
佐渡牡蠣と春筍　長ネギのクリームソース　タリアテッレ 1,780円（税込）
※まいたけのラザニア 1,780円（税込）
ホタルイカとフキノトウ　カラスミのリングイネ 1,880円（税込）
佐渡牡蠣のリゾット 1,980円（税込）
※ズワイガニとカラスミのタリオリーニ 1,980円（税込）
ブッラータチーズのトマトソース　スパゲットーニ 1,980円（税込）
【ピッツァ】※●印はトマトソースベース。◯印はチーズベースのピッツァです。
マルゲリータ 1,480円（税込）
旬の野菜のオルトラーナ　ロッソ 1,480円（税込）
農家さんのラグーソース 　～れんこん畑～ 1,680円（税込）
にいがたのキノコ　スカモルツァチーズのクリームソース 1,780円（税込）
クアトロフォルマッジ　国産はちみつ添え 1,880円（税込）
越後姫とゴルゴンゾーラチーズのビアンカ　サラダ仕立て 1,880円（税込）
生ハムと半熟卵のビスマルク 1,880円（税込）
【ドルチェ】
ドルチェミスト　-自家製デザート盛り合せ- 980円（税込）
自家焙煎エスプレッソのティラミス 600円（税込）
越後姫とピスタチオのカッサータ 650円（税込）
おにや卵のカタラーナ 630円（税込）
【その他ドルチェ・プレート】※当日17時まで要予約

グルメちゃんからのコメント

吾輩はブッタネスカ　スパゲットーニにゃ

 

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