炭火焼とワイン NAPA ナパ ニイガタバル

メニュー

MISTO -盛り合わせ-

前菜の盛り合わせ 1,680円（税込） 2～3名様でシェアできる量です。いろいろ召し上がりたい方は是非。

おひとり様限定のちょっとずつ盛り合わせ 1,320円（税込） ひとりだけど、いろんなもの食べたいってお客様専用メニュー。※おひとり様でのご来店限定メニューです。

ANTIPAST -前菜、定番、季節の一品-

ベビーホタテと春野菜のクラムチャウダー 1,080円（税込）

太アスパラ炭火焼　2本 820円（税込） パルミジャーノ

イチゴと春野菜、モッツァレラチーズのサラダ 1,150円（税込）

いろいろ野菜と豚肉のリエットのサラダ 1,100円（税込） ニース風サラダをアレンジしました

ホタルイカと菜の花のソテー 900円（税込）

炭焼塩豚と春野菜のポトフ 1,280円（税込）

スペイン産生ハムと季節のフルーツ＆マスカルポーネチーズ 1,300円（税込）

オリーブのマリネ 480円（税込）

キャロットラペ 540円（税込） 人参のオレンジ風味

自家製ピクルス 580円（税込）

カポナータ 650円（税込） 野菜のトマト煮込み

小エビとつぶ貝のアヒージョ 980円（税込） 自家製パン2枚つき

ブルーチーズの入ったポテサラ 720円（税込）

砂肝とキノコのアヒージョ 980円（税込） 自家製パン2枚つき

マスカルポーネチーズとナッツキャラメリゼ 780円（税込）

イチジクバター　4枚 720円（税込）

ほうれん草とベーコンのキッシュ 750円（税込）

ナパの肉じゃが 820円（税込）

軽く燻製したタコとセロリのマリネ 750円（税込）

牛もつ八丁味噌煮込み 950円（税込）

本日のお魚エスカベッシュ 750円（税込）

ガーリックトースト 550円（税込）

CHACOAL-GRILLED MENU

赤身肉 2種盛り合わせ 2,900円（税込） 人気の赤身肉、国産牛イチボと牛ハラミステーキの盛り合わせ。約250g程度と、単品のご注文よりお得です。※仕入れにより牛ハラミが牛ザブトンに変更になる場合もございます。

炭火焼盛り合わせ 2,180円（税込） 赤身肉と炭火焼き野菜の盛り合わせ。少々お時間いただきます。(特に混雑時)

蒲原牛イチボ炭火焼 1950円(税込)～ やわらかい赤身

牛ザブトン炭火焼 1280円(税込)～ 肩ロースの一部 (赤身)

牛ハラミステーキ 1250円(税込)～ ハンギングテンダー

厚切り牛タン炭火焼 1400円(税込)～

限定2食！ タスマニア産骨付仔羊肩ロース炭火焼 1900円(税込)～ 焼き上がりに40～50分お時間頂戴します

新潟県産 豚肩ロースの炭焼ローストポーク 1,200円（税込） 低温調理

自家製ベーコン炭火焼 780円（税込）

自家製サルシッチャ炭火焼　1本 780円（税込） 豚肉のソーセージ (30分程度お時間頂戴します。)

自家製メルゲーズ炭火焼　1本 800円（税込） 羊肉のソーセージ (30分程度お時間頂戴します。)

CHARCUTERIE -ハム、ソーセージなど-

名物パテ・ド・カンパーニュ 650円（税込）

新潟県産鶏白レバーペースト 650円（税込） 自家製バゲット付 ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

新潟県産豚肉のリエット 650円（税込） 自家製バゲット付

ジャンボンブラン 720円（税込） 自家製豚もものハム

自家製ベーコン炭火焼 780円（税込）

自家製サルシッチャ炭火焼　1本 780円（税込） 豚肉のソーセージ (30分程度お時間頂戴します。)

自家製メルゲーズ炭火焼　1本 800円（税込） 羊肉のソーセージ (30分程度お時間頂戴します。)

スペイン産 生ハム 580円（税込） 原木から切り立て

イベリコ豚 サラミ (チョリソー) 680円（税込）

SALAD -サラダ-

ルッコラセルバチコのサラダ 780円（税込） オープン当初からの定番。