創作料理 真都 マツ

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【こだわり創作料理】◇特選 刺身◇

旬の刺身5点盛り 1,820円（税込） 天然物ならではの旬の魚の旨みをお楽しみ下さい。内容は時期によって異なります。

刺身3点盛り 990円（税込）

刺身5点盛り 1,820円（税込）

本マグロ中トロ刺し 2,200円（税込） 贅沢に新鮮な本マグロと中トロの刺身です。身が引き締まって噛んでいくうちに鮪の旨みと甘みが広がっていきます。

【こだわり創作料理】◇九州直送馬刺し◇

馬タン炙り刺し 1,900円（税込） 希少部位の馬刺し“炙りタン刺し”

馬レバー刺し 2,200円（税込） 馬肉は昔から低カロリー高タンパクな食材！プリプリな食感です。

赤身刺し 1,500円（税込） 柔らかくてジューシーな味わいがたまりません。

◇前菜◇

一口の至福 820円（税込） まさに一口の至福・・・

一口の金魚 820円（税込）

仙台牛炙りユッケ 1,900円（税込）

梅水晶たたききゅうり 800円（税込）

ほやの塩辛 660円（税込） おつまみにぴったり♪

真都特製だし巻き卵 720円（税込） ふわふわでだしが効いています。

カワハギ干し炙り 830円（税込）

タラチャンジャ 530円（税込） 唐辛子やニンニクで味付けるチャンジャは舌を刺激する辛さがあります。辛いだけではなくタラの旨味が凝縮されたおいしさも感じられます。

漬物盛り合わせ 750円（税込） おつまみにぴったりです。

松島とまとの浅漬け 600円（税込） 味が染みて、トマトでさっぱり！

きゅうりの一本漬け 500円（税込） 迷ったらこれ！サクサクのキュウリ！

白レバー醤油漬け 730円（税込） 一口食べた瞬間白レバーが絶品！

◇サラダ◇

季節野菜の温サラダ～自家製ニンニクゴマドレッシング～ 860円（税込） 身体に優しい温サラダ。自家製のニンニクゴマドレッシングとどうぞ♪

納豆と温玉サラダ 750円（税込） 納豆と温玉の相性抜群です。

温玉と生ハムシーザーサラダ 920円（税込）

松島とまとスライス 550円（税込）

◇煮物◇

復活のフォアグラ大根 3,300円（税込） フォアグラの旨みと柔らかい大根が絶品です。

トロトロ豚の角煮 990円（税込）

牛ほほ肉煮込み 1,100円（税込） 牛のほほ肉は、柔らかい肉質で程よい脂がのっています。

鮮魚の煮付け 1,650円（税込） （スタッフにお聞きください。）

◇焼物◇

牛タン塩窯焼き 3,300円（税込） 塩窯焼きで牛タンにじっくり火が通り中はふっくら。

仙台牛と旬野菜の炙り 2,500円（税込） 仙台の自然の恵みで育てられた仙台牛と、季節の野菜の炙りです。

ラムチョップステーキ 2,200円（税込）

ケーキみたいな焼鳥？ 1,800円（税込）

定義山三角揚げ焼き 700円（税込） 仙台名物のアツアツの分厚い定義山三角油揚げ。

骨付き鶏もものコンフィ 900円（税込）

金華サバ焼き 850円（税込） 幻のサバとも呼ばれている金華サバ。炭火焼きで香ばしさが広がります。

銀たらの照り焼き 1,540円（税込）

◇揚物◇

仙台牛フォアグラ巻き～すき焼き仕立て～ 2,450円（税込） フォアグラを仙台牛で贅沢に巻き、黄身を絡めて食べると絶品です。

牛ヒレカツ 1,200円（税込） ヒレ肉で柔らか、外はサクサク！

ぱりぱりチーズロール 825円（税込）

カキフライ 1,200円（税込） ふっくらサクサクに揚げたカキフライ。

帆立の梅しそ天ぷら 1,400円（税込）

エビマヨ 2,000円（税込）

長芋フライ 660円（税込） おつまみにぴったりの長芋フライ。長芋の食感ホクホクシャキシャキでクセになります。

◇食事◇