じざけとすしせんぎょ かいせんかっぽう しゃりきゅう
鮮度が違う絶品料理を味わえる大人の隠れ家
行ったのは | ディナー |
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シチュエーション | 一人で |
金曜日20時過ぎに入店しかうんに着席しました。
お鮨はどれもネタの鮮度が良くマグロの赤みも味がしっかりあり美味しかったです。
個人的に青魚が好きなためイワシに注目するのですが当日入っているイワシは充分満足できるものでした。
メニューにはニシンもあり注文したかったのですが時期的に少し後に入ってくるとのことで良いイワシを仕入れているようでしたのでニシンも期待できると思っていたため食べれなくて少し残念でした。
大将がメニューに載っていないネタなどを提案してくれるのでその日に入っているレアな魚の握りも食べれるところがとても良かったです。
特にカツオは1匹から6貫しか取れない部位があり握りで食べたのは初めての美味しさでスペシャルメニュー感があってより満足度が上がりました。
金曜日の夜ということもあり店内は賑やかでしたが平日はもう少し落ち着いているのかもしれません。
グルメちゃんからのコメント
もずく酢/めかぶ酢、出前してくれないかなー
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