和食 / 海鮮 地酒 北前鮨のメニュー
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海鮮 地酒 北前鮨
海鮮 地酒 北前鮨
かいせん じざけ きたまえずし
カウンターで愉しむ本格寿司と創作和食
海鮮 地酒 北前鮨
北海道札幌市中央区北3条西3丁目1-5 井門札幌北三条ビルB1F
札幌駅近♪本格寿司を堪能 直で仕入れる豊富な地酒
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【 握り 】
北前鮨握り10貫 3700円(税込) 本鮪中トロ・平目・北寄・帆立・鮑・ずわい蟹・数の子・牡丹海老(中)・生雲丹・いくら
北前鮨特選握り14貫 6500円(税込) 本鮪(赤身・中トロ・大トロ)・きんき・帆立・つぶ貝・北寄・あわび・たらば蟹・玉子・牡丹海老(大)・数の子・いくら・海水雲丹 ※季節や天候により、一部内容が変更になる場合がございます
お好み握り 1 100円(税込) いか・いかゲソ・たこ足・とびっこ・玉子
お好み握り 2 200円(税込) ばち鮪・サーモン・ぶり・ほっけ・〆鯖・帆立・甘海老・蟹みそ
お好み握り 3 300円(税込) 本鮪赤身・そい・数の子・牡丹海老(中)・ずわい蟹・鰻・いくら・たらこわさび漬け
お好み握り 4 450円(税込) 平目・穴子・つぶ貝・北寄
お好み握り 5 500円(税込) 本鮪中トロ・あわび・牡丹海老(大)・生雲丹
お好み握り 6 800円(税込) 本鮪大トロ・きんき・平目えんがわ・たらば蟹・海水雲丹
【 ちらし 】
海鮮生ちらし 上 2500円(税込) 本鮪赤身・白身・サーモン・牡丹海老・(中)・帆立・ずわい蟹・いくら・生雲丹・玉子※季節や天候により、一部内容が変更になる場合がございます。
海鮮生ちらし 特上 3800円(税込) 本鮪中トロ・白身・牡丹海老(大)・北寄・真つぶ・ずわい蟹・いくら・生雲丹・玉子※季節や天候により、一部内容が変更になる場合がございます。
【 太巻・押し寿司 】
海鮮太巻 2500円(税込)
北前押し寿司 1580円(税込) ※写真はイメージです。
手巻・細巻き 1 手巻250円 細巻350円 納豆・かっぱ・葉わさび・梅くらげ・玉子・穴きゅう・うなきゅう
手巻・細巻き 2 手巻450円 細巻550円 鉄火きゅうり・サラダ・蟹みそ・なみだ(山わさび)・ごぼう漬け・たくあん・奈良漬け
手巻・細巻き 3 手巻600円 細巻700円 ねぎとろ・トロたく・雲丹・磯きゅう
【 刺身 】
刺身3点盛り合わせ 980円(税込) ※写真はイメージです
刺身5点盛り合わせ 1780円(税込) ※写真はイメージです
刺身7点盛り合わせ 2480円(税込) ※写真はイメージです
【 焼物 】
サーモンハラス西京焼き 780円(税込)
北前鮨特製 海鮮茶碗蒸し 1000円(税込) ※ご注文頂いてからお作りする為、少々お時間頂きます。
エイヒレ炙り 680円(税込) つまみの定番!ビールにはやっぱりコレ!!
帆立出汁焼き 1080円(税込)
つぶ貝壺焼き 1600円(税込)
北寄塩焼き 1600円(税込)
穴子焼き(甘だれ) 1200円(税込)
【 酢の物 】
たこ酢 450円(税込)
もずく酢 400円(税込)
かに酢 980円(税込)
【 珍味・逸品 】
海老の塩辛 450円(税込)
葉わさび醤油漬け 580円(税込)
枝豆 さやこまち 480円(税込) 十勝鹿追町の村瀬農場から直送!
自家製漬物三種盛り合わせ 580円(税込)
出汁巻き玉子 680円(税込)
鶴の子豆腐の揚げ出し 680円(税込) 北海道今金町の小川食品から直送!
ばくらい 800円(税込) ほやとこのわたの塩辛
鯨さえずり 780円(税込)
クリームチーズの酒粕漬け 450円(税込)
たらこの山わさび漬け 780円(税込)
からすみ炙り 1000円(税込) 監修元のすし屋のさい藤謹製です。
グルメちゃんからのコメント
クリームチーズの酒粕漬けは知る猫ぞ知る一品にゃ
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