梅酒BAR ソウルカンパニー SOUL COMPANY

メニュー

【おつまみ】

絶品うめろう 660円（税込） 魚をたたいて、味噌と合わせると普通は「なめろう」では、「うめろう」とは？絶品を海苔にくるんでお試しあれ！

ぶらぶら漬け 330円（税込） 長崎の伝統野菜「唐人菜(どうじんな)」のお漬物。唐人菜とは「長崎白菜」のことです。

ひとてまかけた塩から 330円（税込） 隠し味に「ごま油」この一手間が大事！！

おつまみ揚げたこやき(4ヶ) 330円（税込） 「あったら、いいね」をメニューに。特製ソースで召し上がれ！

うめたこわさ 418円（税込） つまみの定番「たこわさ」をアレンジ！実は梅が効いて飲まさります。

ちょこっとチョコ 528円（税込） ３種のチョコをちょこっと盛合せ

ミックスナッツ 528円（税込） 軽くつまむのにはちょうどいいBARのつまみの定番ですね。

シャリシャリゆず大根 528円（税込） 凍らせたお漬け物。「シャリシャリ」とした食感がクセになります。

おつまみ3種盛り 968円（税込） 人気のおつまみが一度に味わえるお得な一品。シャリシャリゆず大根、長芋の梅しそ漬け、鮭とばの味噌漬の盛合せ

ミニトマトのピクルス 550円（税込） カクテルグラスにおしゃれに盛りつけ。甘酸っぱさがクセになる。

わさびつまみ2種盛り 550円（税込） 葉わさびの漬け物とわさび薫さきいかの盛合せ

いぶりがっこと生ハム 638円（税込） 秋田名物「いぶりがっこ」と「生ハム」の組み合わせは、お酒が進みますよ～。

梅クラッカー 638円（税込） 梅とクリームチーズが出逢いました。クラッカーにのせて召し上がれ！！

鮭とばの味噌漬 638円（税込） 思わず食べてしまう「鮭とば」を味噌に漬けました。いろんなお酒と相性バツグン！

うめおつまみ3種盛り 748円（税込） うめにんにく、長芋の梅しそ漬け、おいしい梅干しの盛合せ

特選チーズ4種盛り 1,078円（税込） 梅酒に合うおすすめチーズが勢ぞろい！カマンベール、薫製チーズ、プロセスチーズ、ミモレットチーズの盛合せ

【定番】

選べる定番盛り合わせ＜下記のいずれより3品お選び下さい＞ 1,078円（税込） あつあつ枝豆/フライドポテト/エイヒレのザンギ/あつあつ唐揚げ/タコの唐揚げ

あつあつ枝豆 330円（税込） ゆでたて「火傷注意」です！

フライドポテト 440円（税込） 定番中の定番！！ケチャップと明太子マヨで召し上がれ。

エイヒレのザンギ 528円（税込） え、エイヒレをザンギに！？肉厚なエイヒレが、ふわっとした食感に！おすすめの逸品です。

おいしいパン屋さんのガーリックトースト 550円（税込） バターを使わないフランス食パンで作ってます！！

タコの唐揚げ 638円（税込） みんなが大好きタコの唐揚げ

合鴨ソーセージ 660円（税込） なんと合鴨で作ったソーセージ

あつあつ唐揚げ 660円（税込） にんにく塩で召し上がれ！！

海老すり身とブロッコリーフリット 748円（税込） エビのすり身をライスペーパで三角に包んであげました。甘みとちょっと辛みのあるソースで召し上がれ！

めんたいソーセージ 770円（税込） なんと明太子で作ったソーセージ。ピリッとした辛さがクセになります。

キムチとクリームチーズの生春巻き 770円（税込） 「えっ！」と思う組み合わせが合うんです。

きまぐれアヒージョ 825円（税込） その日のオススメ食材をアヒージョにします。※お時間かかります。

サーモンルイベの塩カラパッチョ 825円（税込） サーモンルイベに塩辛ソースをかけて。

ローストビーフ 880円（税込） Q食で好評だったメニューが仲間入り！山わさびソースとの相性は抜群。

【サラダ】

つまみたくなる酔っぱらいサラダ 748円（税込） 「塩辛」と「わさびドレッシング」が程良く効いた、つまみになるなるサラダです。

スティックサラダ 550円（税込） 2種のソースで召し上がれ！

ツナカレーのコールスローサラダ 638円（税込） これは食べたら最後！You Can't Stop！！

カリカリ梅のシーザサラダ 748円（税込） ソルカン定番の人気サラダ！シーザーサラダに「カリカリ梅」を入れちゃいました。

【パスタ】

雪塩カルボナーラ 968円（税込） 「カルボナーラはちょっと重たい」と思う、あなたのためにシェフ黒沢の考案「雪塩(ゆきしお)」を使った濃厚さはそのままに後味がさっぱりとしている。定期的に食べたくなる「ハマるカルボナーラ」はいかがですか？

どっちのポリタン？ 858円（税込） 「粒マスタード」と「コショウ」でスパイシーなおとなの味わい。クリーミーで口当たり優しいこどもの味わい。あなたは、どっちがお好みですか？？

梅マヨったパスタ 748円（税込） オープンからあるソルカン伝説のパスタです。

きまぐれパスタ 935円(税込)～ まさに「シェフのきまぐれ」なので黒板メニューをみてね！

【ごはん】

高菜とじゃこの梅ごはん 748円（税込） テレビや雑誌に何度も取り上げられた実績は伊達じゃない！ソルカン定番の人気ご飯を是非！！

ソルカン茶漬け 638円（税込） ほっと一息。お腹に優しい温かさ。「梅こぶ茶」と「たこわさ」の組み合わせは〆にぴったり。

鶏と卵のおやこ飯 858円（税込） 見ためはオムライス、中身は？食べたらひと味違う「おやこ飯」です。

きまぐれライス 935円（税込） まさに「シェフのきまぐれ」なので、黒板メニューをみてね！

梅酒BAR　リゾット 968円（税込） 梅酒のほんのりした甘味と薫りが食欲そそるリゾットです。

【デザート】

ソルカンあげパンアイス添え 550円（税込） 給食で出た「あげパン」を覚えていますか？？その思い出をおしゃれにアレンジ。外はカリッと、中はしっとり。「ほうじ茶パウダー」で仕上げて出来上がり！ほうじ茶の苦さとアイスがベストマッチするデザート！