札幌焼肉 和牛いしざき

メニュー

おすすめ逸品＜焼きしゃぶ・焼きすき＞

焼きしゃぶ（サーロイン）～旨味たっぷりの霜降りお肉 4,200円（税込） 肉で野菜を巻きながらロースターで焼く『焼きしゃぶ』。野菜と共にお肉をポン酢ダレや合せ塩をつけてさっぱりといただきます。あっさりしていて、くどくなく肉本来の旨みが感じられる逸品です。スタッフにより丁寧に調理します。一人前は各2枚となります。

焼きしゃぶ（ランプ）～赤みであっさりとした旨味のお肉 2,800円（税込）

焼きすき（サーロイン） 4,200円（税込） 網で焼くすき焼き。肉を焼き卵につけて食べると、旨みがさらに増し極上の味わい。あっさりしたすき焼き風の味付けで濃厚な旨味が味わえます。数量限定リブロース 3,700円(税込)、イチボ 2,600円(税込)もございます。

おすすめ逸品＜ステーキ料理・網焼きステーキ＞

レアステーキ薄切り（霜降り） 4,400円（税込） いしざき独自の加工方法で牛肉の旨みが十分味わえる代表格のメニュー。写真は生の状態です。実際は焼いてレアステーキの状態でのご提供となります。赤身3,300円(税込)もございます。

極上ヒレステーキ(数量限定)＜シャトーブリアン＞ 8,200円（税込） 100g当り

ヒレステーキ 6,200円（税込） 100g当り

サーロインステーキ 4,700円（税込） 100g当り

イチボステーキ 3,300円（税込） 100g当り

ランプステーキ 3,200円（税込） 100g当り

タンステーキ（数量限定） 4,500円（税込） 100g当り

一品料理

ミスジ薄切りステーキ 3,200円（税込） 旨味の濃いミスジを特製タレにつけて、その旨さの虜に。

牛テールの煮込み（数量限定） 2,900円（税込）

タンシチュー 1,900円（税込）

牛タンの味噌漬け（数量限定） 1,800円（税込）

自家製ビーフジャーキー 1,200円（税込）

クリームチーズ味噌漬け 750円（税込）

ホルモン唐揚げ 1,200円（税込）

ホルモン煮込み 900円（税込）

牛すじ煮込み 750円（税込）

枝豆 520円（税込）

辛味ネギ 480円（税込）

おすすめ逸品＜海鮮焼き＞

海鮮焼き 820円(税込) ～ 大海老、ホタテ、イカ、蝦夷あわび、タラバガニ、国産伊勢海老をご用意しています。コースにセットされているものや単品でお楽しみいただけます。

焼肉単品

焼肉6種盛り合わせ 5,200円（税込） タン、ハネシタ、リブロース、イチボ、トモ三角、ハラミ等※内容は日により変更することがあります

ヒレ 4,900円（税込）

サーロイン 3,800円（税込）

ハネシタ 3,300円（税込） 旨味がたっぷり、別名ザブトン

クラシタ 2,500円（税込） ほどよい脂でいくらでも

特選霜降りカルビ 3,400円（税込） まさにオオトロの味わい

カイノミ 2,600円（税込）

上カルビ 2,500円（税込） 上質の脂と肉の旨味が絡みあいます

壷入りカルビ 1,550円（税込） お得な一品でタレに絡めて

イチボ 2,400円（税込） ほどよい脂で人気の逸品

ランプ 2,350円（税込）

ミスジ 2,500円（税込） 旨味の濃いお肉、セレブの味わい

トモ三角 2,450円（税込） 霜降りの脂さっぱりの希少部位

赤身 1,600円（税込）

タン（トロタン） 3,500円（税込） 上タン塩 3,000円(税込)／タン塩 2,400円(税込)もございます。

特選ハラミ（数量限定） 3,100円（税込） 上ハラミ 2,600円(税込)もございます。

レバ（数量限定） 1,900円（税込）

ハツ（数量限定） 1,750円（税込）

ギアラ（数量限定） 1,100円（税込） 塩・味噌味あり

テッチャン（数量限定） 950円（税込） 塩・味噌味あり

コテッチャン（数量限定） 950円（税込）

ホルモン盛り合わせ 2,100円（税込）

包み焼ハンバーグ 800円（税込） アルミホイルで包まれたハンバーグをそのままあみ焼きで牛肉の旨味を十分に楽しめる味わい。