魚と肉と北海道 蔵 すすきの

メニュー

■　蔵の厳選素材　■　新日高町こぶ黒和牛

イチボ ステーキ 3,520円（税込） (100グラム)

厚切り牛タン ステーキ 3,520円（税込） (80グラム)

■　蔵の厳選素材　■　幕別町どろ豚

ステーキ 1,870円（税込） (100グラム)

塩茹で 990円（税込）

■　蔵の厳選素材　■　キンキ

煮付け 5,720円（税込） 赤酒とたまり醤油"関ケ原"を使用した煮汁でじっくり煮付けた特大キンキは絶品。

ちり蒸し 5,280円（税込）

■　肴　■

枝豆 460円（税込）

赤ホヤの塩辛 570円（税込）

自家製　鮭トバ 味噌漬け 730円（税込）

鮮魚昆布〆鯛白子和え 940円（税込）

炙りガツポン酢 640円（税込）

炙りエイヒレ 750円（税込）

北海道産のチーズ三種と生サラミ 1,580円（税込）

クリームチーズいぶりがっこ 830円（税込）

お漬物盛り合わせ 700円（税込）

自家製〆鯖 740円（税込）

■　焼物　■

本ズワイかに甲羅味噌焼 1,850円（税込）

海鮮宝盛り 2,700円（税込） (ズワイガニ、カニみそ、帆立、海老、鮑、うに、いくら)

ししゃもの塩焼き(四尾) 1,490円（税込）

真ホッケ開き 1,452円（税込）

生ラムジンギスカン 1,410円（税込）

焼き茄子 (一本) 400円（税込）

丸ごとピーマン (二個) 390円（税込）

■　熱　■

蔵の焼売三種 750円（税込） (かに、海老、肉)

越冬インカの目覚めグラタン 970円（税込）

カマンベールチーズグラタン 1,190円（税込） ポテトフライのディップにもなります

オホーツク帆立貝柱グラタン 1,380円（税込）

出し巻き玉子 900円（税込）

カニまみれ玉子焼き 1,490円（税込）

道産和牛の肉豆腐 1,160円（税込）

茄子と道産和牛の揚げ出し 830円（税込）

■　サラダ　■

揚げたて野菜と自家製モッツァレラ シーザーサラダ 910円（税込）

鴨生ハムカルパッチョ風 940円（税込）

煎りじゃこと大根のサラダ 860円（税込）

■　刺身　■

刺身3点盛り 1320円～

刺身5点盛り 1980円～

蔵盛り 時価 (内容値段等スタッフにお問い合わせください)

■　串物　■　各一本 塩・たれお選びください

鶏精 330円（税込）

どろ豚串 470円（税込）

黒毛和牛串 610円（税込）

■　油皿　■