THE RICH ザ リッチ

メニュー

OYSTER

生牡蠣　ポン酢とレモン添え(2ピースから) 1ピース 300円 (税込) 兵庫県産 播磨灘 “一年牡蠣”を使用

焼き牡蠣　醤油バター付き(2個から) 1ピース 300円 (税込)

牡蠣のワイン蒸し(4個から) 1ピース 300円 (税込)

CHARCUTERIE

【限定】愛知県産　黒毛和牛レア・タルタル　卵黄のせ 1,500円（税込）

生ハム/ハモンセラーノ 880円（税込） スペイン産生ハム”ハモン・セラーノ”を原木からスライスしてご提供

三甘美ポークのリエット 680円（税込） コクと甘みのあるポークを煮込んだワイン定番のお供※バケット付

肉前菜 シャルキュトリー3種盛り 1,280円（税込） 上記3種類の盛り合わせ、2名様サイズです

APPETIZER

パンチェッタのジャーマンポテトサラダ 680円（税込） バターと玉ねぎ、黒胡椒たっぷりのなめらかポテトサラダ

柑橘かおる　キャロットラペ 580円（税込） オレンジマーマレードとニンジンのビネガーサラダ。ワインとご一緒にどうぞ。

ガーリックトースト 580円（税込） 自家製ガーリックバターたっぷり！

グリスチーズ・ガーリックトースト 880円（税込） チーズたっぷり幸せたっぷりのピザ風グリルチーズトースト

パルメジャーノ・マッシュポテト 680円（税込） バターたっぷりクリーミー仕立てのマッシュポテトに、たっぷりチーズを後がけ

塩漬けサーモンのカルパッチョ 680円（税込） 和風マスタードソース　トマト添え

牛スネ肉の赤ワイン煮込み 780円（税込） 国産スネ肉をナチュラルワインで漬け込んだビーフシチュー　バゲット付き

チキンとハラペーニョのトルティーヤピザ 980円（税込） メキシカンピザの”ケサディア”　フレッシュサルサ付き

パルメジャーノのスフレオムレツ 980円（税込） 中にも上にもパルメジャーノをふんだんに使った、ふわふわオムレツ

US産牛ざぶとんの冷製ローストビーフ 1,380円（税込） 赤身の濃い肩ロースの希少部位。熟成牛ソース

愛知県産ジビエソーセージ 1,480円（税込） 漁師直送、天然の濃い旨み溢れるジビエ腸詰

本日のチーズ盛り合 1,480円（税込） 希少なチーズを厳選。ご要望あれば伺います。

おまかせ前菜盛り7種 2,280円（税込）

おまかせ前菜盛り5種 1,880円（税込）

おまかせ前菜盛り3種 1,180円（税込）

SALAD

肉とアボガドとトマトの和風リッチサラダ 1,080円（税込） わさびマヨネーズと和風ドレッシングのサラダ

パルメジャーノ・シーザーサラダ 980円（税込） 削ったチーズたっぷり。グリルベーコンとガーリッククルトン

牛タンコンフィとベーコンのグリルサラダ 1,180円（税込） 甘いフルーツトマト、肉の旨味、フレンチドレッシングとレタスたっぷりのサラダ

40DAYS DRYAGED BEEFSTEAK

【極上熟成】和牛サーロイン/リブロース 1g 38円 (税込) マッシュポテト/香草バター/熟成和風ステーキソース付き

【白カビ熟成】国産サーロイン/リブロース 1g 27円 (税込) マッシュポテト/香草バター/熟成和風ステーキソース付き

【熟成】国産牛サーロイン/リブロース 1g 20円 (税込) マッシュポテト/香草バター/熟成和風ステーキソース付き

【未熟成】愛知牛サーロイン/リブロース 1g 26円 (税込) マッシュポテト/香草バター/熟成和風ステーキソース付き

BEEF STEAK

USビーフ【厚切り牛タン】ステーキ 1g 25円 (税込) マッシュポテト/香草バター/熟成和風ステーキソース付き

■ USチョイスグレード【ハラミ】ステーキ 1g 19円 (税込) マッシュポテト/香草バター/熟成和風ステーキソース付き

DEEP FRIES

フレンチフライ 680円（税込） ほんのりトリュフかおる、細長いシューストリングタイプ※香草クリームつき

肉バターソテーのフライドポテト 780円（税込） 揚げたてポテトを熟成肉とバターで痛めてチーズをトッピング

錦爽鶏の和風唐揚げ(3個) 780円（税込） 醤油、生姜、にんにくを効かせたクリスピーな和風仕上げ

NYバッファローチキンウィングス(10ピース) 1,080円（税込） 手羽先をハーフカットし、旨辛バターソースを絡めたやみつき味

THE RICH CHEESE BURGER

絶品！肉肉チーズバーガー 1,280円（税込） 熟成肉と肉とチーズとチーズだけのバーガー

スタンダードバーガー 1,280円（税込） 手切り牛パティ100g / レタス / トマト / 焼きオニオン / マスタード

メイプル・ブルーバーガー 1,580円（税込） 手切り牛パティ100g / 厳選ゴルゴンゾーラ / 熟成牛ソテーオニオン / チェダーチーズ / メイプルシロップ / クリスピーベーコン / ナッツ

追加トッピング 各150円 (税込) チェダーチーズ / アボカド / ベーコン / 熟成バターオニオン / 玉子

追加トッピング 各500円 (税込) パティ100g / ブルーチーズメイプル

PASTA / RICE

醤油バターガーリックライス 680円（税込） 国産米使用