ノリタケの森 レストラン キルン

メニュー

Course

【Dinner-Menu Elevage-】時間：17:30-20:30（L.O.19:30）/平日限定 8,000円（税込） アミューズ・ブーシェ/前菜ガストロノミー/本日のポタージュ/シェフおすすめ魚料理/シェフおすすめ肉料理/自家製デザート/パンとオリーブオイル/コーヒーまたは紅茶

【Dinner-Menu Kiln-】時間：17:30-20:30（L.O.19:30） 10,000円（税込） アミューズ・ブーシェ/前菜ガストロノミー/本日のポタージュ/カナダ産殻付きオマール海老と帆立のポワレ 甲殻類のソース/国産牛赤身肉のロティ　季節の付け合わせ　芳醇なトリュフのペリグーソース/自家製デザート/パンとオリーブオイル/コーヒー または 紅茶

Afternoon Tea Set

【Afternoon Tea Set】※前日迄の要予約/時間：14:00～16:00 4,000円（税込） オールドノリタケの意匠を引き継いだ、艶やかで精緻なデザインが人気の『オマージュ コレクション』を含む華やかで美しい絵画のようなプレートで見目美しいスイーツとのマリアージュをお楽しみください。

オープンサンドウィッチ3種　　彩野菜のカクテル - 自慢の自家製シャルキュトリーやパテなどを彩りよく盛りつけた オープンサンドウィッチ。ふんわりと香ばしく焼き上げたやわらかなバゲットに、程よい塩気が アクセントになっています。※内容は季節により変更します。

パティシエ特製（パティシエからのギフト）本日のプティフールに季節のフルーツ - パティシエ特製 日替わりデザートに季節のフルーツを彩りよく華やかに盛りつけました。

本日のプティフール　ヘーゼルナッツのバスクチーズケーキ（一例） - パティシエ特製 数種類のナッツをちりばめたバスクチーズケーキ。なめらかな口どけと、濃厚なチーズの風味が広がります。

チョコレートのテリーヌ（一例） - セミドライのオレンジを入れた濃厚チョコレートのテリーヌ。ローズマリーのみずみずしく、爽やかな香りがチョコレートの豊かな味わいを一層引き立てます。

カヌレ・ド・ボルドー（一例） - カリッとした表面にしっとりとした食感、そして芳醇なラム酒の香りが特徴のカヌレ・ド・ボルドー。苺と紅すぐりを組み合わせた甘酸っぱいソースでお楽しみいただけます。

スコーン 果実のコンフィチュール添え - 香り豊かなバニラと、セイロンティーにシナモンを合わせた2種類の自家製スコーン。空気をたっぷり含んだふわっと軽い生クリームと、果実味あふれる豊潤なブルーベリーの酸味を楽しめるように、甘さ控えめ に仕上げました。※内容は季節により変更します。

Anniversaire Plan

【Dinner-Menu Anniversaire-】2名様　￥24,000/時間：17:30-20:30（L.O.19:30）/※ご予約は3営業日前 24,000円（税込） アミューズ・ブーシェ/前菜ガストロノミー/本日のアントレ・ショード/カナダ産殻付きオマール海老と帆立のポワレ　甲殻類のソース/グラニテ/黒毛和牛サーロインのロティ　芳醇なトリュフのペリグーソース＊追加料金でグレードアップ　プラス￥2,000　黒毛和牛フィレ肉/アニバーサリーホールケーキ/自家製デザート/パンとオリーブオイル/コーヒーまたは紅茶