中国四川料理 民 本店

メニュー

人気の定番　おすすめ料理

ボタン海老の紹興酒付け　1本 825円（税込）

自慢の手羽先唐揚げ　1本 330円（税込）

2023年度　料理長おすすめメニュー

クラゲ・干し貝柱・大根　葱塩和え 1,540円（税込）

広島産カキの広東風蒸し物 1,980円（税込）

三種点心盛り合わせ 1,100円（税込） ふかひれ焼売・えび焼売・小籠包

広島産カキの四川風甘酢辛し炒め 1,980円（税込）

肉団子の上海蟹みそ　土鍋煮込み 1,980円（税込）

高菜チャーハン 1,320円（税込）

蒸し鶏と九条葱の汁そば 1,320円（税込）

柚子シャーベット 495円（税込）

前菜・冷菜

三種冷菜盛り合わせ 1,760円（税込）

クラゲの冷菜 1,540円（税込）

棒棒鶏 1,210円（税込）

四川風よだれ鶏 1,430円（税込）

雲白肉 1,430円（税込）

特製焼き豚 1,210円（税込）

活ボタン海老紹興酒漬け 825円（税込）

甲イカとザーサイの中華和え 1,540円（税込）

甲イカの湯引き　特製ソースがけ 1,320円（税込）

干し豆腐とネギのゴマ和え 990円（税込）

ピータン（アヒルの玉子） / ザーサイ　各 660円（税込）

北京ダック（包んだ状態） 660円（税込） 1本

牛肉料理

青椒牛肉 1,760円（税込） 牛肉・ピーマン

牛肉と旬野菜のオイスターソース炒め / 牛肉と春雨のピリ辛煮　各 1,760円（税込）

牛肉と野菜のXO醤炒め 1,980円（税込）

豚肉料理

青椒肉絲 1,320円（税込） 豚・ピーマン

回鍋肉 1,320円（税込） 豚・キャベツ味噌炒め

酢豚 / 豚肉とニンニクの芽炒め　各 1,320円（税込）

ニラレバ炒め 1,320円（税込）

豚肉の天ぷら 1,210円（税込）

豚肉と野菜の四川カレー炒め 1,540円（税込）

鶏肉料理

若鶏唐揚げ / 若鶏のカシューナッツ炒め　各 1,320円（税込）

油淋鶏 1,210円（税込）

自慢の手羽先唐揚げ 330円（税込） 1本

豆腐と野菜料理

四川風麻婆豆腐 1,320円（税込）

きざみ大葉入り四川風麻婆豆腐 1,540円（税込）

辛さ控えめ麻婆豆腐 1,210円（税込）

四川風麻婆ナス 1,320円（税込）

きざみ大葉入り四川風麻婆ナス 1,540円（税込）

ナスとミンチの味噌炒め 1,210円（税込）

青菜炒め / もやしと豚ひき肉ピリ辛炒め　各 1,100円（税込）

八宝菜 1,430円（税込）

キクラゲと卵の甘辛炒め 1,430円（税込）