四川料理 厨匠 ちゅうしょう 劉記

メニュー

前菜

焼き餃子/台湾風冷奴 385円（税込） ※写真は焼き餃子です。

海鮮サラダ 715円（税込）

豚肉ポン酢サラダ 638円（税込）

ザーサイ 528円（税込）

キムチ 418円（税込）

干し豆腐和え 638円（税込）

トマトサラダ 418円（税込）

キクラゲ和え/野菜サラダ 528円（税込）

たたきキュウリ和え 418円（税込）

軟骨揚げ 528円（税込）

ゴマ手羽先揚げ 638円（税込）

四川風子袋 638円（税込）

枝豆 308円（税込）

四川風砂肝和え/蒸し棒棒鶏 638円（税込） ※写真は蒸し棒棒鶏です。

ポテトフライ 418円（税込）

鶏皮揚げ 638円（税込）

ゴボウ揚げ 528円（税込）

四川本場

特製油淋エビ 1,298円（税込） アツアツな油でエビにかけて、マーラー風味の料理です。中華風エビのアヒージョです。

豚肉の四川風煮込み/鶏肉の四川風炒め 968円（税込）

牛肉の四川風煮込み 1,078円（税込）

中華ラム串(6本) 748円（税込） 中国では大変人気な料理となっております。

四川風蒸し鶏 858円（税込）

干しホルモン炒め 968円（税込）

ハチノスの唐辛子炒め 858円（税込）

四川伝統回鍋肉　皮付き肉 1,298円（税込）

陳麻婆豆腐 858円（税込）

四川伝統フーチーフェイピェン 968円（税込）

四川伝統豚肉ニンニクソースかけ 748円（税込）

四川伝統酸辣春雨/豚足の香辣炒め 858円（税込）

白身魚と四川伝統高菜煮込み/白身魚の四川風煮込み 1,298円（税込）

本番麻辣干し鍋 2,508円（税込）

肉

牛肉のオイスターソース炒め 968円（税込）

黒酢豚 858円（税込）

台湾風酢豚 858円（税込）

鶏肉の唐揚げ 748円（税込）

油淋鶏 715円（税込）

回鍋肉 748円（税込）

酢豚 858円（税込）

牛肉の黒胡椒炒め 968円（税込）

ニラレバ 748円（税込）

チンジャオロース 748円（税込）

野菜とホルモン炒め 858円（税込）

空心菜炒め 968円（税込）

トマトと玉子炒め 715円（税込）

野菜炒め 638円（税込）

ニラ玉子炒め 715円（税込）

ニラもやし 638円（税込）