焼肉 やまはん 池下店

メニュー

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チーズユッケ～おろしラクレットチーズかけ放題～ 1,980円（税込） 極上ユッケの上に、おろしラクレットチーズをお好きなだけおかけします。

本日の和牛漬け 1,480円（税込） お好みに合わせて選べる和牛の漬けはどれも絶品！クセになる味わいがたまりません♪西京漬け・塩麹漬け・わさび漬けからお選びいただけます。

ワンスプーンユッケの三種盛り 1,280円（税込） 当店自慢の贅沢食材×極上ユッケも楽しめる三種盛り。食材によって全く異なる味わいを是非体感してみて下さい。

自社農園の野菜焼き 980円（税込） 自社農園で育てた新鮮・安全な有機野菜を日替わりで！※季節により内容が変わります。詳しくは、スタッフまでお気軽にお尋ねください。

～ 肉刺し ～

「～ 肉刺し ～」について 980円～ 当店では、品質・鮮度・調理法など安全を期しておりますが、一般的に食肉の生食は、書中毒のリスクがございます。体調のすぐれない方やお子様・妊娠中の方・ご高齢の方はお控えいただきますようお願いいたします。

合法レバ刺し 1,630円（税込） 法の条件をクリアした低温調理済。味も食感もまるでレバ刺し！

トリュフこぼれる低温ユッケ～キャビア載せ～ 2,730円（税込） 芳醇な香りのトリュフと濃厚なコクのキャビアを低温ユッケにのせて。

極上サーロインユッケ 1,850円（税込） 霜降りの極上サーロインを贅沢にユッケに！口中でとろけます。

牛タタキの瞬間燻製～出汁卵と共に～ 1,850円（税込） 軽く炙った牛のタタキを、スモーキーな燻製に。

本日の牛昆布締め 1,850円（税込） 昆布で締めることで、旨みがグンと増した牛肉は絶品！

センマイ刺し 1,080円（税込） コリコリのセンマイをさっぱりピリ辛の辛酢味噌（チョジャン）で。

ワンスプーンユッケの三種盛り 1,630円（税込） 当店自慢の贅沢食材×極上ユッケも楽しめる三種盛り。

チーズユッケ～おろしラクレットチーズかけ放題～ 2,180円（税込） 極上ユッケの上に、おろしラクレットチーズをお好きなだけおかけします。

～ タン ～

伝説の牛タン　オマタン 2,730円（税込） あるお店で旨すぎて伝説になった牛タンを極秘裏に入手。ぜひ伝説の味をご賞味ください。

ネギ塩牛タン　ネギタン 1,410円（税込） シャキシャキの食感と風味＆香りのいいネギ塩をたっぷりとのせて…。

厚切り牛タン　極タン 3,830円（税込） 旨みがギュッと凝縮され柔らか！たっぷりの肉汁が口の中に広がります。

～ 焼き ※当店の牛肉はすべて『和牛』を使用しております～

10秒焼きロースを出汁卵で　焼きスキ 2,180円（税込） サッと10秒焼いたレアロースを濃厚な卵黄とタレに絡めて。

10秒焼きロースをポン酢で　焼きしゃぶ 2,180円（税込） サッと10秒焼いたレアロースをさっぱりポン酢で。

米が進む漬けカルビ 1,410円（税込） ジューシーなカルビを当店オリジナルの濃厚なタレに漬け込みました。

米が進む漬けハラミ 1,630円（税込） 旨みの凝縮されたハラミを、当店オリジナルの濃厚なタレに漬け込みました。

カルビ 1,410円（税込） 甘みのある油と肉の旨みが絶妙です。

上カルビ 1,850円（税込） ジューシーな肉汁が口中に溢れ、とろけます。

ハラミ 1,630円（税込） 味は濃いのにクセがなく、独自の歯ごたえも楽しめます。

ロース 1,410円（税込） 脂身は少なく、濃厚な旨みの赤身肉

上ロース 1,850円（税込） 適度な霜降りに、豊かな風味。赤身の旨みも濃厚！

鶏もも 750円（税込） プリプリの食感とジュワっと肉汁がたまらない。

シャトーブリアン　　※100ｇから注文可能 4,600円（税込） 柔らかく繊細な味わいで「幻」と呼ばれる希少な赤身。

フィレ　　※100ｇから注文可能 3,940円（税込） 肉の甘みと旨み、食感を堪能できる極上フィレ。

～ 漬け ～

本日の和牛西京漬け 1,850円（税込） 世界最高レベルの和牛を風味豊かな西京味噌に漬け込んだ贅沢な一品。

本日の和牛塩麹漬け 1,850円（税込） キメ細かで濃厚な和牛の味わいをそのままに、旨みを増した塩麹漬け。

本日の和牛わさび漬け 1,850円（税込） わさびのピリッとした刺激がアクセント。和牛の甘味をより感じられます。

～ ホルモン ～

名物　モツ焼きをポン酢で　モツポン 1,080円（税込） 香ばしくジューシーに焼き上げたモツを、さっぱりポン酢で。

「白　ホルモン」　軽めの塩をしてありますので、シンプルにお塩またはタレでお召し上がりください。 860円～ ◇ マルチョウ　860円（税込）/◇ ハツ　1080円（税込）/◇ 上ミノ　1630円（税込）/◇しまちょう　1080円（税込）/◇レバー　1410円（税込）/◇ 盛り合わせ　2730円（税込）

「赤　ホルモン」　辛味を効かせた自家製の合わせみそで味付け。焼いてそのままお召し上がりください 860円円～ ◇ マルチョウ　860円（税込）/◇ ハツ　1080円（税込）/◇ 上ミノ　1630円（税込）/◇しまちょう　1080円（税込）/◇レバー　1410円（税込）/◇ 盛り合わせ　2730円（税込）

～ お1人様 ～

ワンスプーンユッケの三種盛り　1人前 1,630円（税込） ちょっとずつ色んなユッケを食べたい人に…！

タン食べ比べ3種 1,080円（税込） 当店自慢のタン3種食べ比べ！

ホルモン3種盛り合わせ 860円（税込） 臭みがない鮮度抜群のホルモン。それぞれ個性的な味わいの部位を盛り合わせで。※1人前1枚ずつになります。2人前のご注文も承ります。

ホルモン5種盛り合わせ 1,080円（税込） ※1人前1枚ずつになります。2人前のご注文も承ります。

～ 野菜・魚介 ～

自社農園の野菜焼き 1,080円（税込） 自社農園で育てた新鮮・安全な有機野菜を日替わりで！※季節により内容が変わります。詳しくは、スタッフまでお気軽にお尋ねください。

牡蠣ホイル焼き 970円（税込） 鮮度抜群の牡蠣の豊かな風味と、ふっくらプリプリの食感をお楽しみください。

シーザーサラダ 880円（税込） ボリューム満点のシーザーサラダ。トロトロの黄身を絡めてお召し上がりください。

チョレギサラダ 860円（税込） 焼肉屋さんの定番、チョレギサラダ！

ネギ盛り 640円（税込） ゴマ油が香る風味豊かなおつまみ。