中国料理 栄発

メニュー

◇前菜◇

ビーフの醤油煮/ホルモンの辛味和え 980円(税抜) ※写真はビーフの醤油煮です。

ハチノスの四川風和え 980円(税抜) （川味牛肚）

豚のハツの和え物/豚ガツのラー油和え（ガツ=胃袋★こりこりした歯ごたえ） 780円(税抜) ※写真は豚のハツの和え物です。

千切り白菜の唐辛子和え 780円(税抜) （川椒白菜）

コラーゲンたっぷり♪プルプル豚皮 580円(税抜)

シャキシャキじゃがいもの酢の物 580円(税抜)

シャキシャキ野菜の中華風和え/川北凉粉 680円(税抜) （家常凉菜）/(川北凉粉)※写真は川北凉粉です。

押し豆腐と玉ねぎの和え物/ピーナッツサラダ 580円(税抜) ※写真は押し豆腐と玉ねぎの和え物です。

ピリ辛たたきキュウリ/ピリ辛ほうれん草とナッツの和え物 680円(税抜) （素拍黄瓜）/（果仁菠菜）※写真はピリ辛ほうれん草とナッツの和え物です。

ピータンの唐辛子和え/ピータン豆腐/ピータンの生姜風味 580円(税抜) ※写真はピータンの唐辛子和えです。

キュウリとえのきの和え物/押し豆腐と鬼スジのラー油和え（★鬼スジ=固めの牛すじ） 880円(税抜) ※写真は押し豆腐と鬼スジのラー油和えです。

ピーナッツの酢の物 580円(税抜) （老醋花生米）

千切り昆布の中華風和え/白菜塩漬と春雨の炒め物 680円(税抜) ※写真は白菜塩漬と春雨の炒め物です。

センマイのラー油和え 1480円(税抜)

中華風サラダ/麻婆茄子 780円(税抜) ※写真は麻婆茄子です。

くらげの酢の物 980円(税抜)

◇逸品料理◇

カイコの唐揚げ/インゲンの漬物と豚ミンチの炒め物 980円(税抜) ※写真はインゲンの漬物と豚ミンチの炒め物です。

豚レバーの唐揚げ/砂肝のピリ辛炒め 880円(税抜) ※写真は豚レバーの唐揚げです。

豚肉千切りの甘辛炒め 880円(税抜)

マーラー鴨の血 1280円(税抜)

千切りじゃがいものラード炒め 780円(税抜)

ネギとキクラゲの炒め物 780円(税抜)

マーラーザリガニ/にんにく風味ザリガニ 1980円(税抜) ※写真はにんにく風味ザリガニです。

キクラゲの田舎風炒め 780円(税抜)

白菜塩漬と春雨の炒め物/押し豆腐のピリ辛炒め 680円(税抜) ※写真は押し豆腐のピリ辛炒めです。

じゃがいもと茄子とピーマンの甘酢炒め/インゲン炒め 780円(税抜) ※写真はインゲン炒めです。

しいたけとチンゲンサイの炒め物/中華風フライドポテト 780円(税抜) ※写真はしいたけとチンゲンサイの炒め物です。

千切りジャガイモのピリ辛炒め/カリフラワーの炒め物 680円(税抜) ※写真はカリフラワーの炒め物です。

エビのピリ辛炒め 980円(税抜)

小エビとキュウリの炒め物 980円(税抜)

豚肉薄切りの揚げ物 980円(税抜)

茄子の炒め物/ブロッコリーのピリ辛炒め 780円(税抜) ※写真は茄子の炒め物です。

茄子と豚肉の炒め物/豆腐と豚ミンチの炒め物 880円(税抜) ※写真は豆腐と豚ミンチの炒め物です。

長芋とキクラゲの炒め物 880円(税抜)

チンジャオロース 880円(税抜)

ピリ辛蒸し茄子 880円(税抜)

なめ茸とジャガイモの炒め物 680円(税抜)

麻婆豆腐 680円(税抜)

もやしと春雨の炒め 680円(税抜)

オクラの醤油炒め/豚マメとニラの炒め 780円(税抜) ※写真はオクラの醤油炒めです。

なんこつの唐揚げクミン風味 880円(税抜)

じゃがいもとセロリの葉っぱの炒め物/ポテトチップス 680円(税抜)

角煮/骨つきラムのクミン風味炒め 980円(税抜) ※写真は角煮です。

タチウオの醤油風味炒め/タチウオのコショー風味揚げ 980円(税抜) ※写真はタチウオの醤油風味炒めです。

魚の丸焼き 2980円(税抜)

エビの塩辛炒め/ラム肉のネギ風味炒め 980円(税抜) ※写真はエビの塩辛炒めです。

豚ハラミのピリ辛炒め/かぼちゃの卵の黄身風味揚げ 880円(税抜) ※写真は豚ハラミのピリ辛炒めです。

銀杏の砂糖漬け/大学芋/酢豚 880円(税抜) ※写真は銀杏の砂糖漬けです。