ひもの亭 本店

メニュー

◆干物メニュー

自家製あじ 880円（税込） 不動の人気No.1！身のしっかりとしたアジを厳選しています。自家製シリーズは全て当店で開いて干した干物になりますので、生の干物のジューシーな味わいを楽しめます！♪人気商品なので、売り切れる前にお店へ急げ！！　※一日の干せる数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください.

自家製ほっけ 935円（税込） 北海道産ほっけの生干物！北海道礼文沖の真ほっけだけを使用！自家製シリーズは全て当店で開いて干した干物になりますので、生の干物のジューシーな味わいを楽しめます！.※一日の干せる数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください.

自家製トロサバ 1,078円（税込） 脂のり、ボリューム最高デス！特に脂ののったサバだけを厳選して干物にしました。食べて頂ければ『トロ』の意味も感じていただけます自家製シリーズは全て当店で開いて干した干物になりますので、生の干物のジューシーな味わいを楽しめます！♪人気商品なので、売り切れる前にお店へ急げ！！　※一日の干せる数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください.

金目鯛味噌漬け 1,100円（税込） 高級魚、金目鯛の上品な味わい。とにかく絶品！リピーター様続出の逸品！骨もほとんど無いので食べやすく絶妙な味付け！

金目鯛開き（大） 1,430円（税込） 干物の最高級魚といえばコレ！国産の金目鯛だけを厳選して干物にしています。癖のない上品な脂が甘さを感じさせます！

金華サバ片身 715円（税込） 宮城県金華沖の特大ブランドサバ！南三陸の金華山周辺海域で獲れる大型の真サバです。EPAやDHAが通常のサバより多く含まれているので、美味しくて体に良い魚です！大きさ、脂のり、鮮度など品質にとことん拘っている、希少価値の高い幻のサバです。

金華サバ開き 1,155円（税込） 宮城県金華沖の特大ブランドサバ！南三陸の金華山周辺海域で獲れる大型の真サバです。EPAやDHAが通常のサバより多く含まれているので、美味しくて体に良い魚です！大きさ、脂のり、鮮度など品質にとことん拘っている、希少価値の高い幻のサバです。

サバ 西京漬け 1,100円（税込） 老舗、山六ひもの店謹梨の逸品！静岡の有名老舗『山六ひもの店』の逸品、上品な味わいの西京漬けです。

トロサバ麹漬け 1,100円（税込） 米麹がサバの美味しさを引き出します

あかうお開き 935円（税込） 鯛の仲間！白身でデッカイです！ボリュームたっぷり！当店最大サイズの干物です！脂がのってて肉厚！身が柔らかくとても食べやすい人気の干物です。※画像は定食セットになります

サババジル漬け/サバ照り焼き 各990円(税込) レモンでさっぱり！/甘辛人気の照り焼き仕込み！

トロサバあごだし 880円（税込） 上品な出汁で旨味強め！

真ほっけの開き 880円（税込） さっぱりとした脂で食べやすいです。

縞ほっけ片身 935円（税込） 真ほっけより脂多めで身が厚い！ロシアのオホーツク海で獲れた特大サイズの縞ほっけを厳選して干物にしました。真ほっけよりも脂がのっているので、脂のり干物がお好きな方にオススメ！※画像は定食セットになります

銀ダラ西京漬け 1,045円（税込） 高級な銀鱈を西京漬けに！ホロホロの柔らかい身に上品な西京漬けの甘みを香りが絶品！※画像は定食セットになります

かます開き 935円（税込） 淡泊な白身魚と大根おろしが最高！柔らかく上品な白身の魚。たっぷりの水分が抜けると味が凝縮する、まさに干物の為の魚です！凝縮された甘みと旨味をご堪能下さい。※画像は定食セットになります

サバ片身醤油 660円（税込） 醤油とゴマでシンプルに♪

いわし丸干し（2匹） 165円（税込） 愛知県豊浜産！安いが美味い。DHAやEPAをはじめとするn-3系脂肪酸が豊富な魚で、丸干しにしていますので頭から尻尾まで丸ごと食べられます。

イカ串 418円（税込） イカ好きにはたまらない！おつまみにも。肉厚なイカを食べやすいサイズにカットして串打ちしています。

銀鮭 西京漬け 1,078円（税込） 人気の銀鮭を上品な西京漬けで！

いいだこ串 440円（税込）

ブラックタイガー串 385円（税込）

◆本日の一品

【とりあえず】枝豆の塩ゆで 330円（税込）

【とりあえず】日替わり小鉢 各種110円(税込) ショーケース内の小鉢は全て1品単位で追加して戴けます。お気軽にスタッフまで。

【とりあえず】いかの塩辛/いか軟骨の梅肉和え 各440円(税込)

【とりあえず】たこわさ 440円（税込）

【とりあえず】ほたてチャンジャ 440円（税込）

【とりあえず】あさりと菜の花のにんにく和え 495円（税込）

【とりあえず】チーズフランク/明太クリーミーフライ 各275円(税込)

【揚げ物】大きなエビフライ 748円（税込）

【揚げ物】タラカツ 825円（税込）

【揚げ物】マグロステーキカツ 550円（税込）

【揚げ物】カニクリームコロッケ 550円（税込）

【揚げ物】タコの唐揚げ 495円（税込）

【揚げ物】イカの唐揚げ 440円（税込）

【揚げ物】ウニクリームコロッケ/チーズチキンカツ 各385円(税込)

【揚げ物】ホタテフライ 330円（税込）

【揚げ物】ポテトフライ 220円（税込）

【揚げ物】かぼちゃコロッケ 99円（税込）

【揚げ物】手造り唐揚げ(4個) 440円（税込）

【揚げ物】真鯛カマ唐揚げ 385円（税込）

【揚げ物】さきイカ天ぷら/さわら竜田揚げ 各550円(税込)

【揚げ物】海鮮串揚げ 770円（税込）

◆セットメニュー

スタミナ定食セット 1,210円（税込） トロサバ片身/唐揚げ(山賊焼ソース付き)/いわし/本日の小鉢2種/鰻/ご飯/味噌汁/漬物3種

味噌漬けセット〈限定5食〉 1,210円（税込） 銀ダラ西京漬/山芋の短冊揚げ/刺身2種/甘味/本日の小鉢2種/ご飯/味噌汁/漬物3種

【自家製干物ランチ】あじ 990円（税込） 自家製干物/刺身2種/小鉢2種/ご飯/味噌汁/漬物

【自家製干物ランチ】ほっけ 1,155円（税込） 自家製干物/刺身2種/小鉢2種/ご飯/味噌汁/漬物