ペルービールとセビーチェ INCAMESHI 栄

メニュー

Platos Especiales/スペシャルメニュー

ARROZ CON POLLO Y PAPA A LA HUANCAINA 1,500円（税込） ペルーのチキンとパクチーの炊き込みご飯とピリ辛パパアラウアンカイーナ

AJI DE GALLINA 1,400円（税込） 鶏肉の唐辛子クリーム煮

CALDO DE GALLNA 1,350円（税込）

COMBINADO INCAMESHI 2,500円（税込） インカ飯4種盛プレート（チキンとパクチーの炊き込みご飯/ペルー風魚のフライ/チキンとマッシュポテト/魚のゼビーチェ）

CHITA FRITA 2,600円（税込） 魚の丸焼きキャッサバいものフライ、トマト、玉ねぎのソースとロコト唐辛子付き

MEAT/肉料理

LOMO SALTADO M1700円/L2200円税込 牛肉と野菜炒め、ライス付き

BISTEC 1,900円（税込） ペルー風盛り合わせステーキ

ANTICUCHOS INCA MESHI 1,250円（税込） インカ飯風牛ハツ焼き、パセリソース付き

MILANESA DE CARNE 2,000円（税込） ペルー風牛肉カツレツミネラーゼ、ライス付き

MIlanesa de Pollo 1,700円（税込） ペルー風鶏肉カツレツミラネーゼ、ライス付き

Tallarines a la Huancaina&Lomo Saltado 2,000円（税込） ピリ辛ワンカイナソースパスタと牛肉野菜炒め

APPETIZER/前菜

CAUSA RELUNA DE POLLO S600/M1100円税込 チキンとマッシュポテト

PAPA A LA HUANCAINA 800円（税込） 黄色い唐辛子を使ったクリームチーズソースあえ

YUCA FRITA 770円（税込） キャッサパ芋のフライ

SALCHIPAPA 770円（税込） ソーセージとポテトのフライ

TAMALES PERUANOS 1,150円（税込） バナナの葉っぱで包んだトウモロコシ粉「マサ」と豚肉

SEAFOOD/魚料理

CEBICHE DE PESCADO S1700/M2200円(税込) 魚のセビチェ

CHEBICHE MIXTO 1,800円（税込） ペルー風カジキとシーフードのマリネ

CHICHARRON DE PESCADO M1700/L2200円(税込) ペルー風魚のフライ

JALEA M1980/L2480円(税込) ペルー風ミックスシーフードフライ

AROZ CON MARISCOS M1700/L2200円(税込) シーフードのペルー風パエリア

SALAD/サラダ

ENSALADA DE QUINUA（オリジナルキヌアサラダ） 740円(税込) スーパーフードキヌアは、アンデス高原地帯で主食用の穀物として栽培。タンパク質・食物繊維・鉄分・カルシウムなどが豊富。

ENSALADA DE PULPO FRITO（たこのフライサラダ） 760円(税込)

ENSALADA DE PALTA（アボカドサラダ） 680円(税込) オリーブオイルドレッシング又はインカ飯ドレッシングでどうぞ。

ドレッシングをお選びください ‐ ゴマドレッシングorシーザードレッシング

トッピング・ライス

カナリオ豆 600円（税込）

玉ねぎとトマトのソース 400円（税込）

フライドポテト 500円（税込）

目玉焼き 200円（税込）

ライス（小） 200円（税込）

ライス（中） 300円（税込）

ライス（大） 400円（税込）

DESSERT/デザート

CREMA VOLTEADA 600円（税込） ペルーのレシピで作ったカスタードプリン

TORTA DE CHOCOLATE 600円（税込） 甘いチョコレートケーキ

ALFAJOR CLASICO 600円（税込） ペルークッキーアルフアホーレス

インカ飯

★炭火ローストチキン★ - 子供から大人まで大人気！ペルーで愛され続ける炭火焼ローストチキン　スペイン語でPOLLO A LA BRASA（ポヨオアラブラサ）。ペルー人の大好きな料理。当店独自の味付けをし、二日間味をしっかりしみこませて回転式炭火焼器で鶏肉をじっくり回しながら焼いていきます。油を使わない、鶏肉の余分な脂を落とすのでとてもヘルシー！！

1/4羽セット（1人前） 1,350円（税込） ポテト＋ソース＋サラダ

1/2羽（2～3人前） 2,400円（税込） ポテト＋ソース＋サラダ

1羽（4～6人前） 3,700円（税込） ポテト＋ソース＋サラダ