Osteria al Ponte オステリア アル ポンテ

メニュー

◇◆◇:-:-:-:-: 前菜 :-:-:-:-:◇◆◇

季節の前菜５種盛合せ ￥2,200/一人前 季節の前菜を盛り合わせ、人数に合わせ提供致します。

本日のおすすめ生ハム 950円（税込） 厳選した生ハムをイタリア製の専用スライサーで提供直前に極薄にスライスし、フワフワの食感に仕上げます。

ナチュラルチーズ盛合せ 6種￥1,600/3種￥800 厳選のナチュラルチーズを盛り合わせました。

ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ 2,600円（税込） 濃厚なブッラータチーズと厳選したトマトの旨みを合わせた1品。

知多牛のサーロイン炙りカルパッチョ 2,400円（税込） サーロインの旨味とトリュフの香りが上品にまとまっています。

鮮魚のカルパッチョ 1,400円（税込） 季節に合わせ仕上げる、シェフこだわりのカルパッチョ。※画像はスズキのカルパッチョで一例です。仕入れ状況によって変更致します

ホワイトアスパラとインカのめざめのスープ 600円（税込） ホワイトアスパラの風味とインカのめざめの甘味が溶け込んだ季節のスープ

5種チーズの自家製キッシュ 900円（税込） ５種類のチーズから作るチーズ好きの為の自家製キッシュ。無花果がアクセントになっています。

オリーブ盛り 700円（税込） 厳選したフレッシュ感のある味わい。

ミックスナッツ 500円（税込） おつまみの定番。

◇◆◇:-:-:-:-: サラダ :-:-:-:-:◇◆◇

生ハムサラダ ハチミツドレッシング仕立て 1,200円（税込） 当店自慢の生ハムとその塩気に合わせた自家製のドレッシング。

グリルベーコンのシーザーサラダ 1,000円（税込） 半熟卵が乗った定番のシーザーサラダ。パルミジャーノレッジャーノで仕上げています。

季節野菜のサラダ シチリアレモンドレッシング仕立て 1,000円（税込） 自家製のシチリアレモンドレッシングで仕上げました。

◇◆◇:-:-:-:-: チーズフォンデュ :-:-:-:-:◇◆◇

焼きチーズフォンデュ ￥4,500/3～4人前 4種のチーズを使った、当店だけの濃厚なチーズフォンデュ

焼きチーズフォンデュ　ハーフ＆ハーフ（２名様用） 2,500円（税込） 【トッピングチーズを下記より2種類お選びください。】モッツァレラ /カマンベール /チェダー/ゴルゴンゾーラ /自家製スモーク

黒トリュフの焼きチーズフォンデュ 3,200円（税込） 焼きチーズフォンデュのトリュフ仕立て。上品で大人な風味。

◇◆◇:-:-:-:-: 魚料理/肉料理 :-:-:-:-:◇◆◇

季節のアクアパッツァ 3,500円（税込） 魚介の旨味を存分に引き出したナポリの郷土煮込み料理。※仕入れ状況により内容が変わる事があります。

春キャベツとシラスのアヒージョ 1,300円（税込） 春の時期の両食材を使ったアヒージョ。みずみずしく柔らかい食感で、甘味のあるキャベツと、旨味のあるしらすが相性抜群。

魚介のインパデッラ フレッシュトマトのピューレとレモンオイル仕立て 2,600円（税込） パデッラとはフライパンを意味します フライパン一つで調理する事で魚介の旨みを残さずソースにします

知多牛ランイチの低温調理　トリュフマッシュポテト添え 5,000円（税込） ヘルシーな赤身と柔らかな肉質が特徴のランイチをゆっくりと中心まで火入れする事でしっとりジューシーな仕上がり。上品な甘さが引き立つマディラ酒のソースと共に

骨付き仔羊のロースト 4,800円（税込） 柔らかくクセの少ない肉質を厳選、付け合わせのインゲン豆にも仔羊の旨みがしっかりと馴染んでいます。ニンニクとローズマリーの香りが食欲を掻き立てます。

那須高原豚のトマホークグリル 3,200円（税込） 栃木県の広大な土地で健康的な肉質と、油まで旨味が凝縮された那須高原豚。独特のスパイスを使い、香ばしくグリルで焼き上げる豪快な骨付き肉

近江鴨のマルサラソース 4,500円（税込） 滋賀県のブランド鴨　クセが少なくサッパリとした肉質　芳醇な甘さが引き立つマルサラ酒のソース

名古屋コーチンのコンフィ 3,500円（税込） 愛知のブランド鶏の『名古屋コーチン』をじっくりオリーブオイルで低温調理。肉質の良いコーチンがしっとりと柔らかな食感で味わえます。

◇◆◇:-:-:-:-: リゾット :-:-:-:-:◇◆◇

アサリと生海苔のクリームリゾット 2,200円（税込） アサリと生海苔の旨みが合わさりクリーミーなリゾットに仕上がります

パルミジャーノチーズリゾット 1,500円（税込） パルミジャーノレッジャーノを使用した、本格リゾット。

◇◆◇:-:-:-:-: 生麺パスタ :-:-:-:-:◇◆◇

【タリアテッレ】岐阜県ボーノポークのラグーカルボナーラ　 1,800円（税込） 岐阜県産のブランド豚 前バラ肉をじっくりと炒めた玉ねぎと共に煮込み濃厚なカルボナーラに仕上げます

【モッチリーニ】春キャベツとアサリのアーリオオーリオ 2,200円（税込） アサリの旨みと春キャベツの甘味がマッチして、もっちりとしたパスタに絡みます

【タリアテッレ】国産牛とイベリコ豚の粗挽ボロネーゼ 2,000円（税込） ボローニャ名物。とっても肉肉しい当店特製ボロネーゼ

【ペンネ】完熟トマトと島唐辛子のアラビアータ 1,400円（税込） 少量で辛味の効く沖縄県産島唐辛子を使用

【モッチリーニ】魚介のラグーソース 1,800円（税込） 魚の煮込みソースで

【モッチリーニ】とびこと明太子の海鮮クリームパスタ 2,500円（税込） とびこの食感と、魚介の出汁を使った濃厚クリームソース。

【ペンネ】ゴルゴンゾーラと胡桃のクリームペンネ 1,500円（税込） ゴルゴンゾーラの塩気と胡桃の食感。お酒のつまみになるパスタ。

◇◆◇:-:-:-:-: ピッツァ :-:-:-:-:◇◆◇

マルゲリータ 1,100円（税込） イタリア王妃に由来。イタリアの代表的なピッツァ。

ナポレターナ 1,300円（税込） シチリア産アンチョビ・オリーブ・ケッパーを使用

ビスマルク 1,400円（税込） 半熟卵とベーコンを乗せた人気のスタイル。

クアトロフォルマッジ 1,600円（税込） チェダー・ゴルゴンゾーラ・カマンベール・モッツァレラの4種を使用したピッツァ。

マルゲリータビアンカ 1,400円（税込） シチリア産アンチョビ・ドライトマトを使ったクリームベースのマルゲリータ。

◇◆◇:-:-:-:-: バゲット :-:-:-:-:◇◆◇

薄切りバゲット 300円（税込） （6枚）

ガーリックトースト 600円（税込） ハーブを効かせた自家製ガーリックバター。

オリーブオイル 100円（税込） 上澄みだけを瓶詰めした、フルーティーで高品質なエキストラバージンオリーブオイル。

◇◆◇:-:-:-:-: ドルチェ :-:-:-:-:◇◆◇