鴨しゃぶとお蕎麦 粋玄 すいげん 栄店

メニュー

メニュー

【本日のおばんざい】里芋のコロ煮 400円

【本日のおばんざい】きんぴらごぼう 400円

【本日のおばんざい】菜の花の煮びたし 400円

【本日のおばんざい】 ４００円

【本日のおばんざい】 ５８０円

【前菜】

自家製ごま豆腐 580円 もっちり滑らか、濃厚なごまの風味が癖になる一品。

水菜とジャコの和風サラダ 680円

炙り〆鯖 880円

生湯葉刺し 600円

【手作りおばんざい】

白和え／独活きんぴら／穴子玉子焼／ひじき煮／マカロニサラダ／ポテトサラダ 360円～ メニューは日替わりです。

生麩田楽／小女子くるみ和え／鰯の香梅煮／チキンロール／揚げ豆腐／小じゃが甘辛煮 360円～ メニューは日替わりです。

南蛮漬け／筑前煮／旬野菜のごま和え／とり肝旨煮／ピリ辛こんにゃく／牛しぐれ煮 360円～ メニューは日替わりです。

金時豆／旬野菜の煮びたし／牛すじ煮込み／もつ煮込み／さつま揚げ 360円～ メニューは日替わりです。

枝豆／鶏くわ焼き／酢だこ／煮っころがし／ぬた 360円～ メニューは日替わりです。

【蕎麦】

【名物】鴨つけ蕎麦 1200円 濃厚な鴨の旨みに柚子とねぎの爽やかな風味がたまりません。

月見とろろ蕎麦（温・冷） 980円 とろろとうづら卵でまろやかに…

九条ネギたっぷり蕎麦（温・冷） 980円 シャキシャキ九条ネギにポリポリ蕎麦茶の新食感が癖になる一品！

梅おろしそば／カレー南蛮蕎麦 各980円 大根おろしと梅干で飲んだ後もさっぱり。／蕎麦屋のカレー南蛮。

【贅沢】天ぷら蕎麦（温・冷） 1380円 ぷりぷりの海老と、新鮮な季節のお野菜を乗せた贅沢なお蕎麦。

すだち蕎麦（温・冷） 980円 蕎麦が見えなくなるほどたっぷりの酢橘。さっぱり楽しめる一品。

ニシン蕎麦（温・冷） 980円

【串揚げ】

【名古屋名物】国産豚バラ肉の味噌串カツ 150円

【逸品料理】

ソフトシェルのエビチリ 880円

そば粉で作ったクリスピーピザ 680円

厚切りベーコンの黒こしょう焼き 580円

鴨のロース煮 880円

鮪のトロカツ 880円

つぼ鯛の一夜干し 880円

手羽先の唐揚げ 500円

【肴】

いぶりがっこ 400円

エイヒレ 500円

本日のチーズ 480円

イカの一夜干し 880円

板わさ 480円

〆のご飯

蕎麦米入りのご飯と鰹出汁（しらす） 580円

【甘味】

蕎麦アイス 300円