アジア・エスニック料理 / AKASHのメニュー
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AKASH
AKASH
いんでぃあんれすとらんあんどばーあかーす
博覧会の味が蘇る!インド料理専門店
AKASH
愛知県名古屋市中区千代田3-3-20
ハーブを独自調合!! インド料理で貸切Party◎
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メニュー
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◆ 炭焼きタンドール料理 ◆
タンドリーチキン(4カット) 590円(税別) 骨付とりもも肉をヨーグルトと香辛料で味付けして焼いたもの。
チキンティカ(6個) 720円(税別) 骨なしとりもも肉をヨーグルトと香辛料で味付けして焼いたもの。
シークカバブ(4本) 770円(税別) ひつじの本場オーストラリアから取り寄せた肉と野菜を混ぜたソーセージ
タンドールプロン(4個) 870円(税別) インド洋のエビをヨーグルトとスパイスで味付けして焼いたもの。
タンドールフィッシュ(5個) 790円(税別) インドのベスン粉を魚にまぶし炭焼きにしたもの。
◆ 揚げもの ◆
ほうれん草ポコラ(2個) 490円(税別) ほうれん草とじゃがいもをパン粉で揚げたインドコロッケ
パンプキンポコラ(6個) 490円(税別) かぼちゃをスパイスで味付けしヒヨコ豆の粉で揚げたもの。
ミックスベジタブルポコラ(6個) 490円(税別) じゃがいも、なす、ピーマンをスパイスで味付けしヒヨコ豆の粉で揚げたもの。
レッドチリポテト(8個) 490円(税別) インドのスパイスで味付けしヒヨコ豆の粉で揚げたもの。
ベジタブルサモサ(2個) 480円(税別) じゃがいもとグリーンピース、にんじん、コーンを皮に包んでサクサクに揚げたインドの春巻
アカースとりの唐揚げ(5個) 640円(税別) とりもも肉をインドのスパイスで味付けし揚げたもの。
◆ 単品料理 ◆
アカースゴールデンスープ 470円(税別) インドのスパイスで味付けしたチキンスープ
スパイシーチキン 690円(税別) 2種類のスパイスで味付けしたチキン、ピリ辛味。
インドピッツァ 870円(税別) 大きなナンを生地にしたインド風ピッツァ。
◆ アジアン料理 ◆
モモスープ(3P) 590円(税別) ネパールの国民食、点心をスープに浮かべました。
トムヤムクン 870円(税別) エビのエキスがたっぷり入ったタイの辛口スープ
生春巻(6本) 680円(税別) ビーフン、ニラ、エビをライスペーパーで巻いたもの。
◆ ビーフのカリー (ナン or ライス付 ) ◆
ビーフ 1040円(税別) 国産牛を2種類のスパイスでじっくり煮込んだカリー
ビーフベジタブル 1090円(税別) スパイスと国産牛、カリフラワー、にんじん、じゃがいもなどの野菜を加えたカリー。
ビーフチーズ 1140円(税別) 国産牛をカッテージチーズで包んだまろやかなカリー
ビーフマサラ 1190円(税別) 国産牛と24種のスパイスとギー油で炒めたカリー
ビーフバターマサラ 1290円(税別) トマトをベースに24種類のスパイスとギー油で炒めた国産牛のまろやかなカリー
サグビーフ 1390円(税別) 国産牛とほうれん草のグリーンカリー
◆ チキンのカリー (ナン or ライス付 ) ◆
チキン 990円(税別) 2種類のスパイスとトマト、オニオンベースで煮込んだカリー
チキンベジタブル 1090円(税別) スパイスとカリフラワー、にんじん、じゃがいもなどの野菜を加えたカリー
チキンチーズ 1190円(税別) チキンをまろやかなカッテージチーズで包み込んだカリー
チキンマサラ 1290円(税別) 24種類のスパイスとギー油で炒めたまろやかなカリー
チキンバターマサラ 1390円(税別) トマトベースで24種類のスパイスとギー油で炒めたまろやかなカリー
チキンサグ 1440円(税別) 2種類のスパイスとギー油で炒めた味付けしたグリーンカリー
チキンキーマ 1040円(税別) 2種類のスパイスとひき肉のカリー
◆ 海のカリー (ナン or ライス付 ) ◆
プロン 1040円(税別) 17種類のスパイスとエビをじっくり煮込んだカリー
プロンチーズ 1090円(税別) エビをカッテージチーズで包んだまろやかなカリー
プロンマサラ 1190円(税別) 17種類のスパイスとエビをギー油で炒めたカリー
サグプロン 1290円(税別) エビと法蓮草のグリーンカリー
ミックスシーフード 1340円(税別) 17種類のスパイスとエビ、いか、アサリのカリー
フィッシュ 1390円(税別) 17種類のスパイスとめかじきを炒めてゆっくり煮込んだカリー
◆ ポークのカリー (ナン or ライス付 ) ◆
ポーク 990円(税別) 豚肉と2種類のスパイスでじっくり煮込んだカリーです。
ポークベジタブル 1090円(税別) スパイスと豚肉、カリフラワー、にんじん、じゃがいもなどの野菜を加えたカリーです
ポークチーズ 1190円(税別) 豚肉をカッテージチーズで包んだまろやかなカリーです
ポークマサラ 1290円(税別) 豚肉と24種類のスパイスをギー油で炒めたカリーです。
ポークバターマサラ 1390円(税別) トマトベースを24種類のスパイスとギー油で炒めた豚肉のまろやかなカリーです
サグポーク 1440円(税別) 豚肉と法蓮草のグリーンカリー
グルメちゃんからのコメント
自分で作ったプロンチーズはこう上手くできない
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