伍味酉 本店

メニュー

【冬季限定】寒い季節に味わいたい旨味鍋

国産牛のホルモンもつ鍋 1,580円（税込） 「専門店でしか食べられない」ぷりぷりの国産牛もつを使用し、自家製の旨味醤油だしで味わえます。1人前からご注文でき、追いもつ748円や〆の平打ちラーメン220円〈全て税込〉、野菜など追加具材も各種ご用意しています。〈写真は2～3人前のイメージです〉

味噌おでん　盛り合わせ 880円（税込） 伝統の濃厚味噌で煮込んだ〈玉子・牛すじ・大根・こんにゃく・厚揚げ〉の5種盛り合わせ。数量限定ですがぜひご賞味ください。〈写真は2～3人前のイメージです〉

老舗で味わう名古屋名物｜名古屋めし

本家　国産手羽先の唐揚げ３本 540円（税込） 伍味酉秘伝の甘辛だれをからめて仕上げる本家手羽先揚げは、国産鶏を使用し、するっと骨離れの良い柔らかくジューシーな肉質と、たれの染み込んだカリッとした皮の味わい、胡椒の味でごまかさないグルメな手羽先をご賞味下さい。

名物｜八丁味噌のどて味噌串かつ１本 200円（税込） 老舗カクキューさんの赤味噌を使用し、牛すじや蒟蒻などを毎朝4時間以上煮込んだ複雑なコクのどて味噌で仕上げる驚くほど深い味わいの味噌串かつ。ただの串かつとあなどることなかれ、リッチな味わいをご堪能下さい。

名物　どて味噌煮込み 700円（税込） その道一筋40年以上の熟練職人が毎朝手仕込みで作る伝統の味です。カクキューさんの八丁味噌入り赤味噌で国産牛すじや蒟蒻など手間ひまかけて仕込みます。本場の味噌料理を存分にご堪能頂ける、名古屋味の民芸品です。

金シャチ海老フライ１尾 680円（税込） 大ぶりの海老を一本丸々フライにしました。食べごたえもインパクトも抜群な人気の名古屋名物料理

名古屋名物 うなぎのひつまぶし 2,280円（税込） 名古屋名物として大人気の「鰻のひつまぶし」。うなぎの香ばしいお味に薬味やお出汁（だし）をかけて三通りの食べ方でお楽しみ下さい。

伍味酉発祥　台湾焼きそば 750円（税込） 名古屋のB級グルメの祭典NAGO-1グランプリ第1回（2011）で販売開始した伍味酉オリジナルの新名古屋名物。食欲そそる旨辛ミンチがたまらない、外せない一品です。

はち丸くん天むす１個 320円（税込） 名古屋市公式マスコット「はち丸」をイメージした名物天むすです。食べるのがもったいないと愛嬌のある顔でブログやSNSにアップされることも多い人気の一品。

尾張名古屋の武将唐揚げ食べ比べ 780円（税込） 名古屋のB級グルメの祭典NAGO-1グランプリ第3回（2013）で販売された伍味酉オリジナルの武将唐揚げ半田たまり醤油の〈信長〉、碧南市とのコラボレーションで産まれた白醤油味の〈秀吉〉、岡崎の赤味噌を使用した〈家康〉の3種の盛り合わせ

名古屋コーチンの魅力を全部味わえる｜純系名古屋コーチン料理｜日本三大地鶏の王様

純系名古屋コーチン手羽先の唐揚げ３本 960円（税込） 契約養鶏場で飼育した地鶏の王様「純系名古屋コーチン」の通常の手羽先よりも大きく濃い旨味をお楽しみ下さい。食感と甘辛だれの味わいの為、二度に分けて揚げるのがポイント。こだわりの手羽先をお楽しみ下さい。

純系名古屋コーチン串焼き盛り合わせ｜焼き鳥 1,180円（税込） ブランド地鶏として納得の歯応えと上質な脂の旨味が楽しめる［純系名古屋コーチン］の新鮮な精肉のみを串打ちしています。振り塩のみで素材の味をご堪能ください。3種盛り合わせ1,078円。単品はもも（418円）/つくね（352円）/むねねぎま（352円））※全て一本単位の価格で税込。でご用意しております。

純系名古屋コーチン贅沢親子丼 1,180円（税込） 純系名古屋コーチンの濃厚でコクの深いとろとろ卵とつくねを贅沢に使用した、コーチンの魅力が存分に味わえる親子丼です。過去には当店で全国ゴールデン番組「いきなり！黄金伝説」の某ランキングで1位の取材を受けたりと昔から人気の親子丼です。

純系名古屋コーチン味噌煮込みきしめん 980円（税込） 名古屋名物きしめん、コーチン具材を特製の赤味噌だしで、あつあつ土鍋でじっくり煮込み、旨味の濃い卵黄をのせてご提供いたします。

純系名古屋コーチン玉子のとろける壺焼きチーズプリン 580円（税込） 伍味酉デザート人気NO1。コーチン玉子とクリームチーズの、濃いコクのある味わいとなめらかな食感。壺付（140円+税）でお持ち帰りも可能です。

カクキュー八丁味噌アイス 450円（税込）

純系名古屋コーチン玉子のバニラアイス 480円（税込） 濃厚な純系名古屋コーチン卵をに使用した、コクのあるバニラアイス

伍味酉オリジナル｜珍味・ゲテモノ

元祖　豆富ステーキ 780円（税込） 豆富と山芋を鉄板で焼き上げる豆富ステーキは、昔から変わらない伍味酉の定番の味。だし醤油を少しかけてお召し上がり下さい。

伍味焼　-ごみやき- 550円（税込） 焼き鳥屋として創業した伍味酉で昔から親しまれている冷製おつまみ。丁寧に焼き上げた胸肉を刻み、ネギ・胡麻・生姜・焼き鳥だれを和えたシンプルな一品。

かえるの唐揚げ 1,080円（税込） 昔は「伍味酉といえばゲテモノ」という印象を持たれている方も多いですが、今も変わらずご用意しております。ご来店の際には思い出づくりにぜひチャレンジしてみて下さい。

茄子とトマトの鶏味噌チーズ焼き 680円（税込）

串焼き｜焼き鳥

純系名古屋コーチン串焼き盛り合わせ｜焼き鳥 1,180円（税込） ブランド地鶏として納得の歯応えと上質な脂の旨味が楽しめる［純系名古屋コーチン］の新鮮な精肉のみを串打ちしています。振り塩のみで素材の味をご堪能ください。

若鶏の串焼き盛り合わせ　おまかせ5種｜焼き鳥 780円（税込） 昔から変わらず毎日手差しで仕込む国産若鶏の焼き鳥をお楽しみ下さい。

串焼き｜焼き鳥　単品各種１７０円～ 170円（税込） 〈塩〉〈たれ〉を選べます。

国産若鶏の焼き鳥｜鶏ねぎま 200円（税込）

国産若鶏の焼き鳥｜せせり 200円（税込）

国産若鶏の焼き鳥｜砂肝（ずり） 170円（税込）

国産若鶏の焼き鳥｜鶏肝（きも） 170円（税込）

国産若鶏の焼き鳥｜鶏皮 170円（税込）

国産若鶏の焼き鳥｜心臓（はつ） 200円（税込）

国産若鶏の焼き鳥｜ささみわさび 200円（税込）

国産若鶏の焼き鳥｜ささみ梅肉 200円（税込）

串焼き｜国産豚の豚ねぎま 220円（税込）

串焼き｜国産豚のアスパラ肉巻き 200円（税込）

串焼き｜チーズベーコン 200円（税込）

純系名古屋コーチン串焼き｜もも 420円（税込）

純系名古屋コーチン串焼き｜むねねぎま 380円（税込）

純系名古屋コーチン串焼き｜つくね 380円（税込）

定番メニュー｜食事

鉄板ソース焼きそば 750円（税込） 当店では名古屋名物や串焼き、海鮮をメインに、居酒屋料理からお食事まで80種以上のメニューが揃います。「何度も通いたくなる」「食べたいものが全部ある」そんなお店としてぜひご愛顧下さいませ。

伍味酉チャーハン 680円（税込）

手作りだし巻き玉子 550円（税込）

ポテトフライ 580円（税込）

茶豆（枝豆） 480円（税込）

おつまみ｜酒肴一品