かいせんじざけとひだぎゅうのおみせこしついざかやいちだいめみやび
全室個室の創作居酒屋「雅」
行ったのは | ディナー |
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シチュエーション | 接待・会食 |
接客及び給仕の若い男女の店員の方と店長のような方の3人とも礼儀正しく、素晴らしい接客でした。
半個室で暖簾で仕切られているだけなので、周りの声はすごく聞こえてしまいます。
その為その日の客層にもよりますが静かな雰囲気を絶対求める方は厳しいかもしれません。
しかし料理に関してはかなり美味しいと思います。
特に飛騨牛を瓦で焼いたりして肉自体も美味しいですが熱々で食べれますし自分で焼き加減を調整できるのでありがたいです。
肉の味を堪能出来る岩塩が飛騨牛の甘みを引き立て店側も美味しい食べ方よくご存知です。
料理のメニュー数自体は多くないですが、どれをとっても味はいいと思います。
居酒屋がひしめく肴町で新規参入してくるだけのものは持ってます笑また来店したいと思います。
グルメちゃんからのコメント
ぷりっぷり海老マヨは知る猫ぞ知る一品にゃ
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