ホルモン とらじ 有楽街店

メニュー

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■お好みのたれをお選びください。〈塩だれ/味噌だれ〉 － 当店のタレはニンニクを使用しています。臭いが気になる方はニンニク量を調節いたします。また生姜を使うこともできるので、お気軽にご要望ください。

◆お肉◆

牛中落カルビ 980円（税込）

牛ハラミ 980円（税込）

豚バラ肉 690円（税込）

豚ホルモン (小腸) 590円（税込） 脂が少なく食べやすい定番メニュー。大腸と比べクセがなく美味しくいただけます。

牛ホルモン (小腸) 630円（税込） 柔らかく脂が多い。火が通りやすいので焼き加減は軽めがおすすめ。他の部位と一緒に焼くと牛ホルの脂の甘みで美味しくいただけます。

タン (舌) 630円（税込） 牛タンより厚みがあり脂肪も少なく歯ごたえがよい。タンのうら肉も入ってます。※うら肉…舌の付け根にある柔らかな部分。

牛タン 1,490円（税込）

トントロ (首) 690円（税込） シャキシャキ食感が特徴で歯切れがよい。人気も高い定番メニュー(しょうがで食べても旨い)。

ナンコツ (ノド仏にある軟骨) 590円（税込） しっかり焼くとコリコリした独特の食感。ビールのつまみに最高です。

やわらかナンコツ (気管) 590円（税込） クセがなくさっぱりとしている。ややコリコリして絶妙の食感。

レバー (肝臓) 590円（税込） ホルモンの王道。栄養価が高く、「鉄の宝庫」とも言われるほど鉄分が豊富。

クツベラ (喉) 690円（税込） クツベラのようなノドの軟骨。希少部位。やや硬めだが人気ナンバーワン。

チグチ (喉の奥) 630円（税込） 一頭から一枚しか取れない希少部位。コリ、シャキの独特な食感。

ハラミ (横隔膜) 630円（税込） 横隔膜の両脇にある筋肉。柔らかく風味が良い。肉のように食べられるため人気の高い豚ホルのひとつ。

丸腸 (牛の小腸) 690円（税込） 牛小腸のブツ切りのため噛むと甘い脂がジュワッと出てくる。旨いっす。

ハツ (心臓) 630円（税込） あっさりとした味わい。栄養をエネルギーに変えるCoQ10やミトコンドリアが多く含まれ、抗酸化、疲労予防、免疫強化など「元気の源」です。

コブクロ (子宮) 630円（税込） クセがなくコリコリとした食感が人気。

オモロ (豚足) 790円（税込） コラーゲンが豊富でプルプル食感。お肌ツヤツヤ、女性からの支持が高い。

牛ロース 1,490円（税込） 皿からはみ出るド迫力の大判ロース！

壺漬け一本カルビ 1,290円（税込） 長い一本のお肉が自慢のたれに漬け込まれた壺漬け一本カルビ。たれの香りが食欲そそる一品！

◆スープ・ごはん◆

ワカメスープ 500円（税込）

たまごスープ 550円（税込）

ライス (普) 400円（税込）

【数量限定！！】まかないホルモンカレー 600円（税込） スタッフに大人気まかない！

◆鍋◆

もつ鍋〈塩味〉 -

雑炊セット 1人前 550円（税込） 【ごはん、タマゴ、ネギ】

麺セット 1人前 550円（税込） 【韓国サリ麺、ネギ】

◆おつまみ・デザート◆

塩キャベツ 490円（税込）

キャベツ (玉ねぎ付き) 500円（税込）

トマトスライス 490円（税込）

枝豆 490円（税込）

一本きゅうり 490円（税込）

冷奴 490円（税込）

キムチやっこ 630円（税込）

チャンジャ 490円（税込）

キムチ 490円（税込）

ポテトサラダ 590円（税込）

味付メンマ 490円（税込）

柿の種 100円（税込）

シューアイス 250円（税込）