ホルモンとらじ 駅南本店

メニュー

■ 焼き

豚ホルモン（小腸） 520円（税込） 脂が少なく食べやすい定番メニュー。大腸と比べクセがなく美味しくいただけます。

牛ホルモン（小腸） 560円（税込） 柔らかく脂が多い。火が通りやすいので焼き加減は軽めがおすすめ。他の部位と一緒に焼くと牛ホルの脂の甘みで美味しくいただけます。

タン（舌） 580円（税込） 牛タンより厚みがある酢棒も少なく歯ごたえがよい。タンのうら肉も入ってます。※うら肉…舌の付け根にある柔らかな部分。

トントロ（首） 650円（税込） シャキシャキ食感が特徴で歯切れがよい。人気も高い定番メニュー（しょうがで食べても旨い）

ナンコツ（ノド仏にある軟骨） 540円（税込） しっかり焼くとコリコリした独特の食感。ビールのつまみに最高です。

やわらかナンコツ（気管） 540円（税込） クセがなくさっぱりとしている。ややコリコリして絶妙の食感。

レバー（肝臓） 540円（税込） ホルモンの王道。栄養価が高く、「鉄の宝庫」とも言われるほど鉄分が豊富。

クツベラ（喉） 620円（税込） クツベラのようなノドの軟骨。希少部位。やや硬めだが人気ナンバーワン。

チグチ（喉の奥） 550円（税込） 一頭から一枚しか取れない希少部位。コリ、シャキの独特な食感。

ハラミ（横隔膜） 580円（税込） 横隔膜の両脇にある筋肉。柔らかく風味が良い。肉のように食べられるため人気の高い豚ホルのひとつ。

丸腸（牛の小腸） 650円（税込） 牛小腸のブツ切りのため噛むと甘い脂がジュワッと出てくる。旨いっす。

ハツ（心臓） 550円（税込） あっさりとした味わい。栄養をエネルギーに変えるCoQ10やミトコンドリアが多く含まれ、抗酸化、楼予防、免疫強化など「元気の源」です。

コブクロ（子宮） 550円（税込） クセがなくコリコリとした食感が人気。

オモロ（豚足） 600円（税込） コラーゲンが豊富でプルプル食感。お肌ツヤツヤ、女性からの支持が高い。

牛中落ちカルビ 890円（税込）

牛ハラミ 850円（税込）

豚バラ肉 650円（税込）

■ もつ鍋

もつ鍋 <塩味・味噌味>2～3人前 2,640円（税込） どちらかお選びください。

雑炊セット 390円（税込） タマゴ、ネギ、ごはん1人前

■ ホルモンさかい 自慢のラーメン

しょうゆラーメン 850円（税込）

とんこつラーメン 850円（税込）

旨辛ラーメン 950円（税込）

■ 単品メニュー

カルビ丼 870円（税込）

豚バラ丼 870円（税込）

塩キャベツ 390円（税込）

トマトスライス 390円（税込）

枝豆 390円（税込）

一本きゅうり 390円（税込）

冷奴 390円（税込）

キムチやっこ 390円（税込）

チャンジャ 390円（税込）

キムチ 390円（税込）

味付メンマ 390円（税込）

ポテトサラダ 430円（税込）

キャベツ 220円（税込）

柿の種 110円（税込）