長濱 Nagahama

メニュー

【旬の鮮魚】

料理長一押し お造里盛り合わせ　三点盛り合わせ 1300円 ・五点盛り合わせ：1800円

おまかせ海鮮のカルパッチョ 1300円 当日おすすめの鮮魚に合わせた特製のソースでサラダ仕立てに。

【前菜】

本日のおばんざい盛り合わせ 750円

【冷菜】

胡麻だれの生湯葉春巻き 780円

長濱のポテトサラダ 680円

【特選飛騨牛】

飛騨牛朴葉味噌焼き 2000円 飛騨の郷土料理、議場味噌を使った特製ダレの香ばしい薫り。

飛騨牛サイコロステーキ 2400円 石板ならではの火の入りが素材の旨味を引き出します。

飛騨牛のたたき　薬味醤油・ユッケ風 1780円 飛騨牛の濃厚さを楽しめるさっぱりとした大人の味わい

【謹製】

出巻玉子 698円 たっぷり含んだ自慢の出汁と玉子が絶妙。

飛騨牛すじ煮込みの出巻玉子 989円 厳選した飛騨牛を中に忍ばせた贅沢な出巻玉子。

鰻と大葉の出巻玉子 989円 鰻の濃厚な美味しさと大葉のさっぱり感が融合した出巻玉子。

【奥美濃古地鶏】

【こだわりの鍋】

奥美濃古地鶏の鍋　水炊き鍋/すき鍋 1289円 奥美濃古地鶏の旨味が染み出すすき鍋。

もつ鍋　醤油/塩 1300円 丁寧にとったかつお出汁を使った旨味溢れるもつ鍋。

鯛のしゃぶしゃぶ鍋 1600円 鯛の旨味を存分に引き出すしゃぶしゃぶスタイルで。

【うどん】または【雑炊】セット 300円

【こだわりの料理】

焼き海老マヨネーズ　 1ヶ 848円 大人気の一品、香ばしい海の香りに芳醇なマヨネーズ。※2ヶより承ります。

カマンベールチーズの変わり揚げ 590円 ワインと共に味わいたい変わり揚げ。

ソフトシェルクラブの唐揚げ 1489円 脱皮直後のわたり蟹の唐揚げ。カレー塩でどうぞ。

【お食事】※全て白米または五穀米からお選び頂けます。

長濱のガーリックライス 798円 にんにくの香ばしさがやみつきのガーリックライス。

飛騨牛にぎり寿司 2ヶ 980円 飛騨牛の旨味をダイレクトに味わえるにぎり寿司。

長濱の海老天むすび 1ヶ 390円 大振りな海老天がうれしい天むすびは1ヶから注文可。

紀州の梅茶漬け 590円 上質な紀州産の梅を使ったジャパニーズスタンダード。

飛騨高山中華そば 920円 飛騨高山のふるさとの味、食事の最後にぴったりです

本日の魚定食 1400円 味噌汁、漬物付。

【別腹の甘味】

バニラアイスクリームとグラノーラのジンジャーシロップ掛け 398円

期間限定　宇治金時のかき氷〈5月～8月〉 598円 毎年好評のかき氷。説明不要の夏のデザートといえばこれ。

京生麩と白玉団子のあんみつ 598円 京都の麩房老舗の絶品生麩、白玉団子のもっちり食感が楽しめる。