ぎふ初寿司 高島屋前店

メニュー

【寿司盛】

大きな穴子の盛合せ（赤出し付） 2,068円（税込） 大穴子一本握り入り七貫一本

本目利きのまぐろ10貫づくし　(赤出し付) 3,278円（税込） 大とろ・中とろ・づけ・炙り・赤身食べ比べ等まぐろ好きの方必見！

「龍宮」　(赤出し付) 2,068円（税込） 穴子といくら入り九貫一本握り

「和」　(赤出し付) 1,408円（税込） なじみ寿司を楽しむ

「光」　(赤出し付) 1,848円（税込） まぐろといくら入り十貫握り

まぐろ満喫盛（赤出し付） 2,068円（税込） まぐろ三貫とまぐたく巻の入った八貫一本握り

紅白「極」盛り　(赤出し付) 3,278円（税込） とろ・赤海老・うに・いくら・上ネタの贅沢盛り！

初寿司最高級握り「ぎふの誇り」(赤出し付)　 5,280円（税込） 初寿司自慢の最高級のネタを集めた極上16種盛

迫力30貫盛り 5,478円（税込） 皆様でシェアできる楽しいお寿司※赤出しはついておりません

上ちらし寿司（赤出し付） 1,848円（税込） 海鮮上ちらし重

お子様寿司（おもちゃ付） 649円（税込） えび・玉子・まぐろ・巻き寿司※赤出しはついておりません

【握り】

初寿司といえば「鮪」/名代自家漬鮪/炙り鮪天塩/中とろ/大とろ 下記値段記載 （一貫）鮪209円/自家漬け鮪209円/炙り鮪264円/中とろ539円/大とろ649円

名物大鍋煮上げ「穴子」/大穴子一本握り/焼穴子 下記値段記載 （一貫）大穴子一本握り748円/焼穴子319円

玉子/いなり/黒納豆軍艦 99円（税込）

鮪/名代自家漬鮪/げそたれ/げそ/姫ねぎ梅肉添え/とびこ 209円（税込）

自家焼大玉子/えんがわ/えんがわ焦がし醤油炙り 264円（税込）

〆さば自家漬/炙りさば/いか/いか焦がし醤油炙り/活はまち 264円（税込）

炙り鮪天塩/生とろサーモン/サーモン焦がし醤油炙り 264円（税込）

いくら/ずわいがに/真鯛活〆/焼穴子/海鮮山盛り軍艦 319円（税込）

大海老自家茹で/大海老天塩炙り/数の子/大赤海老 385円（税込）

焼うなぎ/肉厚ほたて/ほたて焦がし炙り 385円（税込）

中とろ/炙り中とろおろし添え/サーモンいくら軍艦 539円（税込）

大とろ/生うに 649円（税込）

【巻物・はみ出す巻】

かっぱ巻/玉子巻/梅しそかっぱ巻/いかしそ巻/かんぴょう巻 319円（税込）

鉄火巻/穴子きゅうり巻/黒納豆細巻 429円（税込）

はみ出す大穴子巻 968円（税込）

はみ出すとろ鉄火/はみ出すとろたく巻 1,089円（税込）

【手巻】

黒納豆手巻き 319円（税込）

ずわいがにサラダ手巻/えびマヨ手巻 385円（税込）

穴子手巻 390円（税込）

【刺身】

名物「旬鮮日替刺身五点盛（二人前） 1,880円（税込）

名物「旬鮮日替刺身五点盛」（三人前） 2,580円（税込）

まぐろ/サーモン/はまち/活〆真鯛/ 890円（税込）

中とろ 1,590円（税込）

【焼き物】

丸魚仕入れ！「かま塩焼」（はまち・サーモン・鯛かぶと） 690円（税込）

自家焼「鉄板大玉子焼」焼あご出汁で仕上げる 590円（税込）

職人煮上げの焼穴子 890円（税込）

自家茹で「げそ焼」（塩・バター・醤油） 590円（税込）

【揚げ物・天ぷら】

濃厚醤油仕立ての「鶏の唐揚げ」 690円（税込）

自家茹で「げその唐揚げ」 590円（税込）

海老と野菜の入った天ぷら盛り合わせ 890円（税込）

職人仕込み大穴子一本天ぷら 690円（税込）

【追加の逸品】