沖縄料理と島酒　星屑亭

メニュー

【前菜】

海ぶどう 682円（税込） シークワーサー原液とポン酢で

島らっきょうの沖縄塩漬け 605円（税込）

自家製ジーマミー豆腐(ピーナッツ豆腐) 572円（税込） スタッフの腕がパンパンになるまで練りまくります、自家製ジーマミー豆腐。自家製のトロントロン具合はハンパじゃないです!お代わり率高し!

塩もみゴーヤシークワーサーポン酢和え 440円（税込）

ミミガー(豚耳皮)もろみ酢醤油和え 495円（税込） ミミガーとはミミ(豚ミミ)ガー(皮)で豚耳の皮のことです。コリコリとした食感がオツマミにピッタリです!

【珍味】とうふよう 495円（税込） かなりキレる味です。島豆腐を泡盛米麹・紅麹で発酵熟成させた泡盛には最高の珍味です。エダムチーズのような味わいがあります。かなり鮮烈な味なので爪楊枝で少しずつどうぞ。

スクガラス豆腐(アイゴの稚魚塩漬け) 495円（税込） スク(アイゴ)ガラス(塩漬け)の稚魚です。塩気のあるスクガラスと島豆腐を一緒に食べていただきます。少しヒレが引っ掛かるのでスクの頭から食べるといいようです。

島豆腐のひと口厚揚げ 418円（税込）

沖縄塩辛　 385円（税込） ・ワタガラス(カツオのわた)・タクガラス(島タコ)

島豆腐の冷やっこ 385円（税込）

【サラダ】

青パパイヤのサラダ 682円（税込） 沖縄では、フルーツになる前のパパイヤを野菜として食べます。ポリポリとした硬めの食感が楽しいです。

カリカリポークのシーザーサラダ 温玉付き 660円（税込） 沖縄料理にかかせないポークランチョンミートをカリカリに揚げたサラダ。オープンから愛され続けているメニューです!

海ぶどうのさっぱりサラダ シークワーサードレッシング 715円（税込） 「海ぶどう」が食べたい。｢サラダ」も食べたい。そんなアナタ、これにしましょう。海ブドウもたくさん入ってるので両方楽しめます!

【ちゃんぷる～】

ゴーヤちゃんぷる～ 792円（税込） ザ・沖縄料理!数々のゴーヤ嫌いを治してきた星屑亭のゴーヤちゃんぷる～。是非ご賞味ください!

ふーちゃんぷる～ 737円（税込） 沖縄県産の「車麩(くるまふ)」をツユに漬けて味付けしています。「ゴーヤはちょっと・・・」という方にはこちらがオススメです!

そーめんちゃんぷる～ 814円（税込） 地元奈良県産の三輪そうめんを使用し”沖縄料理”奈良と沖縄のコラボレーションメニュー!!おかわり多発です!!

イカスミそーめんちゃんぷる～ 836円（税込） まるでパスタのような食感!素麺にイカスミを練り込んでいるのでお口は黒くならないんです!これは美味しい!

【煮物】

軟骨ソーキ(スペアリブ)のとろとろ味噌煮 836円（税込） ソーキそばにも使用している軟骨ソーキ。トロトロになるまで炊き込んでいるので軟骨も美味しく食べれてしまいます!

三枚肉のらふてぃ(豚角煮)2ヶ 748円（税込） 沖縄の角煮!長時間ジックリ煮込んでいるからとてもやわらか・・・大人気商品!

【揚げ物】

スパイラルポテトフライ 506円（税込） 沖縄の隠れた名物!.ケチャップで食べればビールが止まらない!

島の天ぷら(3種よりお選びください) 682円（税込） ・宮古島もずく・島らっきょう・ゴーヤ！　盛り合わせはできませんご了承くださいませ・・・

若鶏の唐揚げ 748円（税込） シークワーサーこしょう風味

グルクン(たかさご)の唐揚げアーサーのつゆ 792円（税込） 沖縄の県魚!程よい大きさのグルクンを丸ごと唐揚げに!アーサーのつゆとの相性はバツグン!!骨まで食べられる!

沖縄かまぼこの磯部揚げ 550円（税込）

どぅる天(田芋のコロッケ) 627円（税込）

【定番・逸品】

ポーク玉子 550円（税込） ポークランチョンミートを焼いてオムレツとご一緒に・・沖縄のソウルフードです。

ヒラヤーチ(沖縄薄チヂミ) 605円（税込） 平焼きがなまってヒラヤーチー、面白いですね。ちょっとした一品に

ミミガー(豚耳の皮)のピリ辛炒め 682円（税込）

にんじんしりしり 638円（税込） 人参とツナの炒め物です。人参を専用の調理機器で擦る時に「しりっしりっ」と音がするからこの名前がついたそうです!

島豚あぐ～のピリ辛ソーセージ(2本) 715円（税込） かなりビールと合います!!

タコスのオムレツ 693円（税込） タコスミートをチーズオムレツで包んだオリジナル料理。おつまみでもご飯でもOKです!

アーサーの和風ふわとろオムレツ 693円（税込） だし巻き卵をオムレツ風に!!

ティーパンパン(うむくじの天ぷら) 660円（税込） 紅イモのもちもち団子!!女性に大人気の商品です!

〆

ソーキそば 943円（税込）

アーサーそば 858円（税込）

肉野菜そば 935円（税込）

久米島ラー油のぼろぼろじゅーしー 638円（税込）

タコライス 902円（税込）

塩焼きそば 803円（税込）

旨辛沖縄そば 935円（税込）

死神そば 1,650円（税込）

らふてぃチャーハン 803円（税込）

ポーク玉子おむすび 385円（税込）