大和焼肉 結

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熟成赤身肉

山形牛雌牛熟成ヒレ　シャトーブリアン 8,500円（税込） 特製貯蔵庫にて熟成されたヒレ肉はもはや芸術品という仕上がりになっております。歯もお箸も要りません。是非召し上がってほしい逸品となっております。

希少部位　熟成トンビ 2,400円（税込） 唐辛子の形に似てる箇所から、別名とうがらしの呼び名があります。赤身では特にオススメさせていただいてます。

極上もも肉　熟成カメノコ 2,200円（税込） 食感の強い赤身。赤身食べたなって後味はカメノコならでは。

風味豊潤熟成ランプ 2,200円（税込） 風味も抜群、柔らかい山形牛のポテンシャルを存分に味わっていただけます。

熟成赤身肉角切り 1,300円（税込） 手軽なサイコロステーキ感覚で塩胡椒テイスト。

極上もも肉　熟成マルシン 2,400円（税込） ウチモモの1番美味しい箇所。サシとのバランスも抜群。

タン

スライスタン　上 1,980円（税込） お肉の前にはやはりタン！そういうお方、多いのではないでしょうか。

幻の黒毛和牛熟成タン　タン元厚切り 3,500円（税込）

幻の黒毛和牛熟成タン　贅沢盛合わせ 5,500円（税込）

スライスタン　並 1,100円（税込） お求めやすいタン。自家製の葱ソースと共に

幻の黒毛和牛熟成タン　スライス 3,200円（税込）

ロース

熟成イチボ　ステーキカット 2,200円（税込）

熟成イチボ　スライス 1,800円（税込）

結ロース（肩ロース） 1,500円（税込）

肩ロース角切り 1,200円（税込）

肩ロースすき焼きカット1枚 1,200円（税込）

特上ロース　極　ハネシタ 2,980円（税込）

クラシタ　リブ芯 2,200円（税込）

クラシタ　カタシン 1,800円（税込）

ロース希少部位盛り合わせ 2,980円（税込）

カルビ

めっちゃ長いカルビ 1,500円（税込）

特上カルビ　三角バラ 2,200円（税込）

名物　厚切りカイノミ 2,500円（税込）

大判カルビの焼きしゃぶ 500円（税込）

カイノミとハラミの2種盛り合わせ 2,980円（税込）

ハラミ

入荷販売　黒毛和牛熟成特上ハラミ 2,980円（税込）

ご飯と一緒に　熟成ハラミ 1,800円（税込）

ホルモン

噛み応えバツグン　ツラミ 1,400円（税込）

新感覚　塩レバー 1,200円（税込）

揉み込み味噌　上ミノ 980円（税込）

挟まれた脂が美味しい　ミノサンド 1,200円（税込）

ホルモンの頂　シマチョウ 980円（税込）

レバー2種盛り合わせ 1,200円（税込）

ホルモン3種盛合わせ 1,200円（税込）

野菜

お肉と一緒にサニーレタス 300円（税込）

サンチュ 300円（税込）

大和野菜とローストビーフのサラダ 1,000円（税込）

自家製湯葉豆腐のサラダ 800円（税込）

大和焼野菜盛り合わせ 770円（税込）

ビピンバ、麺、ご飯

石焼きビピンバ 980円（税込）

チーズたっぷり石焼きビピンバ 1,200円（税込）

牛タン葱塩冷麺 980円（税込）