熊公館

メニュー

前菜

とろとろピータンと生姜の甘酢漬け 950円（税込）

クラゲの香酢和え 1,200円（税込）

ミニトマトの干し梅甘酢漬け 900円（税込）

柔らか蒸し鶏の葱生姜ソース 1,800円（税込）

香港本番！蜂蜜X又焼 1,800円（税込）

香港風皮付きバラ肉の焼き豚 1,800円（税込） ※要予約

ミル貝の葱ソース 3,200円（税込）

前菜3種盛り合わせ 1,800円（税込）

前菜5種盛り合わせ 2,500円（税込）

海鮮

大海老の香港風蒸し(ガーリック春雨) 2,600円（税込）

大海老チリ＆おこげ 2,300円（税込）

大海老のマヨネーズ和え 2,300円（税込）

帆立の香港風蒸し(ガーリック春雨) 2,600円（税込）

ブロッコリーと帆立の自家製極上XO醤炒め 2,600円（税込）

季節の野菜と海鮮3種の自家製極上XO醤炒め 2,300円（税込）

アワビの姿陳皮蒸し(干し果皮) 3,200円（税込）

アワビの姿ピり辛サクサクガーリック炒め 3,200円（税込）

イカのピり辛サクサクガーリック炒め 2,200円（税込）

本日の鮮魚フィッシュソイソース蒸し 時価 ※要予約

伊勢海老の上湯炒め 時価 ※要予約

伊勢海老のピり辛サクサクガーリック炒め 時価 ※要予約

肉

スペアリブの陳酢ソース 2,000円（税込）

野菜たっぷりパイナップル酢豚 1,900円（税込）

豚肉レタス包み 2,100円（税込）

ジューシー鶏の唐揚げ 1,200円（税込）

油淋鶏(ユーリンチー) 1,600円（税込）

牛肉と季節野菜の自家製XO醤炒め 1,800円（税込）

和牛サイコロステーキの蜂蜜黒胡椒炒め 3,500円（税込）

和牛の黒胡椒炒め 3,800円（税込）

點心(蒸し餃子・焼売)

飲茶の定番！エビ蒸し餃子「ハーガウ」(4個) 900円（税込）

絶品広東焼売(4個) 850円（税込）

フカヒレ餃子(4個) 900円（税込）

エビ入りニラ餃子(4個) 900円（税込）

もちもち五目餃子(4個) 850円（税込）

小籠包(4個) 850円（税込）

希少！アミガサタケ焼売(2個) 900円（税込） ※数量限定

チャーシュー饅頭(2個) 660円（税込）

點心5種盛り合わせ(10個) 2,300円（税込）

點心(揚げ・焼き点心)

干し貝柱入りこんがり焼き大根餅(3個) 880円（税込）

キノコと豚肉のもちもち揚げ餃子(4個) 880円（税込）

エビとマンゴーのオブラートペーパー包み(2個) 900円（税込）

エビのバリバリ春巻き(2個: 650円（税込）

點心(小皿蒸し料理)

骨付きミニスペアリブの豆鼓蒸し 900円（税込）

鶏の脚の豆鼓蒸し 850円（税込）