遊食屋 彩菜

メニュー

◆刺身・寿司

お造り3種盛合せ 980円（税込） 日替わり鮮魚のお造りが盛合せで楽しめます。

お造り単品 880円（税込） 日替わりの鮮魚のお刺身。入荷内容は黒板にて。

たこぶつ 780円（税込） ボイルだこのゴロっとぶつ切り。

真鯛の中華風刺身・いろんな野菜と共に 850円（税込） 中華ダレをかけた真鯛のお刺身を千切り野菜とナッツなどと混ぜ合わせて。

たこ酢 680円（税込） かつお風味の土佐酢か酢味噌でどうぞ。

山かけ 600円（税込） その日の赤身のお刺身を使用した山かけです。

もずく酢 400円（税込） 沖縄産の「細もずく」使用。

さつま極み鶏もも肉のタタキ 1,000円（税込） 生食用に管理・育成された「さつま極み鶏」のもも肉の表面を炙った逸品です。

牛タンのユッケ・大分産「蘭王」で 1,000円（税込） 国産牛タン使用のタンユッケ。大分産の濃厚な玉子「蘭王」をからめて

国産牛のタン刺し 1,000円（税込） 国産白タンのお刺身です。

低温調理のローストビーフ 880円（税込） ワインのお供にいかがでしょう

炙り肉寿司・国産牛の特上カルビ使用 1,000円（税込） 国産牛の特上カルビ「三角バラ」の部位を使用した肉寿司。1人前4貫。

牛タンの手まり寿司 1,000円（税込） 国産白タンを一口サイズの手まり寿司にしました！

チャンジャの箱寿司 1,000円（税込） 韓国食材のチャンジャと韓国のりを箱寿司にした逸品です。

◆一品

おでん盛合せ 450円（税込） いつでもあったかーい！スピードメニューです。

つけもの盛合せ（自家製ぬか床使用） 380円（税込） 自家製のぬか床に毎日漬け込んだ野菜の「おつけもの」

国産小麦使用！渾身の焼ギョーザ 550円（税込） 国産小麦使用の皮はもっちり、焼き目はカリッと。ニンニク入りでオーソドックスだけど素材にこだわり抜いた「旨い焼ギョーザ」です！

ニンニク満点！いかのジャンカラ（醤辛） 580円（税込） イカのお刺身をチャンジャ風に味付け。ニンニクをたっぷり使用した酒のアテです。

セロリの浅漬け 葉っぱのジェノベーゼと 500円（税込） セロリの葉はもったいないのでソースにしました。

ガリトマト 400円（税込） トマトのスライス＆寿司ガリ！シソとEXVオリーブ油が味をまとめます。

インカのポテサラ 400円（税込） 「インカのめざめ」使用のポテトサラダ。酒のアテにも。

すじこん味噌煮込み 600円（税込） 牛すじとコンニャクの味噌煮込み。西京味噌使用。

冷奴の3種盛り 450円（税込） お酒のアテにもなる冷奴のトッピング違い3種盛合せ。

出汁巻き玉子 580円（税込） ボリューム満点の出汁巻き！あったかいお出汁を張ってます。

クリームチーズと韓国のり 550円（税込） ワインにも日本酒にも！手軽においしいツマミです。

山芋たんざくのカリカリ梅和え 500円（税込） 通常の梅肉和えとは趣向を変えたカリカリ梅仕様。

シンプルにアヒージョ 580円（税込） ワイン＆日本酒のアテに！シーフードとマッシュルーム・カリフラワー。定番です

豚ガツポン酢のパクチーまみれ 650円（税込） 豚の胃袋を丁寧に下処理し刻んでいます。パクチーたっぷり混ぜてどうぞ。

とりあえず枝豆 380円（税込） 塩ゆで枝豆です。

本格チーズの盛合せ 980円（税込） 本格派の青カビ・セミハード・ウォッシュの3タイプが盛合せ。ワインだけでなく日本酒にもピッタリです。

ピリ辛タイ風焼そば（パッタイ） 880円（税込） ナンプラー使用の本格的な味付け。

納豆ピタ 580円（税込） ポケット型のパンに納豆たっぷりのミンチを挟んで召し上がれ。

沖縄風・豚の角煮 880円（税込） 泡盛使用。あっさり＆やわらか

ジューシー豚肉しゅうまい 700円（税込） 大きなシュウマイ！！肉汁たっぷり溢れ出ます。

岩塩ピスタチオ 550円（税込） アルプスが育んだアルペンザルツ岩塩使用。スピードメニューにも、スナック感覚でもO.K.

◆揚げ物

海老レンコンはさみ揚げ 550円（税込） 手作り「海老すり身」をシャキシャキ蓮根ではさみ揚げ。

鶏のからあげ 550円（税込） 下味をしっかりつけてカリッと衣で仕上げた唐揚げ。塩ベースです

スパイス薫る ガーリックシュリンプ 700円（税込） ビールのおつまみに最適！ガーリック＆スパイスで味付けした海老の唐揚げです。

レンコン饅頭の春菊ソース 600円（税込） すりおろしたレンコンと刻んだレンコン二種類を混ぜ合わせた饅頭。出汁とほろ苦さがマッチしたソースで。

フライドポテト 450円（税込） 酒盗マヨネーズとサルサソースを添えて。

味しみ大根の天ぷら 350円（税込） しっかりお出汁を含んだ大根の天婦羅です！

茄子のギョーザ 500円（税込） 自家製ギョーザあんを茄子で挟んで。ポン酢でどうぞ

揚げ出し豆腐 400円（税込） カリッと衣の揚げ出し豆腐。かつお出汁の風味が薫ります。

生ハムとチーズの春巻き 700円（税込） とろーりチーズと塩気のある生ハム。

てんこち（メゴチの天婦羅） 580円（税込） 松葉に捌いたメゴチの天婦羅盛りです。

明石だこのコロッケ・たこ焼き風 600円（税込） 地元のソース「プリンセスソース」使用。見た目が【たこ焼き】なだけでなく、大粒タコが入っています！

◆サラダ