魚貝 鶏料理 日本酒 とよ新

メニュー

【お造り盛り、あわび、貝蒸し～名物～】

数量限定！超豪華船盛り 4,950円（税込） 高級食材の鮑やぷりぷりの牡蠣、鮮魚の姿造りなど海の幸を、豪華に堪能できる超豪華盛りです。

鮮魚！お造り8種盛り 2,178円（税込） 新鮮な海鮮を使用した、豪華な盛り合わせ是非ご注文下さい。

鮮魚！お造り5種盛り 1,738円（税込） 新鮮な海鮮を使用した、豪華な盛り合わせ是非ご注文下さい。

アワビの造り　(肝付き) 1,100円（税込） 【とよ新名物】一度は食べて頂きたい至福の一品。生簀から上げたばかりのあわびを贅沢にお造りに♪肝を醤油に溶といて肝醤油でお召し上がり下さい。

絶品！貝７種酒蒸し 3,080円（税込） 【とよ新名物】貝好きが唸る絶品の7種貝の酒蒸しです。アワビ、はまぐり、アサリ、帆立、牡蠣、ムール貝、ホンビノス貝の出汁の旨味が溢れます！

鯛あらと貝の酒蒸し 1,628円（税込） 【とよ新名物】鯛あら、帆立、蛤、アサリなど具沢山の酒蒸し！ボリュームはもちろん酒蒸しが食材の旨味をギュと引き出す絶品メニューです。

酒蒸しの残ったお出汁でアサリ雑炊oアサリラーメン 550円（税込） 名物酒蒸しの残った絶品出汁でご用意する雑炊とラーメンは、ほっこりとする味わい

生牡蠣　3個 858円（税込） 赤穂産の肉厚でぷりぷりとした絶品の生ガキです。4個1,078円　6個1,518円　8個1958円

大量アサリの酒蒸し 1,628円（税込）

寿司

寿司5貫盛り 1,078円（税込） 鯛、マグロ、縞あじなど、とよ新自慢の5貫盛りです。

【手巻き】海鮮ウニいくら巻き 968円（税込） 鮮魚にウニ、いくらを贅沢に手巻き寿司でどうぞ

豊後牛の握り 1,210円（税込）

カンパチの握り4貫 858円（税込）

鯛の握り４貫 968円（税込）

サーモンの握り4貫 858円（税込）

マグロの握り4貫 1,078円（税込）

つぶ貝の握り4貫 858円（税込）

魚貝料理

丸ごと牡蠣コロッケ 858円（税込） 牡蠣を丸ごと使用した牡蠣の旨味溢れる逸品です。

長芋フライスティック 748円（税込） ほくほくとした長芋の触感が楽しめるお酒の肴にぴったりの逸品。

鯛カマの塩焼き 638円（税込） 特大でジューシーな鯛カマは酒肴にもぴったりです☆

はまぐりのバター焼き 968円（税込） 酒肴にぴったりの定番のはまぐりのバター焼きです。

海老入り揚げ春巻き 638円（税込） ぷりぷりの海老の触感が味わえる揚げ春巻きです。

自家製帆立さつま揚げ 748円（税込） 帆立をふんだんに使用した自家製さつま揚げです。

チーズ巾着天婦羅 528円（税込） 巾着のたっぷりのチーズと明太子を入れ天婦羅にしております。

川海老の唐揚げ 748円（税込） 日本酒にぴったりの逸品です。

ハモの天婦羅 968円（税込）

里芋の唐揚げ 748円（税込）

明石タコレアから揚げ 1,309円（税込）

赤海老塩焼き 858円（税込）

【酒肴・逸品】

ポテトサラダと酒肴3種 968円（税込） 最高の酒肴の盛り合わせです。

豊後牛のうにいくら乗せ 1,848円（税込） 和牛チャンピオンの豊後牛×ウニの贅沢食材のコラボレーション♪口の中で広がる極上の旨味は一度食べればクセになります！

するめイカの肝和え 495円（税込） 濃厚な味わいは辛口の日本酒にピッタリ合います。

鯛のわさび和え 528円（税込） 新鮮な鯛を刻み山葵と和えて

つぶ貝と長いものわさび和え 638円（税込）

肉厚エイヒレの炙り 638円（税込）

炙り明太子 638円（税込）

クリームチーズの味噌漬け 495円（税込）

帆立貝柱スモークとクリームチーズ盛り 748円（税込）

豊後牛炙りユッケ 1,628円（税込）

【鶏料理】

冠地鶏のタタキ 1,078円（税込） パリッと焼いた皮目とジューシーな身が絶品です。

冠地鶏もも肉炙り焼き 1,210円（税込） イノシン酸が多く含まれる冠地鶏の絶品のもも肉です。

白手羽唐揚げ(2本） 638円（税込） 手羽の骨を抜いて食べやすくした唐揚げです

冠地鶏肝のタタキ 968円（税込） 冠地鶏の肝のその味は濃厚で臭みはなく、口に入れた瞬間に旨味が広がります。

ボンジリの塩焼き 748円（税込） コラーゲンたっぷりの希少部位です。プリプリの食感はやみつきです。

黒手羽唐揚げ(2本) 638円（税込）