ビストロ vin vin 三宮店

メニュー

vin vin盛り

2vinvin 2480円(税別) [上段]鮮魚カルパッチョ盛り合わせ[下段]前菜4種盛り合わせ or 前菜2種と産直牡蠣 2pc

3vinvin 3480円(税別) [上段]鮮魚カルパッチョ盛り合わせ[中段]前菜4種盛り合わせ[下段]産直牡蠣　4pc

年中食べられるオイスター

真牡蠣　産地直送のみ　（生or炭火焼） 3800円(税別) 季節によってオススメの産地の牡蠣を年中ご用意しております。産地直送で鮮度抜群の牡蠣をどうぞ！！　【2pc…800円、4pc…1500円、8pc…2700円、12pc…3800円】

本日のおすすめ

鮮魚のカルパッチョの盛り合わせ 1280円(税別) その日に仕入れた鮮魚をいろいろな味で楽しめます。

前菜

自家製スモークサーモン 温玉ソース 1180円(税別) 燻製の香りと濃厚な温玉がよく合います。

蒸し鶏の香味ネギソース 500円(税別) ゴマ油と白ネギで中華風に仕上げました

たっぷりパセリのエスカルゴブルギニオン 1080円(税別) たっぷりパセリとニンニクのバターとエスカルゴ。フランスプルゴーニュ地方料理

炭火で軽く炙ったローストビーフ 1280円(税別) 低温調理した牛肉を炭火で炙って赤ワインのタレに漬け込んでいます。

さつまスティック　はちみつバター 600円(税別) おつまみに、ちょっとした一品にどうぞ。

タコと貝柱のカルパッチョ 980円(税別) 薄切りスライスのタコと貝柱をドレッシングで食べるカルパッチョスタイル

サラダ

ロメインレタスのシーザーサラダ 780円(税別) カリフォルニアのクラシックスタイルのシーザーサラダです。ビンビン自家製ドレッシングで。

アンチョビボテトサラダ 680円(税別) アンチョビソースをたっぷり絡めてお召し上がりください

厚切りベーコンと半熟卵のリヨン風サラダ 880円(税別) 美食の街リヨンの定番サラダじっくり炭火でベーコンを焼き上げます

季節Fruitsフェタチーズ地中海サラダ 980円(税別) 季節のフルーツとフェタチーズ、ナッツがアクセント♪人気のサラダです。

一品料理

淡路島の鮮魚フリット盛り合わせ 880円(税別) ビールを使ってサクッと仕上げます

牡蠣のアヒージョ 1280円(税別) 岡山県牛窓の牡蠣使用。ゴロゴロと牡蠣が入った贅沢アヒージョです。

大海老のアヒージョ 1280円(税別) プリプリの大きな海老を豪快アヒージョにしました

海老のクリームコロッケ 780円(税別) えびの濃厚な風味とサクサク感がマッチング♪２pc

淡路野菜のフリット盛り合わせ 780円(税別) 旬の野菜がいろいろ入っています

穴子とさつまいものFish &Chips 1280円(税別) イギリスの大衆料理がvinvinになると一本穴子とさつまいものコンビネーションに

紀州鴨のアヒージョ 800円（税別） 歯応えのある皮のロースとアヒージョです

炭火焼料理

国産牛ランプ肉のスティックフリット[150g/300g] 1980円/2880円(税別) フレンチビストロの定番料理　ジューシーな赤身肉で意外とたくさん食べられます！ポテトフライはベルギー産を使用ディジョンマスタードでどうぞ150g 1780円,300g 2580円

紀州鴨ロース肉の炭火炙り 1180円(税別) 脂の美味しい和歌山のブランド鴨をレアに仕上げます。岩塩とペッパーでどうぞ。

ラムチョップ炭火焼 バルサミコソース　[1pc/2pc] 1380円/2280円(税別) 外はカリッと香ばしく中はジューシー臭みがなくてシンプルな味付けで食べられます1pc 1380円,2pc 2280円

本日の鮮魚の炭火焼　焦がしバターソース 1080円（税別） ビストロvinvinのスペシャリテ。バターの香りがGood!!

紀州鴨ロース肉の炭火炙り 1180円（税別） 脂のおいしい和歌山のブランド鴨をレアに仕上げます。岩塩とペッパーでどうぞ

パエリア・パスタ

和風パエリア　[M size/L size] 2080円/3280円(税別) 南部鉄器で炊き上げる魚介ダシベースの和風パエリアM size 2080円,L size 3280円

カニミソクリームパスタ　[M size/L size] 1980円/2480円(税別) 創業以来の変わらぬ味。大人気の為絶対に外せません。M size 1880円,L size 2380円

魚介と野菜の地中海ハリッサ風ちょい辛オイルパスタ　[M size/L size] 1780円/2180円(税別) 鮮魚やあさり・貝類と野菜をニンニクベースのオイルソースにピリ辛ハリッサでアクセントM size 1780円,L size 2180円

須磨海苔ソースとタコのペペロンチーノ 1980円/2480円(税別) 風味豊かな須磨海苔をソースにしました。タコのペペロンチーニにお好みにどうぞ！M size 1980円 L size 2480円

ピザ

４種のチーズPIZZA 1280円（税別） 濃厚チーズがたまらない！！

生ハムと半熟卵のPIZZA 1280円（税別）

ペパロニサラミのPIZZA 1280円（税別）

ドライイチジクとフェタチーズ　ベビーリーフのPZZA 1280円（税別）

チーズおつまみ

チーズ盛り合わせ［３種/５種］ 880円/1380円（税別） ●ミモレット22ヶ月熟成(ハード) フランス●コンテ・ルコットAOC(ハード) フランス●ケソ・マンチェゴ(ハード) スペイン●パルミジャーノ・レッジャーノ(ハード) イタリア●ゴーダEX25ヶ月熟成(セミハード) オランダ●ブリー・ド・モーAOC(白カビ) フランス●エポワス(ウォッシュ) フランス●カマンベール フランス●ロックフォール フランス

切りたて！スペイン産生ハムプロシュート 1180円（税別） 専用の機械でオーダーが入ってから薄くスライスします

ドライイチジクとクリームチーズ 680円（税別）

ミックスナッツ 380円（税別）

枝付き干し葡萄/チョコレート 580円（税別）

フレンチポテトフライ[Sサイズ/Mサイズ] 600円/980円（税別） French Fries 本場ベルギー産のポテトを使用贅沢なトリュフソースでお召し上がりください