バール ウミ bar umi 明石

メニュー

【Ｊａｐａｎｅｓｅ】

厳選鮮魚のＭＩＸカルパッチョ　和野菜添え 980円(1078円税込)

天然平目（刺身） 850円(935円税込) ～お造り盛り合わせご用意できます。～

神戸牛のタタキ　沖縄の海塩と特製ポン酢 1800円(1980円税込)

宮崎地鶏の天ぷら　柚子胡椒添え 780円(858円税込)

車エビの天ぷら　沖縄の海塩で 950円(1045円税込)

umi特製旨辛チゲ 820円(902円税込）

昼網鮮魚のアクアパッツァ 1680円(1848円税込)

神戸牛イチボのスローロースト　フレッシュマスタードを添えて 1980円(2178円税込)

【Ｉｔａｌｉａｎ＆Ｅｔｈｎｉｃ】

ベーコンとキノコのカルボナーラ トリュフの香り 980円(1078円税込)

明石蛸と採れたてトマトのレモンマリネ 980円(1078円税込)

三田ポークのオープングリル 900円(990円税込)

明太子とマスカルポーネチーズのブルスケッタ 580円(638円税込)

【サラダ】

神戸市西区の採れたてトマト 450円(495円税込)

野菜・野菜・野菜サラダ 650円(715円税込)

【アヴォカド料理】

宮崎地鶏とアヴォカドのユッケ温玉添え 820円(902円税込)

ノルウェー産サーモンとアヴォカドの湯葉ロール 820円(902円税込)

ノルウェー産サーモンとアヴォカドのマスカルポーネチーズ和え 820円(902円税込)

【蛸料理】

明石蛸の炙り焼 580円(638円税込)

明石蛸半殺し/明石蛸と山芋のふわとろ焼(各) 720円(792円税込)

明石蛸の天ぷら/明石蛸の唐揚げ(各) 690円(759円税込)

【魚料理】

焼穴子と長芋の酢のもの 650円(715円税込)

焼穴子の海苔巻き 690円（759円税込）

北海ホッケの塩焼 650円(715円税込)

浅利の酒蒸し 560円(616円税込)

【天ぷら】

旬素材の天ぷら盛合わせ 980円(1078円税込)

明石蛸の天ぷら 690円(759円税込)

蓮根の挟み揚げ 650円(715円税込)

【揚げもん】

すきやき春巻温玉付き/チキンのスパイス揚げ(各) 650円(715円税込)

特製エビマヨ 820円(902円税込)

やわらかチキン南蛮 自家製タルタルソース 690円（759円税込）

和牛の下町コロッケ 480円(528円税込)

揚げだし豆腐 600円(660円税込)

【小皿料理&おつまみ・肉　野菜料理】

ブルーチーズのオムレツ自家製ボロネーゼを添えて 650円(715円税込)

加茂茄子のミートグラタン 690円（759円税込）

ワインに合うベーコンエッグトリュフの香り 390円(429円税込)

フランス産マグレ鴨の生ハム　２５年熟成バルサミコで 480円(528円税込)

厚切りベーコンの炙り焼　フレッシュマスタード添え 480円(528円税込)

淡路産地鶏せせり（ポン酢） 650円(715円税込)

パルマ産生ハム 480円(528円税込)

マロニーポン酢 390円(429円税込)

umi特製シーザーサラダ/おぼろ豆腐と水菜のサラダ(各) 750円(825円税込)