ミゲルフアニ なんばダイニングメゾン店

メニュー

■おすすめメニュー　

新作やおすすめメニューをご用意してお待ちしております。 - ※数量限定や期間限定のものもございます。※詳しい詳細は店舗までお問い合わせください。

漁師風パエリア 4,600円（税込） ミゲルフアニなんば店限定のおすすめパエリアです！具だくさんの魚介を使用した豪快な一品です。

ツブ貝とオクラのアヒージョ 990円（税込） 旬のオクラとこりこりの食感を楽しめるツブ貝を使ったおすすめのアヒージョです！バケットとご一緒にどうぞ。

水ナスと生ハムのピンチョス 880円（税込） 旬の水ナスをピンチョススタイルに仕上げました。生ハムの塩味と水ナスの旨みのハーモニーをお楽しみください。

【1日限定5食】北海道産サロマ和牛のステーキ 3,280円（税込） 北海道「佐呂間町」で大切に育てられた黒毛和牛。赤身と脂身のバランスが絶妙の一品。当シェフおすすめのメインです。

ムール貝の白ワイン蒸し 1,550円（税込） 春らしく白ワインで軽く蒸し上げ、旨味を凝縮させた味わいに。白ワインやチャコリと一緒にどうぞ。

イベリコ豚のプランチャー焼き 2,350円（税込） プランチャーとは、スペイン料理の鉄板焼きの事。お店ならではのプランチャーで焼きあげたイベリコ豚をお楽しみください。

■生ハム パエリアを食べる前に前菜でもお楽しみください。どの前菜にもワインがよく合います。

生ハム・サラミ・チョリソーの盛り合わせ 1,750円（税込） 生ハム、サラミ、チョリソーのスライスを贅沢に盛り合わせました。パエリアの前の前菜として皆様でどうぞ。

生ハムセラーノ 770円（税込） 世界三大ハムの一つに数えられるハモンセラーノ。

生ハムとマンチェゴチーズ 1,300円（税込） スペイン産生ハムとクセの少ないマンチェゴチーズ。

スペイン産チーズの盛合せ 1,800円（税込） スペイン産チーズの2種盛り合わせです。内容は当日スタッフにお尋ねください。

ミックスナッツ 600円（税込） お酒のお供に！

■タパス スペイン料理には欠かせないタパス(小皿料理)。パエリアを食べる前にタパスとワインで一杯♪

フライドポテト ブラバスソース 700円（税込） ピリ辛ブラバスソースをかけたスペイン定番のポテトフライ。

マッシュルームの鉄板焼き 1,050円（税込） 細かくカットしたベーコンをマッシュルームに詰めてオーブンで焼き上げます。食べるとベーコンの脂が溢れるスペインの定番料理。

アルボンディガス 880円（税込） ミートボールとトマトソースをあわせたスペインバル定番のお料理です。

鮭ハラスの鉄板焼き 880円（税込） 鮭の中でも特に脂ののったハラスをシンプルに鉄板焼きに仕上げました。コクのある白ワインやビールとご一緒どうぞ。

イベリコベーコンの鉄板焼き 880円（税込） ジューシーなイベリコベーコンの鉄板焼きです。赤ワインにおすすめです。

トルティージャ 700円（税込） 卵とじゃがいも、たまねぎで作るシンプルなスペイン風オムレツです。アイオリソースをお好みでつけてお召し上がりください。

ボケロネス(イワシの酢漬け) 1,050円（税込） タパスには欠かせないイワシの酢漬け。

ギンディージャ 600円（税込） 青唐辛子の酢漬け。刺激的な辛さが◎

バンデリージャ 700円（税込） バル定番串にさしたきゅうりの酢漬け。

つぶ貝の鉄板焼き ガーリック風味 1,100円（税込） つぶ貝をシンプルに鉄板で焼き、ガーリックの風味をつけたお酒のおつまみにぴったりな一品です。

塩ダラのクロケット 700円（税込） コロコロとした形もかわいい、スペインで定番のコロッケです。

ししとうのフリット(パドロン) 700円（税込） スペインのパドロンは日本でいうしし唐。辛味はあまりなく、程よい苦みと甘みがビールとよく合います。

イカのフリット 700円（税込） スペインでも良く食べられるイカのフリット。自家製アイオリソースとご一緒にお召し上がりください

海老のアヒージョ 950円（税込） ぷりぷりの海老とニンニクの相性は抜群！バケットと一緒にどうぞ。※バケット+500円(税込)

きのこのアヒージョ 850円（税込） ガーリックオイルをたっぷり吸い込んだ、ジューシーなきのこのアヒージョです。バケットと一緒にどうぞ。※バケット+500円(税込)

■SALAD(サラダ)

イベリコベーコンのシーザーサラダ(Sサイズ/Mサイズ) 1000円/1500円(税込) カリっと揚げたイベリコ豚のベーコンを添えたシーザーサラダです。

ムルシア風サラダ(Sサイズ/Mサイズ) 1000円/1500円(税込) トマト、オリーブ、ツナのスペイン定番のシンプルなサラダです。

■パエリア 本場バレンシアのチャンピオンのパエリアを是非ともお楽しみください。

バレンシア風パエリア(レギュラーサイズ/Lサイズ) 4160円/6000円(税込) パエリア発祥の地、バレンシアを代表するパエリア。うさぎや鶏肉の旨味をお米に移し、エスカルゴやインゲンなどの食材を加えるのがバレンシア風。日本ではなかなか味わえない“本場”のパエリアをぜひご賞味ください。

魚介のパエリア(レギュラーサイズ/Lサイズ) 4050円/5700円(税込) 海老などの魚介エキスをたっぷりと吸い込んで炊き上げるパエリアは濃厚な味と香りを楽しめる贅沢な一枚。

野菜のパエリア(レギュラーサイズ/Lサイズ) 3200円/4700円(税込) 野菜をふんだんに使った彩り豊かなパエリア。

イカ墨のパエリア(レギュラーサイズ/Lサイズ) 4050円/5700円(税込) 濃厚なイカ墨でお米を炊き上げた旨みたっぷりの黒い(ネグロ)パエリア。アイオリソースで味の変化も楽しめます。

イベリコ豚とキノコのパエリア(レギュラーサイズ/Lサイズ) 3700円/5200円(税込) イベリコの上質な脂と肉汁を余すところなくお米にうつした一品。

■フィデウア パスタで作るパエリア。お米とは違った食感と味わいが楽しめます。

魚介のフィデウア(レギュラーサイズ/Lサイズ) 4050円/5700円(税込) パスタにしっかりと染み込んだ、シーフードの豊かな味わい。

野菜のフィデウア(レギュラーサイズ/Lサイズ) 3200円/4700円(税込) たっぷり野菜とパスタで仕上げた一品。

イカ墨のフィデウア(レギュラーサイズ/Lサイズ) 4050円/5700円(税込) 旨みたっぷりのイカ墨パスタ。お米と異なる味わいと食感をお楽しみください。

■メイン料理 当店オリジナルのメイン料理をお楽しみください。

【1日限定5食】北海道産サロマ和牛のステーキ 3,280円（税込） 北海道「佐呂間町」で大切に育てられた黒毛和牛。赤身と脂身のバランスが絶妙の一品。当シェフおすすめのメインです。

イベリコ豚ロースのプランチャー焼き 2,350円（税込） プランチャーとは、スペイン料理の鉄板焼きの事。お店ならではのプランチャーで焼きあげたイベリコ豚をお楽しみください。

■デザート スペイン定番のデザートをお楽しみください。

バスク風チーズケーキ 850円（税込） サンセバスティアン地方のバルでは赤ワインを合わせて楽しみます。

クレマ・カタラーナ 850円（税込） カタルーニャ地方の洋菓子。カスタードとパリパリのカラメルが楽しめるスペイン定番のプリン。

シェリー酒を添えたバニラアイス 750円（税込） 濃厚なバニラアイスにシェリー酒をかけて、上品な香りと味わい。