熟成肉専門店 ヨプの王豚塩焼 道頓堀店

メニュー

*肉

熟成サムギョプサルセット 1,780円（税込） 岩手県産のブランド豚を使用。最新技術の熟成室で最適な温度・湿度を保つことにより、美味しい熟成肉に仕上げております。14日間の熟成、岩手県産ブランド肉を使用することは、王豚塩焼がお客様に最高の味をプレゼントするためのお約束です!!また、「ギョウジャニンニク(ミョウンイナムル)」と一緒にお召し上がり頂くと、今まで食べたことのない、未知の味をお楽しみいただけます。

熟成肩ロースセット 1,880円（税込） 大きさにWOW(王)!味もWow(王)!分厚いヨプの肩口ースは3.5cmの厚さで提供しております。サムギョプサルと共に、14日間の熟成を行い、柔らかい食感を持っております。分厚い肉で肉汁を感じることが出来ます。サムギョプサルとは一味違う、熟成肩ロースもオススメです。

熟成ハラミセット 1,880円（税込）

熟成豚トロセット 1,880円（税込）

熟成特殊部位セット 1,880円（税込） 豚1頭で200gほどの腹部にある稀少部位で、特に歯ごたえのある部分を選別しました。ほどよく弾力がありながらもやわらかい食感です。

追加食材

プレミアムオプション 680円（税込） 今韓国で流行っているソース+ヨプオリジナルソースなど、お肉をもっと美味しく食べるために作られたスペシャルなオプション！・メルジョッ(塩辛ソース)・ニンニクソース・塩辛サムジャン・生ワサビ・エリンギ・ししとう※お肉のセットご注文の方のみ注文可能※ソース等の個別注文不可※各ソース等の追加注文は+100円

追加ミョンイナムル 680円（税込） 日本にはまだ浸透してない、未知の味をお届け。

韓国風焼き味噌 780円（税込） 韓国では飯泥棒の異名をとる、「韓国風焼き味噌」野菜と一緒に、またはご飯のお供にBEST!

*野菜

シーザーサラダ 1,280円（税込） 新鮮なお野菜とチーズのコクな味わい。

キムチ盛り合わせ 1,080円（税込） 何にでも合う、当店自慢のキムチ3種盛り合わせ。

ナムル盛り合わせ 1,080円（税込） 鮮度が命。当店自慢のナムル3種盛り合わせ。

韓国のり 380円（税込） みんなが知っているこれ!

チャンジャ 880円（税込） たらの塩辛にごま油の香りを加えた一品。

韓国式ネギサラダ 980円（税込）

揚げ物

フライドチキン(骨なし) 1,580円（税込） サックサクの衣に香り高い野菜風味の特別なヨプオリジナルフライドチキン。

ヤンニョムチキン(骨なし) 1,680円（税込） さっぱりとした中に、甘酸っぱいコクがクセになる、ヨブ風正統チキン。

激辛ヤンニョムチキン(骨なし) 1,680円（税込） 特に辛い物を食べたい方オススメ！辛い物を食べて発散しましょう！

ガーリック醤油チキン(骨なし) 1,680円（税込） 甘い醤油の味にガーリックの味を加えた、辛いのが苦手な方におすすめ!

「韓国式」王とんかつ 1,680円（税込） 岩中豚のロースを叩いて広く伸ばして作ったヨプ特製の韓国式とんかつ。上にかかっている自家製のソースもまた韓国式で、これぞ本場の味！

チーズボール(5個) 980円（税込） もちもちの生地からとろ～ろと熱々チーズが出てくる！

チーズスティック(5個) 980円（税込） チーズにころもをつけて油で揚げ、とろ～っと伸びるチーズがたまらない！

コグマチーズ スティック(4個) (さつまいもチーズスティック) 980円（税込）

ミックスポテト 1,200円（税込） 形や食感が違う3種類のポテト！子供から大人まで人気！

一品料理

プルコギ 1,650円（税込） 甘辛いタレに漬け込み牛肉と野菜と一緒に炒めた韓国定番料理です！

ヤンニョムケジャン 1,080円（税込） 甘辛ヤンニョムを漬けた新鮮なカ二料理。

チャプチェ 1,280円（税込） 韓国オリジナル春雨と各種野菜を甘醤油ベースで妙めた一品。

牛スユク 1,980円（税込） 牛のブロック肉をじっくりゆで、一口大に切った料理。

とびっこのせふわふわ卵チム 1,080円（税込） ふわふわ卵にネギと人参を加え、仕上げにとびっこをトッピングしました。

鉄板妙め料理

チュクミ炒め 2,280円（税込） プリプリなチュクミとシャキシャキなもやしを辛めのソースで炒めた最高の組み合わせ！

チュクミサムギョプサル 2,180円（税込） 岩中豚から出た旨みのある油でチュクミを炒めました。ご飯やお酒との相性抜群♪

スンデ炒め 3,980円（税込） もちもちとした食感のスンデと野菜を甘辛のソースで炒めた、おつまみとしても相性抜群な一品です♪

チーズタッカルビ 1,880円（税込） 国産鶏もも肉に甘辛ソースを加え、各種野菜と妙めた代物。風味のあるチーズにディップ!

豚肉妙め 1,680円（税込） 当店自慢の熟成豚肉を色々な野菜と一緒に妙めた逸品。※コチュジャン味、醤油妹、塩味の三つの味からお好みでお選てびください。

タコ妙め 1,680円（税込） 甘辛ソースを加え、各種野菜と妙めたタコ料理。

イカ妙め 1,680円（税込） 甘辛ソースを加え、各種野菜と妙めたイカ料理。

オサムブルコギ 1,780円（税込） イカと熟成豚肉を甘辛ソースで妙めた料理。

軟骨妙め 1,780円（税込） 豚軟骨と野菜を激辛ソースで妙めた熱々鉄板料理。コリコリ食感に噛む楽しみを覚えます!

*麺*

海鮮チャンポンラーメン 1,580円（税込） 海鮮の旨み、野菜のダシがあふれる特製チャンポンラーメン！

キムチビビン麺 1,080円（税込） 熟成したキムチと類に特製ソースを絡めました。

水冷麺 1,080円（税込） 旨味のあるスープと細くてもちもちした食感の麺が相性抜群。

ビビン冷麺 1,080円（税込） 自家製コチュジャンで仕上げた甘辛さのバランスが絶妙な一品です。

ネンモミル 1,080円（税込） スープありの爽やかな冷たい韓国式おそば。

*トッポギ