大衆酒場 鶏天神 大阪梅田店

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素材をおいしく焼き上げると言われている『備長炭』で焼き上げる！ - 備長炭は遠赤外線が非常に多く出て、焼く材料の表面だけでなく、中の方へ熱が入っていくため表面が焦げずに早く焼ける！短時間で焼くので、材料のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が可能。外はカリッと中はジューシーでうまいを実現！！！

その日に仕入れた新鮮な地鶏料理をご提供 - 『新鮮さ』にこだわりあり◎毎日仕入れる地鶏はその日その日の良い肉を店舗で捌いているので『鮮度高く,良質』な肉を使った焼鳥が味わえる！朝引き地鶏を使った焼き鳥は１本１本を一番美味しく召し上がって頂けるよう焼き上がりを想定し、自店で丁寧に串打ち。炭や火力にこだわり焼き上げる。

炭火焼鳥　（1皿2串分）

鶏もも 418円（税込）

首皮 418円（税込）

やげん軟骨 528円（税込）

心臓　こころ 418円（税込）

砂肝　ずり 418円（税込）

笹身　ささみ 418円（税込）

首肉　せせり 528円（税込）

三角　ぼんじり 418円（税込）

ソーセージ 528円（税込）

牛ハラミ串　1本 418円（税込）

牛タン串　1本 528円（税込）

つくね　 275円（税込）

つくね塩ダレ 275円（税込）

雪見つくね 330円（税込）

月見つくね 330円（税込）

炭火焼き野菜

山芋/おくら/エリンギ　　各 440円（税込）

しいたけ/長ネギ/スナップエンドウ　　各 440円（税込）

ステーキ

炭火牛ハラミステーキ　200g 1,848円（税込）

肉寿司

炙り牛ハラミ1貫 220円（税込）

炙り牛タン1貫 275円（税込）

粉雪チーズ

粉雪積もる・・・ポテトサラダ -

粉雪積もる・・・黄身焼きおにぎり -

粉雪積もる・・・つくね -

スピード

枝豆 418円（税込）

塩キャベツ 418円（税込）

やみつききゅうり 418円（税込）

本日の漬物 528円（税込）

たこわさ 440円（税込）

チャンジャ 528円（税込）

冷やしトマト 528円（税込）

鶏皮ポン酢 528円（税込）

ホルモンポン酢 528円（税込）

うずらの味玉　柚子胡椒風味 418円（税込）

鶏の肝煮 638円（税込）

ホタルイカの沖漬け 638円（税込）

サラダ

鶏天神のポテサラ 638円（税込）

雪シーザーサラダ 858円（税込）

豆腐の胡麻サラダ 748円（税込）

チョレギサラダ 748円（税込）

揚げ物

鶏の唐揚げ 580円（税込）