焼肉どうらく 宗右衛門店

メニュー

やっぱり赤身がうまい!!

和牛カルビ 1,080円（税込） 焼肉の定番部位！あばら骨周辺の部位。「バラ」とも言います。ややしっかりとした食感で、脂が多く甘みが強いのが特徴です。

和牛上カルビ 1,580円（税込） あばら骨周辺の部位になり、サシが入りやすく味は濃厚。脂の甘みと香りが楽しめます。カルビ好きも納得の一品！

和牛特選上カルビ 1,880円（税込） ともバラの中で最も美しい霜降りで味は濃厚、超レアな部位。食感はプルプルしていて、口の中でとろける様は、正に大トロ！

和牛ロース 1,080円（税込） 霜降りになりやすく、脂の甘みが濃厚な部位です。ツヤツヤした美しさがあり、目と舌の両方で楽しめる一品です。

和牛上ロース 1,580円（税込） 霜降りになりやすく、脂の甘みが濃厚な部位です。ツヤツヤした美しさがあり、目と舌の両方で楽しめる一品です。

和牛特選上ロース 1,880円（税込） サシがしっかり入りながら、赤身の旨みが強く、肉として理想的な部位。さっくり噛み切れる歯ごたえとクセのない味は食べやすさ満点です！

本日の極上赤身ステーキ 2,480円（税込） 極上の赤身部分をステーキ肉としてご提供いたします！食べ応えのあるジューシーな赤身をぜひ1度ご賞味ください。

和牛ミスジ 2,680円（税込） 1頭あたりから約1kgしかとれない希少度の高い部位で、エキス分やゼラチン質が多く、旨みが濃厚。歯ごたえの良さも抜群です

リブロースの大判焼きすき 2,480円（税込） 大判カットのリブロースをサッと炙り、濃厚な味わいが特徴の高級玉子「蘭王」を絡めてお召し上がりください。

和牛シャトーブリアン 10,800円（税込） 1頭から僅か600ｇ程度しかとれない非常に希少な部位。フィレの更に中心部に位置し、フィレの中でもダントツの柔らかさを誇ります。繊細でクセのない甘み・見た目の美しさ・口の中で溶ける程の柔らかさ。まさに肉のQueen of the Queens！

和牛フィレ 8,800円（税込） 牛の部位の中で最も柔らかい部位と言われており、肉質はきめ細かく舌触りもまろやか、赤身のほんのりとクセのない甘みはまさに感動です！

和牛の最高峰【神戸牛】

【神戸牛】フィレ 10,800円（税込） 牛の部位の中で最も柔らかい部位と言われています。肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。赤身のほんのりとクセのない甘みも魅力です。

【神戸牛】シャトーブリアン 12,800円（税込） 1頭から僅か600ｇ程度しかとれない非常に希少な部位。フィレの中でもダントツの柔らかさを誇ります。繊細でクセのない甘み・見た目の美しさが魅力的で、まさに肉のQueen of the Queens！

盛り合わせ

オーナー厳選！肉盛り 4,780円（税込） 和牛特選上ロース/和牛ミスジ/厚切りタン/上ハラミ

どうらく厳選盛り合わせ（8品） 12,000円（税込） 【お肉370g】上タン塩/和牛カイノミ/和牛上カルビ/和牛クリロース/和牛特選上カルビ/上ハラミ/和牛特選上ロース/リブロース

どうらく厳選盛り合わせ（10品） 15,000円（税込） 【お肉530g】上タン塩/和牛カイノミ/和牛上カルビ/和牛特選上ロース/和牛特選上カルビ/上ハラミ/和牛上ロース/リブロース/和牛ミスジ/和牛クリロースステーキ

どうらく究極の盛り合わせ（10品） 18,000円（税込） 【お肉580g】上タン塩/和牛カイノミ/和牛上カルビ/特選上ロース/和牛特選上カルビ/上ハラミ/和牛クリロース/リブロース/和牛ミスジ/和牛フィレ

タン5種盛合せ 3,580円（税込） タン/厚切りタン/タンスティック/カルビタンの柚子胡椒和え/極上牛タン一本丸々炙り(梅肉仕立ての香味野菜付き)

我ホルモン信者也

コリコリネギタン先 780円（税込）

ネギカルビタン塩 780円（税込）

タン塩 1,580円（税込） 柔らかいタン元とタン先の間に位置するタン中から取れる上質なタンになります。ビタミン・鉄分・タウリンを多く含む部位です。

極上！マンゴータン 2,080円（税込） 肉汁溢れる厚切りのタン元をマンゴーカットで仕上げました！

極上！タンステーキ 2,080円（税込） 最上級タンの極厚切りステーキ。肉厚のタンは柔らかく、噛んだ瞬間に肉汁と旨みが溢れ出る極上の逸品。

極上牛タン一本丸々炙り梅香味野菜 2,180円（税込） 極上の牛タン1本をそのままスライスカット。タンの美味しさ全てをご堪能いただけます！軽く炙って梅肉仕立ての香味野菜を巻いてお召し上がりください。

上ハラミ 1,680円（税込） 肉質は柔らかく、厚みがあり、サシも入り、肉の旨みがとても強い部位です。絶妙な甘みとコクが楽しめる一品。

厚切りハラミステーキ 2,980円（税込） ヘルシーで、肉の旨みが強いのが特徴。肉汁がとてもジューシーな部位。厚切りにする事で旨みが更に強くなります。

赤ホルモン 680円（税込） 《牛の第四の胃》 コリコリした食感、さっぱりした味わいで、噛む毎に甘みやコクが滲み出てきます。

ホホ肉 780円（税込） 《牛の頬》噛めば噛むほど味が出てきます。濃厚な旨みと脂には独特のコクがあります。

トロホルモン 680円（税込） 《牛の小腸》 牛の小腸にあたる部位。甘みのある脂がたっぷり含まれているので、脂の旨みを存分に堪能できます。

上ミノ 880円（税込） 《牛の第一の胃》 肉厚で歯ごたえがあり、ほのかな甘みと香りを感じる上品な味わい。食べやすいホルモン部位のひとつ

上レバー 780円（税込） 《牛の肝臓》 新鮮なものほどサクッとした歯触りが楽しめ、甘みとコクがある味わい。ビタミンＡ・鉄分が豊富で栄養価の高い部位です。

上ホルモン 780円（税込） 《牛の大腸》 食感は、とても噛み応えがあり、脂の甘みが濃厚ですが、赤身の脂より、さっぱりしているので食べやすい部位です。

ミックスホルモン 1,280円（税込） 銘柄牛のおすすめホルモンを辛味噌仕立てで!

豚・鶏

鶏もも 880円（税込）

鶏セセリ 880円（税込）

豚カルビ 880円（税込）

トントロ 880円（税込）

サムギョプサル 1,480円（税込） 韓国焼肉の定番！脂の甘み溢れる豚バラをキムチ・サンチュと共にお召し上がりください。

厳選逸品

韓国のり 480円（税込）

焼きにんにく 480円（税込）

あらびきウインナー 780円（税込）

焼き野菜 880円（税込）

刺身・握り

和牛炙りユッケ 1,280円（税込） 和牛をさっと炙りレアで仕上げたユッケ。溶けだした脂の濃厚さと赤身の深い味わいを同時に楽しめる逸品です！※炙った状態での御提供となります