Trattoria&BAR Deel

メニュー

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■DEELのこだわりの豊富なアンティパスト■　　　　 380円からご用意！ ナチュールワインに合う、旬の鮮魚やこだわりタパスが楽しめる♪ デートやコンパ、宴会にパーティーと色々なシーンに合わせてご利用ください。

■DEELのこだわりの手作りピザ【当店独自の生地で焼く】■ - 当店独自のピザ生地を使用した耳まで美味しい手作りピザです。イタリア産の小麦粉・イタリア産の海洋深層水の塩などイタリア産にこだわったコクともっちり感が絶妙です。

■誕生日/記念日/歓送迎会/などにぴったりなフルーツたっぷりのBDケーキが人気■ - コースでもアラカルトのお客様でも、ご希望に人数に合わせてサイズをご用意致します♪５大特典付★天満誕生日はお任せ！

月替わりメニュー

葡萄とマスカルポーネ 528円（税込） 滑らかなマスカルポーネチーズにはちみつをプラス、フレッシュな葡萄の食感と甘みに生ハムの塩味がクセになる一品

バイ貝の白ワイン煮 638円（税込） コリコリの身を噛みしめる度に旨味があふれ出る最高のお酒のお供！

赤海老のレモンカルパッチョ 1,408円（税込） 濃い甘みの赤海老に醤油とレモンの自家製ソミュールに漬け込んだプリウマの一品

牛ホホ肉と赤い果実の赤ワイン煮 マッシュポテトを添えて 1,078円（税込） 熱々トロトロのホホ肉に赤い果実の酸味とトリュフの香りが最高！

ラムチョップステーキ マスタードフォンドボーソース 2,618円（税込） 骨を持ってかぶりつくも良し！噛めば噛むほどに旨みが溢れます！

前菜（Antipasto）

天満名物 ホルモンのトマト煮 怒りんぼう風 968円（税込） 独自のルートで仕入れたホルモンと牛スジを手間暇かけ、野菜や香草と共にじっくり煮込んだ一品。

とろふわブッラータチーズと生ハム 季節のフルーツと共に 1,408円（税込） 生ハムの塩味と果物のフレッシュな甘味と共にお召し上がり頂くと口いっぱいに幸せが感じられます。是非、この機会に♪

"鮮度で勝負！"旬の魚介のカルパッチョフレッシュフルーツと 1,408円（税込） 新鮮さはもちろん天満らしく食べ応えにこだわった一皿。※季節により魚介が異なるため内容はスタッフまで

大人の海老パン・ディップスタイル 748円（税込） 海老のクリームパテにサクフワの揚げパンをつけてお召し上がりください。(揚げパンのおかわりは、165円/2本　税込)

地中海風カラフルシーフードマリネ 858円（税込） 食事のスターターにふさわしい様々な食感を楽しめ、魚介の旨味を存分に味わえる一皿。

削りたて 生ハム3種の盛り合わせ グリッシーニを添えて 1,408円（税込） ワイン必須！厳選した生ハムを、お店で削りたてのソフトな状態でご提供いたします。※仕入れ状況により、内容が異なる場合が御座います。

お肉屋さんのパテ・ド・カンパーニュ イチジクの赤ワイン煮とプチプチマスタードで 968円（税込） 国産の豚と鶏肝を使いしっとりとジューシーに仕上げたパテ、玉ねぎに加え、ピスタチオやオリーブの食感がアクセントに。

トリュフ香るフライドポテト 削りたてパルメザンチーズと 528円（税込） ポテトとトリュフの相性は言うまでもなくバッチリ！更にパルメザンの香りをプラスしてビールに合うこと間違いなし！

エビとチェリートマトの具沢山アヒージョ フォカッチャ添え 1,078円（税込） プリプリの海老に程よい酸味と甘味のチェリートマトを合わせたDeelオリジナルアヒージョ。（フォカッチャのおかわりは、165円/３cut税込）

いろいろキノコとベーコンのマリネ生ハムのせ 748円（税込） 香り食感を活かすために５種のキノコを使用しベーコンの旨味をギュッと加えバルサミコとビネガーで味を整えた一品。

季節野菜のDeelオリジナルピクルス 528円（税込） Deelオリジナルのマリネで季節の野菜をピクルスに♪春は新ゴボウにタケノコなど！是非、お酒のおつまみに。

オリーブ・アスコラーナ(オリーブの肉詰めフライ) 418円（税込） 食卓の人気者と呼ばれるアスコリ地方の郷土料理。オリーブにサルシッチャを詰め揚げたイタリア名物のおつまみです。

“迷ったらコレ！”ディール名物本日の前菜７種盛り合わせ 1,089円（税込） 少しづつ沢山の種類を楽しみたい♪そんな期待に応える豪華絢爛オススメ料理の詰め合わせ※二人前盛りから承ります。

イタリアとフランスのチーズ5種盛り合わせ 1,408円（税込）

サラダ（Insalata/Contorno）

丸ごと窯焼きロメインレタスのシーザーサラダ 858円（税込） 見ての通りインパクトと食べ応え◎ナイフとフォークで、ざく切りにして添えた温玉と絡めてお召し上がりください野菜にさっと火を通すことで栄養吸収と消化を助けます。

マッシュルームとクレソンのサラダ 858円（税込） 心地よい歯ごたえと豊かな風味が魅力のマッシュルームをシンプルに

肉&魚料理（Secondi piatto）

淡路牛のビステッカ にんにく醤油フォンドボーソース 2,728円（税込） ミネラル豊富な自然で育ち旨味が濃いとされる淡路牛を、柔らかさそのままに旨味と栄養をギュッと中に閉じ込め調理。噛めば口いっぱいに広がる美味さに甘みとコクのあるソースが絡み至福のひとときを演出。※調理にお時間を頂戴いたしますので、少しお早めにご注文ください。

鴨のグリリアータ トリュフ香るマッシュポテトに乗せて 2,398円（税込） オーブンでじっくり焼き上げることで、よりしっとりとした食感に凝縮された旨味を感じて頂ける店長イチオシの鴨のグリル。※調理にお時間を頂戴いたしますので、少しお早めにご注文ください。

ムール貝の白ワイン蒸し 968円（税込） お鍋いっぱいのムール貝を手掴みで頬張るイタリアをイメージし、蛤などの日本らしい貝を４種以上入れた豪快な酒蒸し。言わずと知れたウマイヤツ。

パスタ（Pasta/Primo Piatto）

ぷりぷり海老と檸檬の爽やかクリームパスタ 1,298円（税込） 魚介のスープにレモンをふんだんに使って香りを活かしたクリームソースにエビとポルチーニをプラス。皮まで食べれる爽やかなレモンと共に新しい感覚のスパゲッティーニをご賞味ください。

ごろごろベーコンのアマトリチャーナ バターモンテ 1,188円（税込） 旨味たっぷりのベーコンを定番アマトリチャーナソースで、仕上げにバターを乗せることでソースにコクや風味、とろみなどが付加される効果がある、ただ乗せてるだけでない、遊び心溢れる一皿。

ふわふわパルメザンと淡路牛ボロネーゼのリガトーニ 1,408円（税込） 少し大きめの筒状ショートパスタのリガトーニ。淡路牛と野菜の旨味ソースをしっかりと包み込むパスタというよりおつまみ感覚でも召し上がって頂けます。削りたての香り高いパルメザンと共に

自家製オイルサーディンとチェリートマトのペペロンチーノ 1,298円（税込）

リゾット（Risotto/Primo Piatto）

サーモンといくらの親子チーズリゾット 1,628円（税込） ふわっと食感のサーモンにプチプチイクラを濃厚チーズに絡めて

アサリとムール貝たっぷりのトマトリゾット 1,298円（税込） 噛めば噛むほどに味わい深い貝達を程よい酸味のトマトソースが

窯焼きPIZZA［ピッツァ］　（ピザはアメリカ産まれ）

淡路産トマトとバジルのチーズたっぷりマルゲリータ 1,518円（税込） 口当たりの良いモッツァレラを中心としたイタリアンミックスチーズを使用し、こだわりの生地と高温の窯で一気に焼き上げた名物の窯焼ピッツァ　　　　　　　　　トッピングでオリジナルピッツァに♪

白トリュフ香るベーコンとキノコクリームビスマルク 2,508円（税込） トリュフと温玉を絡めて食べる一押しのピッツァ

サルシッチャとオリーブのピッツァピカンテ 2,508円（税込） イタリア発祥の生ソーセージのサルシッチャは旨味が濃い！オリーブの香りとチーズとの相性抜群の食べ応えある1枚！お好みで旨辛ソースをかけてお召し上がりください！

厳選チーズのクアトロフォルマッジ ハチミツ添え 2,398円（税込） チーズ好きにはたまらない1枚！ゴルゴンゾーラの香りにハチミツが◎

ごろごろシーフードのクリームペスカトーレ 2,838円（税込） 弾けるプリップリのシーフードの旨味とクリームソースとチーズの旨味が追いかけてくる至極の1枚！

デザート（Dolce）

イタリア産マスカルポーネの口溶けティラミス 968円（税込） 贅沢にマスカルポーネを使用し、ほのかに香るコーヒーがアクセントで口に含むとサッと溶けるような味わい。

ベルギー産チョコのガトーショコラ 968円（税込） 厳選したチョコとカカオを使用し、濃厚な口当たりとは裏腹に軽い口溶のショコラ。

ミルク香るレアチーズケーキ フレッシュレモンと 748円（税込） しっとりふわふわレアチーズケーキにフレッシュレモンを絞り爽やかに仕上げました。

アールグレイ香るふわふわシフォンケーキ 748円（税込）