居酒屋 / 紀州さかなやのメニュー
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紀州さかなや
紀州さかなや
きしゅうさかなや
創作和食居酒屋 上質な個室空間
紀州さかなや
大阪府大阪市天王寺区上本町6丁目7番2号 上六三和会館東側3階
日替わりこだわりメニュー 隠れ家的な海鮮和食居酒屋
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■ 鮮魚
紀州 生本鮪造り 1,100円(税込)
紀州 生本鮪とろ造り 1,650円(税込)
本日の鮮魚造り盛り込み(一~二人前) 2,200円(税込) ※人数分のお造りの盛合せご用意できます。お造りの追加は一人当たり 1100円(税込)、上造り盛1980円(税込)※その他朝どれ鮮魚を多数 別紙にご用意しております。
本日の上造り盛り込み(一~二人前) 3,960円(税込) ※人数分のお造りの盛合せご用意できます。お造りの追加は一人当たり 1100円(税込)、上造り盛1980円(税込)※その他朝どれ鮮魚を多数 別紙にご用意しております。
(長崎)活かんぱち造り 1,320円(税込)
(高知)かつをタタキ(一本釣り) 1,320円(税込)
(冨山) 生ホタルいか造り 1,320円(税込)
(淡路) 活明石たこぶつ切り 1,320円(税込)
(大分) 活ぶりとろ造り 1,320円(税込)
(紀州) 活天然桜鯛造り 2,200円(税込)
(長崎) 活とらふぐてっさ 2,200円(税込)
(和歌山) ミンククジラ赤身造り 1,320円(税込)
■泳ぎ桜鯛料理
活 桜鯛造り(うす造り) 各1078円(税込)
活 桜鯛南高梅しそ揚げ 1,320円(税込)
活 桜鯛と風干し焼き 968円(税込)
活 桜鯛と新わかめしゃぶ鍋 2,200円(税込)
活 桜鯛のかぶと焼き 1,078円(税込)
■ 肴
生ホタルイカ沖漬け 748円(税込)
生マグロ酒盗 748円(税込)
京漬物盛合せ 638円(税込)
えいひれの炙り 748円(税込)
(北海道) 自家製ポテトサラダ 638円(税込)
(北海道) 筍木ノ芽和え 858円(税込)
(北海道) 新じゃがいも唐揚げ 638円(税込)
(北海道) 生うに付出し 3,300円(税込)
(北海道) いくら付出し 2,200円(税込)
■ 菜
合鴨の黒胡椒焼サラダ 1,650円(税込)
フルーツトマトの葱サラダ 858円(税込)
本日の海鮮サラダ 1,320円(税込)
活桜鯛と完熟マンゴーサラダ 1,650円(税込)
■ 揚げ物
有頭海老フライ(二尾) 1,320円(税込)
活 泉州釣りあなご天葱しょうゆ 1,650円(税込)
サーモンフライ タルタルがけ 968円(税込)
紀州 生まぐろ串揚げ(5本) 1,100円(税込)
若鶏の唐揚げ 748円(税込)
ごま豆腐揚げ出し 748円(税込)
旬 天婦羅盛合せ 1,650円(税込)
(淡路) 活明石たこ天ぷら 1,320円(税込)
(熊本) 筍と春野菜天ぷら 1,320円(税込)
(紀州) 桜鯛南高梅しそ揚げ 1,320円(税込)
(静岡) 生桜海老かきあげ 1,078円(税込)
(長崎) 活とらふぐ唐揚げ 2,970円(税込)
(紀州) ミンククジラ竜田揚げ 1,320円(税込)
(島根) ササかれい姿唐揚げ(大) 1,650円(税込)
■ 焼き物
グルメちゃんからのコメント
(紀州) ミンククジラ竜田揚げのおいしさは鰹節に匹敵するにゃ
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