熟成肉と旬鮮魚介 文蔵 天満橋店

メニュー

【一品・珍味】

蒸し枝豆 528円（税込）

おばんざい盛り合わせ 748円（税込）

べっこう卵 638円（税込）

クリームチーズの味噌漬け 528円（税込）

漬物盛り合わせ 528円（税込）

牛すじ煮 638円（税込）

鶏皮ポン酢 418円（税込）

【サラダ】

三種チーズのシーザーサラダ 858円（税込）

淡路玉ねぎと九条葱のサラダ 748円（税込）

しらすのレタスサラダ 748円（税込）

豆富と湯葉のサラダ 748円（税込）

アボカドとトマトのイクラのせ 638円（税込）

【お造り】

彩りお造り盛り合わせ 1,408円（税込） 市場から毎日直接仕入れの新鮮魚介！店内水槽内の泳ぎお造りのご注文も承ります。

豪華お造り盛り合わせ 2,508円（税込）

マグロのお造り 858円（税込）

炙りしめ鯖 638円（税込）

活あわびのお造り 1,408円（税込） 活けアワビを丸ごとこの価格で！

【焼き物・逸品】

旬魚西京焼き 748円（税込）

ホタテの磯焼き 638円（税込）

大あさりの浜焼き 858円（税込） 汁まで絶品の自慢の一品！

フォアグラ西京焼き 1,408円（税込）

二色の出し巻き玉子 638円（税込）

大海老の塩焼き（1尾） 748円（税込）

本日のカマ焼き 748円（税込）

北海道産トロほっけ 968円（税込） プリプリの身が堪らないホッケを丸ごとどうぞ。

大アサリの酒蒸し 858円（税込）

【豆腐】

汲み上げ豆富 638円（税込）

湯豆富　湯葉餡かけ 638円（税込）

やわらか揚げ出し豆富 748円（税込）

彩り生麩田楽 858円（税込） ５種類の生麩を５種のお味噌で。文蔵人気の一品です。

生湯葉のお造り 638円（税込）

【夜御膳】

熟成豚の豆乳味噌鍋御膳 2,750円（税込）

熟成但馬牛陶板焼き御膳 3,850円（税込） 但馬牛陶板焼きにお造り、天ぷら、焼き魚、おばんざいなどが付いた満足いただける品数の御膳です。

【揚げ物】

天麩羅盛り合わせ 1,408円（税込） 旬の食材を丁寧に仕上げました。

串カツ盛り合わせ 1,078円（税込）

皮付きポテトフライ 528円（税込）

鶏の唐揚げ九条ネギソース 748円（税込）

蓮根まんじゅう 638円（税込）

出し巻きの揚げ出し 748円（税込）

【但馬の朝引き鶏】

朝引き鶏塩麹焼き 858円（税込）

朝引き鶏もも炙りポン酢 858円（税込）

せせり塩ダレ焼き 638円（税込）