世界のビール博物館 グランフロント大阪店

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【スペシャリテ】ロティサリーローストビーフ＆サラダバー

◆ - 専用ロティサリーで焼き上げたお肉をシェフがカットするロティサリービーフや野菜しゃぶしゃぶも楽しめる食べ放題のサラダビュッフェと焼きたてパンなど海外ビールとワインをお楽しみ頂けます！

厚切ロティサリーローストビーフ 1980円(税込)～ フランス製ロティサリー(回転式オーブン)でじっくり焼いたロティサリービーフシェフ特製のグレービーソースをかけてお召し上がりください。※お得なコースプランもご用意しております！

サラダバー～野菜しゃぶしゃぶ付き 880円（税込） ロティサリーローストビーフかメイン料理をご注文のお客様に限り、ガーデンサラダバーをセットでご注文いただけます！

【看板メニュー】グランドメニューコンセプト

ミュージアム ミートプラッター5種食べ比べ ステック・フリット 5,918円（税込） 5カ国の樽生ビールに合わせてお勧めする厳選かつ豪快な当館一押しの肉盛りグリル。揚げたてのポテトフリッツと御一緒にどうぞ。

魚介のシーフードプラッター ～オイスター・ムール貝&シュリンプ・クラブ～ 2,948円（税込） ケイジャンスパイスで仕上げる魚介たっぷりのグリル。カキ、カニ、エビ、ムール貝など豪華な海の幸が同時に味わえます。

本場ドイツ流 トリプルグリルソーセージ 2,728円（税込） 最高級のハーブやスパイスだけを使用した自社自慢の美味しいソーセージ盛り合わせです。

海の幸の贅沢シーフードパエリア 1,738円（税込） 米どころとして知られるスペインの伝統料理。魚介をふんだんに使った海の幸を贅沢にトッピングしてオーブンで一気に仕上げます。

【名物料理】国産ハーブ鶏の唐揚げ～5種のフレーバービアチキン～

山根塩の唐揚げ 1,078円（税込） 特 とく

ピリ辛ヤンニョムの唐揚げ 1,188円（税込） 赤 あか

タルタルソースの唐揚げ 1,188円（税込） 白 しろ

油淋鶏の唐揚げ 1,188円（税込） 黒 くろ

トリュフオイルの唐揚げ 1,408円（税込） 極 きわみ

肉料理・ソーセージ

グリルサーロインステーキ～肉の王様～ 3,938円（税込） 誰もが知っているサーロインの称号がついた肉の王様。赤身と脂身のバランスが絶妙。

柔らか牛ハラミのタリアータ 2,508円（税込） 牛1頭から2kgしか取れない貴重な部位。脂肪が少ないお肉であっさりと食べれるのが特徴です。

ポークスペアリブのジキ―ロ 1,958円（税込） スペインのバスク地方の郷土料理。旨味が凝縮された、スペアリブをパプリカと蜂蜜でスパイシーなバスク風に仕上げました。

シュニッツェル＜ジャンボポークカツレツ＞ 1,738円（税込） 豚肩ロースを薄く伸ばしてパン粉をつけたウィーン伝統のカツレツ。ビールによく合うしっかりとした味付けが特徴です。

ニュルンベルガー焼きソーセージ 1,078円（税込） 豚肉を羊腸に詰めマジョラムで風味付け、粗挽き肉の旨味と食感が味わえます。

ピリ辛チョリソーソーセージ 1,188円（税込） 粗挽きでたっぷりのスパイスを利かせた、ピリ辛味のソーセージ。

シーフード料理

ガーリックシュリンプ 1,958円（税込） 大振りな海老をニンニクと数種類の香辛料で香ばしく炒めた一品。海老の食感とニンニクの香りがビールによく合います。

海老とマッシュルームのアヒージョ 1,188円（税込） オリーブオイルとニンニク、唐辛子などで煮込む本場スペインの人気小皿料理の一つ。

殻付き牡蠣のオイスターグリル 1,408円（税込） クリーミーな旨みを閉じこめたプリプリの焼き牡蠣をご用意しました。

お食事メニュー

トリプルミート・ウィズ・ガーリックピザ 1,848円（税込） ミートボールとニンニクをガッツリと盛り付けたオリジナルピザ。ビールとの相性は◎!!

アメリカン・ペパロニピザ 1,738円（税込） アメリカ風のスパイシーサラミと、チーズがたっぷりのったピリ辛ピザ。

海老とジェノヴェーゼのクリームピザ 1,958円（税込） ぷりぷりの海老に自家製ジェノバソースとホワイトソースのコンビネーションピザです。

3種のミックスチーズピザ 1,628円（税込） 豪快にチーズのみをトッピングしたニューヨーカー定番のチーズ尽くしピザ。

マルゲリータ 1,518円（税込） イタリアンカラーのトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使った代表的なピザ。

魚介たっぷりのペスカトーレ 1,628円（税込） たっぷり魚介に完熟したトマトの旨味が凝縮された、絶品ソースで仕上げるおすすめパスタ。

半熟卵と黒胡椒で仕上げるクリーミーカルボナーラ 1,518円（税込） たっぷりチーズになめらかクリーム、とろとろ半熟卵。ピリッと黒胡椒が効いた絶品カルボナーラ。

ボローニャ風ミートソース 1,298円（税込） イタリア ボローニャ地方発祥のパスタ。シェフ秘伝のオリジナルソースで仕上げます。

パスタの王道『アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ』 1,078円（税込） ニンニク、オリーブオイル、唐辛子の基本素材で仕上げたシンプルかつ王道パスタをどうぞ！

海の幸の贅沢シーフードパエリア 1,738円（税込）

山の幸のスパイシージャンバラヤ～ケイジャン仕立て 1,628円（税込）

プチブール※小さなパン 198円（税込）

ドイツ伝統プレッツェル 638円（税込）

前菜・サラダ

スモークサーモンの瞬間炙り 特製ワサビソース 1,298円（税込） 表面をさっと香ばしく炙ってレアで仕上げる燻製サーモンをさっぱり特製のワサビ風味のクリーミーソースで。

冷製ハム食べ比ベ シャルキュトリー盛り合わせ 1,628円（税込） 数種類の冷製生ハムを食べ比べ出来る豪華でお得な盛り合わせ。

スペイン産生ハム ハモンセラーノ 1,078円（税込） スペインでしっかり熟成された、味わい深いのハモンセラーノ。

ベーコンと削りたてチーズのシーザーサラダ 1,078円（税込） コクのあるシーザードレッシングに削りたてチーズたっぷりの風味が味わえる人気のサラダ。

ホワイトビール蒸し鶏とそのジュレのサラダ 1,188円（税込） フルーティーな白ビールで柔らかく蒸し上げた鶏肉と白ビールの香りを閉じこめたジュレを合わせたサラダ。

水牛モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ 1,408円（税込） シンプルだけど美味しいクリーミーでなめらかなモッツアレラとトマトの相性が抜群。

フリット

白ビール衣のフィッシュ&チップス 1,408円（税込） 自家製ビール衣でサクッと仕上げた白身魚のフリットはビールによく合います。

オニオンリングフライ 1,188円（税込）