地鶏居酒屋 鶏っく梅田東通り店

メニュー

▼△▼ 炙り焼き ▼△▼

大摩桜モモたたき～自家製ポン酢と赤柚子胡椒～ 1,480円（税込）

豪快！備中高原鶏骨付きモモ山賊焼き 1,980円（税込） ジューシーで旨味が強い備中高原鶏を特製スパイスで！皮をパリッと香ばしくじっくりと焼き上げています。

近江鴨ロースタタキ～香味野菜と共に～ 1,430円（税込）

近江鴨ロースステーキ～完熟ブドウのソース～ 1,430円（税込）

【備中高原鶏】希少部位振袖の西京焼き 720円（税込） 程よく脂がのりつつ、さっぱりとした振袖を西京焼きに。

つくね (塩) 560円（税込）

つくね (タレ) 560円（税込）

チーズつくね 620円（税込）

鴨つくね串 3種の味 680円（税込）

親鶏モモ炭火焼き風鉄板焼き～葱まみれ～ 920円（税込）

振袖 540円（税込）

せせり 540円（税込）

ヤゲン軟骨 540円（税込）

ハラミ 540円（税込）

ココロ 540円（税込）

砂肝 540円（税込）

大摩桜もも 1,020円（税込） 鶏の極み【大魔桜】。鶏の旨味、食感、幸せを感じていただければ幸いです。

大摩桜むね 1,020円（税込） 鶏の極み【大魔桜】。鶏の旨味、食感、幸せを感じていただければ幸いです。

大摩桜もも肉と胸肉の食べ比べ 1,020円（税込）

▼△▼　刺身　▼△▼

大摩桜もも肉と胸肉の刺し身盛り合わせ 990円（税込） 地鶏を凌駕する肉の弾力とコシの強さ。鶏本来の旨味を感じて頂けます。

大摩桜鶏刺身と低温調理5種盛り(モモ・ズリ・ムネ・こころ・肝） 1,850円（税込） 鶏っくが自信を持っておすすめする、鶏刺と旨みを閉じ込めた低温調理の5種盛り

低温調理3種盛り（ズリ・ココロ・肝） 880円（税込）

大摩桜鶏ユッケ風～龍の玉子で～ 980円（税込）

大摩桜鶏山掛け～九州甘口醤油で～ 980円（税込）

炭香る親鶏タタキ～サムジャン仕立て～ 980円（税込） 噛み応えのある親鶏を韓国の合わせ味噌「サムジャン」で仕上げました。

高知県産　酢橘鶏香味タタキ～赤柚子胡椒添え～ 980円（税込）

酢橘鶏の鶏刺身寿司　3貫 880円（税込） 風味がよく後味がすっきりのすだち鶏を使た上質な鶏刺しのお寿司です。

鶏寿司4貫食べ比べ（大摩桜モモ・ムネ・鶏生ハム・鴨生ハム） 980円（税込）

▼△▼　肴　▼△▼

葱鶏ハラミポン酢 450円（税込） 酒の肴の定番メニュー。ポン酢にもこだわった逸品。

梅鶏軟骨～梅水晶風～ 450円（税込）

チャンジャ 450円（税込）

胡瓜1本漬けと塩昆布 420円（税込）

鶏わさ 450円（税込）

黒枝豆 420円（税込）

長芋たまり漬け 420円（税込）

鶏肉味噌冷奴 420円（税込）

▼△▼　野菜　▼△▼

鶏生ハムと鴨生ハムのシーザーサラダ～ビスマルク風～ 840円（税込）

蒸し鶏と豆腐の胡麻ドレサラダ 690円（税込）

鶏そぼろと半熟玉子のポテトサラダ時々いぶりがっこ 650円（税込）

ピーマンの肉詰め 540円（税込） なんか食べたくなる時ありますよね。

シイタケの肉詰め 540円（税込）

王道トマトスライス 450円（税込）

▼△▼　逸品　▼△▼

酢鶏黒酢仕立てパッションフルーツの香り 780円（税込） 黒酢の酸味とパッションフルーツの爽やかな酸味でまとめした。

鴨ハムとオリーブオイルのペペロンチーノ 690円（税込） ガーリック風味のオリーブと鴨の生ハムでお酒との相性を高めました。

出汁香る厚焼き玉子 鬼おろし銀餡 740円（税込）