ぼっかけや

メニュー

◆おすすめ一品・旬菜・肴◆

ぼっかけやの酒菜盛り合せ 1000円 迷ったら先ずこちら！旬菜からおすすめをあつめてお出し致します。

信州サーモン昆布〆 800円

ポテサラわさび 440円（税込）

花わさびおひたし 480円

空豆わさび漬け和え 540円

バイ貝煮 580円

ホタルイカと山菜の酢味噌和え 580円

新里芋唐揚げ 640円

鴨とせりの小鍋 1200円

◆温かいそば◆

かけそば 950円（税込）

鴨なんばん 1,500円（税込）

ごぼうかき揚げそば 1,380円（税込） 群馬県産有機ごぼう

十割そばに変更 200円増し

南高梅玉とじそば 1,180円（税込）

釜揚げそば 1,200円（税込）

◆冷たいそば◆

十割もりそば 1,100円（税込） 当店の蕎麦は自然豊かな安曇野の北部、北アルプス東山麓標高900mの大町市八坂より届きます。農家さんの手作業により天日干しされた甘味と香りが豊かな蕎麦です。そんな環境で育った大切な蕎麦を毎日丁寧に手打ちしています。是非ご賞味くださいませ。

二八もりそば 950円（税込）

ぼっかけそば（二八） 1,250円（税込）

辛味大根もりそば（二八） 1,100円（税込）

鴨汁ともりそば（二八） 1,500円（税込） 茨城県産かすみ鴨

ごぼうかき揚げもりそば（二八） 1,380円（税込） 群馬県産有機ごぼう

十割そばに変更 150円増し

そば大盛り（二八） 400円増し

そば大盛り（十割） 450円増し

花わさびそば 1,200円（税込）

クルミだれそば 1,250円（税込）

◆信州の美味しいもの◆

国産 馬刺し 1,100円（税込） 生 赤身

桜カツ 2,200円（税込） 馬刺しのレアカツ

岩魚塩焼き 770円（税込） 千曲川支流の清流で育った岩魚をじっくり焼きます

信州伝統の漬物　野沢菜 350円

信州伝統の漬物　保平かぶ甘酢漬け 350円

信州伝統の漬物　つけもの盛り合わせ 660円（税込）

◆かすみ鴨◆

鴨つくね焼 380円（税込） （二本から）

鴨トマト小鍋 1,650円（税込） 信州産いなっこトマトとかすみ鴨

鴨トマト鍋（とうじそば付） 4,300円（税込）

鴨鍋（とうじそば付） 3,900円（税込）

◆蕎麦屋のつまみ◆

自家製 蕎麻豆腐 440円（税込） そばどうふのごま仕立て

信州あずみのわさびとろろ 550円（税込）

そば実なめこおろし 480円（税込） 信州辛味大根

そばさし 550円（税込）

焼味噌 490円（税込） そばの実と五種類の薬味を練り合わせた肴味噌

そばがき 770円（税込）

だし巻玉子焼 770円（税込）

漬け盛り 660円（税込）