東北だべさ 梅田東通り店

メニュー

◆だべさ名物 郷土料理◆

【北海道】札幌スープカレー 1,628円（税込） さまざまなスパイスや出汁がきいた本格派。1970年代に北海道札幌市で改良されて誕生した薬膳カレーが発祥とされ、20種類以上のスパイスを調合し、薬膳効果の高いヘルシーなスープカレーです。

【青森】八戸せんべい汁 858円（税込） 心まで染みる郷土の味。約200年前から家庭料理として伝わってきたせんべい汁を是非ご賞味ください。

◆北の海の海鮮 お造り生もの◆

だべさ名物!! 大漁盛り 2,750円（税込） 新鮮な海鮮素材を豪快に全部乗せ！色々な味が楽しめます。

お造り五種盛り 2,310円（税込）

豪快!! 炙り八戸前沖サバ　一本 1,815円（税込） 鮮度が高く脂ののりが抜群の八戸前沖サバを炙り、香ばしさと旨みを引き出しました。

炙り八戸前沖サバ　ハーフ 1,078円（税込）

漁師のなめろう 462円（税込）

マグロのお造り/サーモンのお造り/はまちのお造り 各880円(税込) ※画像はイメージです

宮城名物！トロかつおのたたき 858円（税込） 当店のカツオは引き締まりがあり、脂がのっているのにさっぱり頂ける逸品です。

【会津の名物 馬肉】馬刺し 1,078円（税込）

会津馬肉の桜ユッケ 935円（税込）

会津馬肉のタタキ 1,045円（税込）

八戸前沖サバの炙り棒寿司　一本 2,530円（税込） 鮮度が高く脂ののりが抜群の八戸サバを炙り、香ばしさと旨みを引き出しました。

八戸前沖サバの炙り棒寿司　ハーフ 1,320円（税込）

◆肉・陶板焼き◆

黒毛和牛イチボと仙台厚切り牛タン陶板焼き 2,860円（税込） 当店自慢のお肉2種を同時に味わえるお得なセットメニューです！

山形豚の焼きしゃぶ 1,408円（税込） 優しい脂ののった山形豚を野菜と一緒に巻いて焼くのが当店おすすめの食べ方です！

北海道ジンギスカン 1,375円（税込） 北海道の定番料理。ヘルシーでダイエットにも最適な羊のお肉を、甘辛いたれでお召し上がりください。

黒毛和牛イチボ陶板焼き 2,860円（税込） 希少部位のイチボを陶板でお好みの焼き加減でどうぞ！

仙台厚切り牛タン陶板焼き 2,310円（税込） 贅沢に厚切りにした牛タンに隠し包丁を入れ、柔らかい食感をお楽しみいただけます。シンプルに岩塩とレモンでお召し上がりください。

青森牛バラの鉄板焼き 638円（税込） 玉ねぎと牛バラを甘辛いたれで炒めました。薬味のネギとも相性抜群です。

海鮮陶板焼き 1,408円（税込） アワビ・海老・サザエと生でも食べられるこだわりの食材を贅沢に使用。お好みの焼き加減でどうぞ！

◆特産!! 東北・北海の珍味・肴◆

いがめんち 418円（税込） 刻んだイカやネギを混ぜ、こんがり揚げた青森のおかずの定番。

仙台の笹かまチーズ 418円（税込） 仙台名物笹かまとチーズの塩分が日本酒とよく合います。

鮭の塩辛 638円（税込） 鮭の旨みを逃がさず塩麹で漬け込んだ一品！酒飲みにはたまらない一品！

がっこクリームチーズ 462円（税込） いぶりがっことクリームチーズの相性は抜群！ビールにもハイボールにももちろん合います！

いぶりがっこ 385円（税込） 炉辺裏の上で燻して作られた大根の漬物です。

イカ塩辛 418円（税込）

つぶ貝のチャンジャ 418円（税込）

牛タン時雨煮 418円（税込）

ホタルイカの沖漬 638円（税込）

たこわさび 330円（税込）

やみつき胡瓜 330円（税込）

◆新鮮 北の大地の野菜◆

カリカリポテトの豚しゃぶサラダ 682円（税込） 豚しゃぶサラダにカリカリ食感をプラスしたオススメのサラダです。

北海道しばれ生ハムのシーザーサラダ 638円（税込） しばれ生ハムとチーズの塩分がドレッシングとの相性抜群です。たっぷりチーズをかけて美味しさUP！

13品目の東北美人サラダ 858円（税込） アボカド、サーモンなどの食材を使い、見た目も鮮やかなサラダに仕上げました。ピリッとわさびクリーミードレッシング。

ポテトサラダ 385円（税込） 自家製ポテトサラダのアクセントにいぶりがっこを使用し食感も加わり美味しさ倍増！

◆北海みちのく 郷土料理◆

秋田のきりたんぽ　各一本（醤油・肉味噌・白味噌） 各495円(税込) 潰したうるち米を練り上げ竹輪状に巻きつけて焼く、秋田の定番料理。当店では3種の味をお楽しみいただけます。

山形名物 玉こんにゃく 352円（税込） 山形の郷土料理。甘辛の出汁でじっくりと煮込んで、こんにゃくの芯までしっかりと味が染み込んだ逸品です。

牛タンつくね串　一本 440円（税込） 牛タンの旨み・食感を閉じ込めた、食べ応えのあるつくねです。※ご注文は2本より承ります。

夢の大地豚ロールカツ 770円（税込） 豚肉と相性抜群のチーズ、大葉を巻き揚げました。大地豚のしっかりとした味も楽しめます。

インカのじゃがバター 462円（税込） バターに負けないインカのめざめの甘さ！シンプルな料理でじゃが芋の旨みをお楽しみください。

◆アツアツ揚げ物◆

やみ辛海老唐揚げ 1,078円（税込） 旨辛スパイスでお酒が止まらない！

ザンギ（若鶏の唐揚げ） 704円（税込） 甘辛のたれに付け込み、粉を付けて揚げる。味もしっかりしていて日本酒の肴にはぴったり！