バイキングレストラン シャガール 千里阪急ホテル

メニュー

＜メインメニュー＞

ビーフソテー　トロピカルソース バイキング料金含む 目の前で焼きあげ、出来たてをお楽しみいただける人気のひと品。和風ソースにパッションフルーツのピュレを合わせた甘酸っぱいソースでお召しあがりください。

チキンのシンガポールライス風 バイキング料金含む 鶏肉にコリアンダーパウダーをまとわせ、柔らかく蒸しあげました。にんにくが利いたタレとともにお召しあがりください。

ココナツ仕立ての肉団子　ドラゴンフルーツソースとともに バイキング料金含む パイナップル入りの肉団子に、カラフルなココナツフレークをまとわせ、まるでココナツのように見立てました。甘酸っぱいドラゴンフルーツソースとともにどうぞ。

白身魚とあさりのスパイス煮込み バイキング料金含む 白身魚とあさりを、華やかな香りが特長のサフランとクローブで煮込みました。

＜その他＞

麻婆豆腐　花椒（ホアジャオ）添え バイキング料金含む お好みで痺れる辛さの花椒（ホアジャオ）をかけてより刺激を感じるひと品に。

烏賊（イカ）のチリソース煮 バイキング料金含む 烏賊（イカ）をチリソースに絡めました。フルーツの甘味でマイルドな味わいに。

ワニ肉とバナナのロースト　ケイジャン風味【ディナー限定】 バイキング料金含む コリコリした食感とあっさりとした味わいが特長のワニ肉のテールを、チリパウダーやガーリックなど数種類のスパイスで味付けしました。キャラメリゼした甘いバナナとマッチします。※お盆期間はランチ・ディナーともに提供。

天ぷら【ディナー限定】 バイキング料金含む ※お盆期間はランチ・ディナーともに提供。

にぎり寿司【ディナー限定】 バイキング料金含む 種類：海老・烏賊（イカ）・サーモン※お盆期間はランチ・ディナーともに提供。

ちらし寿司【ランチ限定】 バイキング料金含む

日替わりで3種類を提供 バイキング料金含む ・鶏唐揚げ・ポテトフライ・オニオンリングフライ・揚げたこ焼き・春巻き・アメリカンドック

味噌汁 バイキング料金含む

コーンスープ バイキング料金含む

カレーソース バイキング料金含む

ご飯 バイキング料金含む 国産米使用

漬物 バイキング料金含む

冷やしうどん バイキング料金含む

ピザ バイキング料金含む ※ベーコンとトマトのパスタの場合あり

冷製オードブル バイキング料金含む 鴨スモークと柑橘のサラダ・トマトとモッツァレラのカプレーゼ風　パッションフルーツの香り・コールミートサラダ・キャロットラぺ※日替わりで2種類を提供

魚介のライム風味マリネ バイキング料金含む

かぼちゃと林檎のサラダ　シナモン風味 バイキング料金含む

野菜のロースト　ローズマリー風味 バイキング料金含む 3種のスパイスをお好みでどうぞ。カレー塩・スイートチリソース・スパイスソース（辛口）

本日の惣菜 バイキング料金含む いんげんごま和え・ほうれん草のごま和え・もずく・ひじき煮・豆と野菜の彩り煮・彩り野菜の白和え・湯葉と昆布の彩り和え・ひじきと野菜の彩り煮※日替わりで2種類を提供

パン バイキング料金含む クロワッサン、ロールパン、バゲット、胚芽ロール、カンパーニュ※日替わりで4種類を提供

＜SDGｓ／大豆ミート＞

SDGsとは… - 「大豆」は植物性タンパク質。世界の人口が100億人を突破するとき、人々がタンパク質を動物性由来のもので補うことは困難になるといわれています。そこで注目されているのが、植物由来の「大豆ミート」です。「大豆」は環境にやさしい食材。「大豆」は牛肉に比べ、わずかな土地と水で栽培できる食料であることから、サステナブルフーズとしての価値が、改めて認識されはじめています。

大豆ミートと茄子のチーズ焼き バイキング料金含む

＜サラダ＞

サラダ バイキング料金含む サニーレタス、トレビス、コーン、プチトマト、オニオン、人参、カイワレ、海藻、大根、水菜、コールスロー、ハスイモ、紅芯大根、オクラ、ブロッコリー、カリフラワー、赤パプリカ、黄パプリカ、紫キャベツ※日替わりで6～7種類を提供

ドレッシング バイキング料金含む 胡麻ドレッシング、青じそドレッシング、シーザードレッシング、イタリアンドレッシング、フレンチドレッシング※日替わりで3種類を提供

＜デザート＞

ココナツムース バイキング料金含む オレンジジュレをしのばせたココナツムースの周りをチョコでコーティングし、ココナツに見立てました。カルダモンとジンジャー香るパイナップルのコンポートとココナツ風味のメレンゲをトッピングしました。

すいかゼリー バイキング料金含む メロンゼリーの上にパンナコッタ、すいかゼリーを重ねチョコチップをトッピングしました。すいかのような見た目も夏らしいひと品です。

※日替わりで5～6種類を提供

マンゴープリン バイキング料金含む

ナツメグ風味のカップケーキ バイキング料金含む

スフレチーズケーキ バイキング料金含む

その他デザート バイキング料金含む シュークリーム、わらび餅、抹茶パウンドケーキ、フルーツカクテル、ソフトクリーム、フルーツ、クラムケーキ、パンプディング

＜ドリンク＞

クリームソーダ with スパイシーチップス バイキング料金含む ※1名様1杯限定

ソフトドリンク飲み放題 バイキング料金含む コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、ウーロン茶、カルピス、コーラ、ジンジャーエール、オレンジ、紅茶、緑茶

アルコール飲み放題A（9種）　※各種割引対象外 ＋2,200円（税込） 生ビール、グラスワイン（赤／白）、サングリア、ハイボール、梅酒、焼酎（麦／芋）、ノンアルコールビール小瓶

アルコール飲み放題B（20種）　※各種割引対象外 ＋2,400円（税込） 生ビール、グラスワイン（赤/白）、サングリア、ハイボール、梅酒、焼酎（麦/芋）、ノンアルコールビール小瓶、日本酒、ファジーネーブル、ピーチフィズ、カンパリオレンジ、キューバリバー、カシスオレンジ、カシスソーダ、キール、こだわり酒場 レモンサワー、男梅サワー、サントリージン 翠 SUI