小皿料理38 sawa

メニュー

（日・季節替わり）お造り　とある日の一例

お造り盛り合わせ3種 1,000円（税込） 平貝、アオリイカ、鯛、牡蠣、炙り穴子、寒ブリ、イワシ、天然本鮪、ノドグロなど

お作り盛り合わせ5種 1,700円（税込） 天然本鮪 中とろ・赤身/ノドグロ焼霜/おこぜ/赤いさき昆布締め/青森鯨/大間生うに/盛り合わせ

お造り盛り合わせ7種 2,300円（税込）

マグロ赤身 1,650円（税込）

中トロ 1,800円（税込）

大トロ 2,000円（税込）

天然ブリ 1,500円（税込）

ウニ 1,500円（税込）

カンパチ 1,200円（税込）

シマアジ 1,000円（税込）

ツブ貝 1,430円（税込）

ブリ塩タタキ 1,000円（税込）

マグロ頬タタキ 900円（税込）

ハモの焼き霜 1,500円（税込）

ハモ落とし 1,400円（税込）

殻付き赤貝 1,320円（税込）

岩牡蠣ポン酢 1,200円（税込）

握り

5貫盛り 1,800円（税込）

7貫盛り 2,400円（税込）

10貫盛り 3,400円（税込）

天然本鮪鉄火巻き 1,500円（税込）

サバ棒鮨1本(8貫) 4,400円（税込）

サバ棒鮨半分(4貫) 2,200円（税込）

サバ棒鮨1貫 550円（税込）

（日・季節替わり）逸品　とある日の一例

ハマグリの酒蒸し 1,100円（税込）

肉豆腐 880円（税込）

冷やしトマト 770円（税込）

丸茄子と田楽味噌 1,200円（税込）

小芋田楽 1,000円（税込）

茄子と牛すじ煮込み 750円（税込）

すだちそうめん 1,000円（税込）

和牛肉そうめん 1,400円（税込）

ハマグリの赤だし 600円（税込）

水菜サラダとろろサラダ 680円（税込）

もつ煮込み 600円（税込）

漬けもの盛り合わせ 1,100円（税込）

和牛

和牛タタキ 1,700円（税込）

和牛炙りユッケ 1,700円（税込）

茄子と和牛の煮物 800円（税込）

和牛肉そうめん 1,400円（税込）

和牛しぐれ煮コロッケ 1,100円（税込）

和牛肉豆腐 800円（税込）

鰻

鰻丼並 2,300円（税込）

鰻丼上 4,700円（税込）

鰻の白焼 2,000円（税込）