肉バル モダンミール 大津店

メニュー

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近江牛たっぷりボロネーゼパスタ 1,319円（税込） 自慢のミートソースを使ったオススメパスタです。

近江牛＆和牛グリルステーキ

黒毛和牛ステーキ　80g 1,099円（税込） 脂が少なくやわらかく赤身肉をミディアムに焼きました。

黒毛和牛ランプステーキ　80ｇ 1,319円（税込） モモ肉の中で一番やわらかくステーキにピッタリの部位

黒毛和牛イチボステーキ　80ｇ 1,539円（税込） 霜降りと赤身の旨味が絶妙な希少部位。

近江牛赤身ステーキ　80ｇ 1,869円（税込） ウデの部位。脂が少なくやわらかい肉質の近江牛。

近江牛ミスジステーキ　80ｇ 2,309円（税込） 牛一頭から約2キロしかとれない希少部位。

近江牛花咲ステーキ　80g 1,649円（税込） 花びらの様な切り目の入った近江牛ステーキ。

近江牛鉄板ハンバーグ　１７０ｇ 1,099円（税込） ジューシーな肉汁あふれる肉厚ハンバーグを鉄板でどうぞ。

牛タンステーキ 1,979円（税込） 牛タンのやわらかい部位だけを厳選したステーキ。

鉄板ホルモン　 769円（税込） ホルモンの味わいをお楽しみ下さい。白ワインによく合います。

名物

濃厚！大判炙り＋うに 1,759円（税込） 黒毛和牛のリブロースに贅沢に雲丹をのせて炙りました。

黒毛和牛の熟成生ハム 769円（税込） 黒毛和牛の旨味を凝縮した手作り生ハム。

黒毛和牛の濃厚とろとろユッケ 989円（税込） 和牛の生ハムに卵黄を加えてユッケ風にしました。

煮込み料理

近江牛すじ煮込 659円（税込）

冷前菜

バケット 439円（税込） 地元のパン屋さんと協力したこだわりバケット

人参のマリネ 329円（税込） もはや定番！初めの一皿や肉料理と一緒にどうぞ。

アンチョビポテトサラダ 549円（税込） アンチョビがほんのり香るクセになる一品。

コールスローサラダ　フレンチ風 549円（税込） さっぱりとした味の特盛キャベツです。

胡瓜の一本漬け 439円（税込） 当店特製ソースに漬け込みました。おつまみにぴったり。

トマトのカプレーゼ 659円（税込） 甘いトマトとモッツァレラチーズのコラボレーション。

せんまいの刺身(湯引き) 659円（税込） センマイを自慢のチョジャンでお召し上がりください

冷前菜の盛り合せ　3種盛/5種盛り 1,099円（税込） 3種盛1099円/5種盛1648円（税込）

牛タンのカルパッチョ 989円（税込）

パスタ

ペペロンチーノ　～自家製パンチェッタ入～ 1,099円（税込） ニンニクとオリーブオイルで風味豊かに仕上げました。

カルボナーラ　～自家製パンチェッタ入～ 1,099円（税込） パルミジャーノチーズと自家製パンチェッタの濃厚クリームパスタです。

お米

近江牛炙りにぎり　3貫 989円（税込） 近江牛の赤身肉をバーナーで炙って、酢めしと一緒にわさびで。

ガーリックライス 989円（税込） ニンニクたっぷりのスパイシーピラフ

温かい料理

アンチョビキャベツ 549円（税込） もはや定番！初めの一皿や肉料理と一緒にどうぞ。

黒毛和牛サーロインステーキ　80ｇ 2,969円（税込） サーという称号のつく最上級部位。お肉の王様。

フライドポテト 439円（税込） 濃厚なゴルゴンゾーラチーズを使ったクセになるおいしさ

近江牛たっぷりコロッケ　2ケ 879円（税込） 精肉店だから作れる近江牛の旨味たっぷりホクホクコロッケ。

近江牛生ソーセージステーキ 1,099円（税込） ジューシーでパリッと音まで美味しいソーセージ

エビのフリット 769円（税込） 新鮮な海老をカリッと揚げてカレースパイスをかけました。

エビとマッシュルームのアヒージョ 769円（税込） バルの定番といえばコレ！

牛タンとマッシュルームのアヒージョ 879円（税込）

デザート

濃厚カタラーナ 549円（税込） 生クリームのとろける食感がたまらない。

フルーツソルベ　～季節のフルーツ添え～ 439円（税込） 旬のフルーツを添えたさっぱりシャーベット